رمضان والعيد:  حلب "أم المحاشي والكبب" ما أسرار مطبخها؟

رمضان والعيد: حلب "أم المحاشي والكبب" ما أسرار مطبخها؟

حسان خوجة، الباحث في تاريخ الطعام السوري وعضو الجمعية السوريـة لذوّاقي الطعـام يتحدث عن مطبخ مدينة حلب وفرادته وما هي عادات الطقوس الحلبيين والأطباق التي يعدونها خلال شهر رمضان والعيد. ويشتهر المطبخ السوري بعراقته وتنوعه، إذ تتميز أطباقه بمذاقها الفريد التي تستمد مكوناتها من غنى الأرض. وانعكس هذا التنوع في منتج كل مدينة من المدن السورية حيث لديها مطبخها الخاص وطريقتها في إعداد أكلاتها التي تميزها عن غيرها. في هذه الحلقة الخاصة نسلط الضوء على مطبخ مدينة حلب الذي يشتهر بأطباقه الأصيلة التي تكونت عبر الزمن من خلال تعرف الحلبيين على الكثير من حضارات وثقافات الشعوب نتيجة موقع المدينة على طريق الحرير التجاري القديم وأضافوا لمساتهم الخاصة عيها وطوروها. استمعوا إلى بودكاست يستحق الانتباه على جميع منصات البودكاست المفضلة لكم، وعلى موقعنا bbcarabic.com، وعلى قناة بي بي سي نيوز عربي على YouTube. نسعد بآرائكم واقتراحاتكم. شاركوا حلقاتنا مع من تحبون، علِّقوا عليها، ولا تنسوا الاعجاب بها وأخبروا أصدقاءكم أن هذا البودكاست يستحق الانتباه. فريق البودكاست: تنفيذ وإشراف: دينا مصطفى مونتاج: أسيل ربيع إدارة التحرير: كريمة كواح وأمير رواش تقديم: ميس باقي

Episoder(427)

ما مستقبل حماس بعد مقتل يحيى السنوار؟

ما مستقبل حماس بعد مقتل يحيى السنوار؟

صحفيان من بي بي سي يشرحان ما نعرفه عن تفاصيل الساعات الأخيرة في حياة السنوار، وأثر مقتله على حركة حماس. في غضون ذلك أعلن القيادي في حركة حماس، خليل الحية، "استشهاد" يحيى السنوار.وفيما يتعلق بالرهائن لدى حماس قال الحية: "إن هؤلاء الأسرى لن يعودوا لكم إلا بوقف العدوان على شعبنا في غزة والانسحاب الكامل منها وخروج أسرانا الأبطال من سجون الاحتلال، على حد تعبيره.وكان المتحدث بإسم الجيش الإسرائيلي، دانيال هاغاري، قال إن زعيم حركة حماس، يحيى السنوار، قُتل بعد أن حددت القوات الإسرائيلية ثلاثة، وصفهم بـ "إرهابيين"، كانوا يركضون من منزل إلى منزل في منطقة تل السلطان في رفح، جنوبي قطاع غزة.وعرض هاغاري مقطع فيديو يقول إنه يظهر اقتراب طائرة مسيّرة تابعة للجيش الإسرائيلي من السنوار، الذي كان ملثماً ومصاباً في يده.وألقى الرجل، الذي كان يجلس على كرسي بذراعين في الطابق الثاني من منزل مدمر في معظمه، عصا على تلك الطائرة المسيّرة، ثم ينتهي المقطع. و لم تتمكن بي بي سي من التحقق من هذا المقطع بشكل مستقل.استمعوا إلى بودكاست يستحق الانتباه على جميع منصات البودكاست المفضلة لكم، وعلى موقعنا bbcarabic.com، وعلى قناة بي بي سي نيوز عربي على YouTube. نسعد بآرائكم واقتراحاتكم.شاركوا حلقاتنا مع من تحبون، علِّقوا عليها، ولا تنسوا الإعجاب بها وأخبروا أصدقاءكم أن هذا البودكاست يستحق الانتباه.أعد هذه الحلقة عبد الحميد عباس وفى الإخراج التقني روبرت جريف وفي إدارة التحرير كريمة كواح وقدمتها لكم نغم قاسم.

