AVSNITT 80: LEV LÄNGRE, FRISKARE OCH GLADARE – nya spännande studier om kost!

AVSNITT 80: LEV LÄNGRE, FRISKARE OCH GLADARE – nya spännande studier om kost!

Forskningen visar tydligt att maten spelar roll, för hälsa och långlevnad. Och speciellt fokus har den antiinflammatoriska kosten fått när det gäller att förebygga sjukdom. Veckans gäst är en pionjär som verkligen undersöker hur sambanden ser ut. Maria möter den världsledande forskaren Alisja Wolk, professor i nutritionsepidemiologi vid Karolinska Institutet, som samarbetar med båda Harvard Medical School, Cambridge och Oxford. "Vi tittar på helheten och fångar samspelet mellan olika näringsämnen". Grönsaker, frukt och små mängder rött vin är extra bra, berättar Alisja. Veckans bär är blåbäret och du får ett recept på en enkel osötad blåbärssylt. Den blå färgen kommer från polyfenolen Antocyanin, och det är just den som ger många hälsoeffekter.

En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(454)

AVSNITT 342: DE UNDANTRÄNGDA – ANDRA PERSPEKTIV PÅ ATT VARA MÄNNISKA

AVSNITT 342: DE UNDANTRÄNGDA – ANDRA PERSPEKTIV PÅ ATT VARA MÄNNISKA

Veckans gäst är Jonna Bornemark, filosof och författare, aktuell med den uppmärksammade boken “De undanträngda” (Volante) som handlar om hur autister upplever världen.Vi människor föds med väldigt var...

20 Mai 1h 4min

AVSNITT 341: BLOMNINGSTID – LÄR DIG LITA TILL DIN EGEN KRAFT

AVSNITT 341: BLOMNINGSTID – LÄR DIG LITA TILL DIN EGEN KRAFT

Välkomna till det andra avsnittet om Carinas nya roman NÄR MIMOSAN GLÖDER, del 2 i serien Rivieradrömmar. Böckerna kretsar kring änkan Julia och hennes nya väninnor, Lisa och Michelle i Nice där de ti...

13 Mai 34min

AVSNITT 340: SÅ KAN DU BLOMMA OM IGEN! CARINA OM NYA ROMANEN "NÄR MIMOSAN GLÖDER"

AVSNITT 340: SÅ KAN DU BLOMMA OM IGEN! CARINA OM NYA ROMANEN "NÄR MIMOSAN GLÖDER"

För 3,5 år sedan valde Carina att öppna en ny dörr och släppa in mer ljus genom att bosätta sig på deltid i Nice i södra Frankrike. Där föddes snart idén om att skriva en romanserie om tre kvinnor som...

6 Mai 42min

AVSNITT 339: SPRING SMART! ANDREAS ALMGRENS BÄSTA TIPS FÖR DIN LÖPNING

AVSNITT 339: SPRING SMART! ANDREAS ALMGRENS BÄSTA TIPS FÖR DIN LÖPNING

Veckans stjärngäst är långdistanslöparen Andreas Almgren. Han är snabbaste europé genom tiderna på 5 000 meter och halvmaraton, och tog under VM i Tokyo 2025 en historisk svensk medalj på 10 000 meter...

29 Apr 59min

AVSNITT 338: HÅLL DRÖMMEN LEVANDE

AVSNITT 338: HÅLL DRÖMMEN LEVANDE

Veckans gäst, Christina Stielli, är författare, entreprenör och en av landets mest anlitade talare. Varje år möter hon tusentals människor och pratar om det viktigaste av allt: hur vi kan må bättre, b...

23 Apr 53min

AVSNITT 337: NYA RETREAT-TRENDER – VAD DRÖMMER DU OM?

AVSNITT 337: NYA RETREAT-TRENDER – VAD DRÖMMER DU OM?

Tid för sig själv? Tillåtelse att pausa vardagen? Koppla bort. Känna in och skala av.För tre år sedan var Carina och Maria i Umbrien på en härlig klosterretreat med tystnad, reflektion och yoga på sch...

15 Apr 49min

AVSNITT 336: VÄGEN TILL ATT KÄNNA SIG TRYGG I SIN EGEN KROPP

AVSNITT 336: VÄGEN TILL ATT KÄNNA SIG TRYGG I SIN EGEN KROPP

Veckans gäst är Gustaf Winberg, 33, civilekonom och författare som föddes med akondroplasi, en tillväxtsjukdom, som gör att han som fullvuxen idag är 132 cm lång. Kortväxtheten har gett honom stora ut...

8 Apr 28min

AVSNITT 335: HELG-CHECK IN! Maria och Carina stämmer av påsken och meningen med livet

AVSNITT 335: HELG-CHECK IN! Maria och Carina stämmer av påsken och meningen med livet

Det är påskhelg och Maria och Carina firar på lite olika vis Italien och Nice. Vi delar våra tankar kring veckans spännande samtal med vår gäst, religionshistorikern David Thurfjell, som har fått stor...

3 Apr 21min

Populært innen Vitenskap

fastlegen
tingenes-tilstand
jss
rekommandert
sinnsyn
forskningno
dekodet-2
villmarksliv
liberal-halvtime
rss-nysgjerrige-norge
rss-paradigmepodden
rss-zahid-ali-hjelper-deg
nordnorsk-historie
kvinnehelsepodden
rss-inn-til-kjernen-med-sunniva-rose
tidlose-historier
rss-rekommandert
tomprat-med-gunnar-tjomlid
fjellsportpodden
rss-overskuddsliv