18 Okt 202427min

كيف تأثر سوريون ولبنانيون باستهداف إسرائيل لمعبر المصنع الحدودي؟

كيف تأثر سوريون ولبنانيون باستهداف إسرائيل لمعبر المصنع الحدودي؟

نتحدث إلى الصحفي والأكاديمي، ماهر المونّس، الذي عاين بنفسه آثار الضربة الإسرائيلية على معبر المصنع الحدودي، وكيف انعكس ذلك على حركة المدنيين. كما تحدثنا مذيعة BBC ، دينا وقّاف، عن تجربتها في الخروج من سوريا والعودة إلى لندن، بعد استهداف إسرائيل لمعبر المصنع الحدودي، أهم المعابر بين سوريا ولبنان. حيث يضطر الأفراد الراغبون بالسفر إلى وجهات عديدة من سوريا إلى استخدام مطار رفيق الحريري في بيروت ، وبالتالي يضطرون إلى المرور عبر معبر المصنع الحدودي بين سوريا ولبنان ، والذي تضرر بفعل الضربة الإسرائيلية، مما فرض على المسافرين تغيير خططهم، وترافق ذلك بأعباء إضافية عليهم. وكانت إسرائيل قد استهدفت المعبر في الرابع من تشرين أول/أكتوبر بذريعة استخدامه في تهريب السلاح إلى حزب الله اللبناني كما جاء في منشور للجيش الإسرائيلي على منصة إكس، بينما يقول لبنان إنه يراقب جميع المعابر الحدودية. وانتقدت منظمة هيومان رايتس ووتش استهداف المعبر وقالت إن الضربات الإسرائيلية تعرقل هروب المدنيين ووصول المساعدات. استمعوا إلى بودكاست يستحق الانتباه على جميع منصات البودكاست المفضلة لكم، وعلى موقعنا bbcarabic.com، وعلى قناة بي بي سي نيوز عربي على YouTube.نسعد بآرائكم واقتراحاتكم.شاركوا حلقاتنا مع من تحبون، علِّقوا عليها، ولا تنسوا الإعجاب بها وأخبروا أصدقاءكم أن هذا البودكاست يستحق الانتباه.أعدت هذه الحلقة: سميرة السعيدي ، نفذها: رفاييل بوجوز، مونتاج الفيديو: محمد عبد الله، إدارة التحرير: كريمة كواح، قدمها: محمود الشيخ.

17 Okt 202425min

ماذا نعرف عن أبرز الطرق الصوفية في مصر و من يديرها؟

ماذا نعرف عن أبرز الطرق الصوفية في مصر و من يديرها؟

الدكتور خالد محمد عبده، الباحث في دراسات التصوف والإسلاميات في جامعة إشبيلية يحدثنا عن الفرق بين التصوف والطرق الصوفية، وشكل العلاقة بين الشيخ والمريد، وأبرز الطرق الصوفية في مصر.وتوجد في مصر نحو 80 طريقة تضم ما يقرب من ستة ملايين شخص، وتنتشر في جميع أنحاء المحافظات. و قد دار جدل مؤخرا في مصر حول مزاعم تحرش ضد أحد مشايخ الطرق الصوفية ثم تبرؤ مشيخة الطريقة منه إلى نقاشات حول الطرق الصوفية، ومفاهيمها وممارساتها، بين مؤيد ومعارض.استمعوا إلى بودكاست "يستحق الانتباه" على جميع منصات البودكاست المفضلة لديكم، وعلى موقعنا الرسمي www.bbcarabic.com وعلى قناة بي بي سي نيوز عربي على YouTubeعبر الرابط : https://www.youtube.com/@bbcnewsarabic/podcasts علقوا على الحلقات واقترحوا لنا موضوعات جديدة، وشاركوا الحلقات مع من تحبون وأخبروهم أن هذا البودكاست "يستحق الانتباه". هذه الحلقة من إعداد محمود الشيخ وعباس سرور، في الإخراج التقني روبرت غريف، في إدارة التحرير كريمة كواح، وتقدمها إيناس عبد الوهاب

16 Okt 202427min

مصر والسودان: لماذا تتهم قوات الدعم السريع مصر بالتدخل في الحرب السودانية؟

مصر والسودان: لماذا تتهم قوات الدعم السريع مصر بالتدخل في الحرب السودانية؟

حذرت قوات الدعم السريع الحكومة المصرية وأجهزتها مما وصفه بالتمادي في "التدخل السافر" في الشؤون السودانية من خلال دعم الجيش السوداني، وهو ما نفته القاهرة في بيان لوزارة الخارجية. واتهم الناطق باسم قوات الدعم السريع السلطات المصرية، بأنها كانت "شريكاً أساسياً"، في إشعال الحرب المستمرة منذ عام ونصف بين هذه القوات والجيش السوداني الذي وصفه البيان بأنه "مختطف من قبل الحركة الإسلامية"، وكذلك بعرقلة الجهود الرامية لإحلال السلام والاستقرار. فما هي علاقة مصر بالحرب في السودان؟ محمد محمد عثمان مراسلنا للشؤون السودانية ضيف حلقة اليوم. استمعوا إلى بودكاست "يستحق الانتباه" على جميع منصات البودكاست المفضلة لديكم، وعلى موقعنا الرسمي www.bbcarabic.com وعلى قناة بي بي سي نيوز عربي على YouTubeعبر الرابط : https://www.youtube.com/@bbcnewsarabic/podcasts علقوا على الحلقات واقترحوا لنا موضوعات جديدة، وشاركوا الحلقات مع من تحبون وأخبروهم أن هذا البودكاست "يستحق الانتباه". فريق البودكاست :التقديم : إيناس عبد الوهابالإعداد: سميرة السعيدي، ميس باقيالإخراج التقني:روبرت غريفالمونتاج: محمد حمودةإدارة التحرير: كريمة كواح

15 Okt 202421min

ما هي صلاحيات قوات اليونيفيل في لبنان؟

ما هي صلاحيات قوات اليونيفيل في لبنان؟

لبنان وإسرائيل:مختص في العلاقات الدولية يشرح لمتابعي بودكاست يستحق الانتباه قدرات وصلاحيات قوات اليونيفيل في لبنان. وقد قالت قوة الأمم المتحدة المؤقتة في لبنان اليونيفيل إن قوات الجيش الإسرائيلي دخلت أحد مواقعها في جنوب لبنان وتعرضت "لنيران كثيفة مضادة للدبابات" في وقت سابق من يوم الأحد، ما تسبب بإصابة جنديين اثنين بجروح خطيرة، وآخرين بجروح طفيفة أو متوسطة. وعلّق الجيش الإسرائيلي بعد تحقيق أولي: "يبدو أنه أثناء الحادث، ولإجلاء الجرحى، تراجعت دبابتان إلى مكان لم يكن من الممكن أن تذهبا إليه بسبب التهديد بإطلاق النار، على بعد عدة أمتار داخل موقع اليونيفيل". فما هي صلاحيات قوات اليونيفيل في لبنان؟ وما تداعيات استهدافها؟ استمعوا إلى بودكاست يستحق الانتباه على جميع منصات البودكاست المفضلة لكم، وعلى موقعنا bbcarabic.com، و شاهدوا الحلقات على قناة بي بي سي نيوز عربي على YouTube. نسعد بآرائكم واقتراحاتكم.شاركوا حلقاتنا مع من تحبون، علِّقوا عليها، ولا تنسوا الإعجاب بها وأخبروا أصدقاءكم أن هذا البودكاست يستحق الانتباه.فريق إعداد البودكاست: سعيد شحاتة و سميرة السعيدي ساعد في الإعداد: ميس باقي الإخراج التقني: على على مونتاج الفيديو: بشار يوسف التقديم: نغم قاسم. إدارة التحرير: كريمة كواح

14 Okt 202424min

دبلوماسي إسرائيلي: لا تسوية مع حماس في غزة دون تحقيق أهداف حكومة إسرائيل

دبلوماسي إسرائيلي: لا تسوية مع حماس في غزة دون تحقيق أهداف حكومة إسرائيل

نحاور الدبلوماسي في الخارجية الإسرائيلية وليد أبو حية،حول هجمات حماس في 7 أكتوبر بعد سنة من وقوعها. كيف تلقى خبر هجوم حماس، وما هي رؤيته كدبلوماسي للحلول التي قد تفضي إلى انتهاء المعاناة في الجانبين؟ استمعوا إلى بودكاست يستحق الانتباه على جميع منصات البودكاست المفضلة لكم، وعلى موقعنا bbcarabic.com، وعلى قناة بي بي سي نيوز عربي على YouTube.نسعد بآرائكم واقالتراحاتكم.شاركوا حلقاتنا مع من تحبون، علِّقوا عليها، ولا تنسوا الإعجاب بها وأخبروا أصدقاءكم أن هذا البودكاست يستحق الانتباه.أعدت هذه الحلقة ميس باقي وإيناس عبد الوهاب، نفذها روبرت غريف ، وفي إدارة التحرير كريمة كواح، وقدمها محمود الشيخ.

11 Okt 202426min

حسام زملط: "التأخير في الاعتراف بالدولة الفلسطينية هو سبب ما نعيشه الآن"

حسام زملط: "التأخير في الاعتراف بالدولة الفلسطينية هو سبب ما نعيشه الآن"

السفير حسام زملط رئيس البعثة الفلسطينية لدى المملكة المتحدة يتحدث للبودكاست عن الصراع الفلسطيني الإسرائيلي بعد عام من هجمات السابع من أكتوبر وحرب غزة. عام مر منذ الهجوم الذي شنه مسلحو حماس و فصائل مسلحة في غزة على إسرائيل، وأسفر عن مقتل حوالي 1,200 شخص واحتجاز 251 رهينة، وردت عليه إسرائيل بحرب واسعة النطاق في غزة قُتل فيها أكثر من 41,000 شخص، وفقاً لوزارة الصحة في القطاع. الكثير تغير على الأرض، لكن ماذا تغير في ملف الصراع الفلسطيني الإسرائيلي منذ ذلك التاريخ وحتى الآن؟ استمعوا إلى بودكاست "يستحق الانتباه" على جميع منصات البودكاست المفضلة لديكم، وعلى موقعنا الرسمي www.bbcarabic.com وعلى قناة بي بي سي نيوز عربي على YouTubeعبر الرابط : https://www.youtube.com/@bbcnewsarabic/podcasts علقوا على الحلقات واقترحوا لنا موضوعات جديدة، وشاركوا الحلقات مع من تحبون وأخبروهم أن هذا البودكاست "يستحق الانتباه". هذه الحلقة من إعداد ميس باقي، في الإخراج التقني ديفيد كوان وعلي علي، وتقدمها إيناس عبد الوهاب. في إدارة التحريركريمة كواح ومحمد عبد الرؤوف.

10 Okt 202426min

ما أثر فرض الجزائر تأشيرات على حاملي الجوازات المغربية؟ وما علاقة إسرائيل؟

ما أثر فرض الجزائر تأشيرات على حاملي الجوازات المغربية؟ وما علاقة إسرائيل؟

برلمانيان جزائري ومغربي يشرحان لمتابعي بودكاست يستحق الانتباه أسباب وتداعيات فرض الجزائر تأشيرة على حاملي الجوازات المغربية وعلاقة إسرائيل بالقرار. وقررت الجزائر إعادة العمل الفوري بفرض تأشيرات دخول على حاملي جوازات السفر المغربية، وفق ما أكدت وزارة الخارجية، على خلفية نشاطات «تمسّ باستقرار» البلاد على حد تعبير بيان رسمي جزائري. ودافع الرئيس الجزائري عن هذا القرار “لدواعي أمنية بحتة”.وتعانى علاقات الجزائر والمغرب من توترات شبة مستمرة بسبب النزاع بشأن الصحراء الغربية وألقت الجزائر مؤخرا القبض على ما وصفته بشبكة تجسس تضم جزائريين وحاملي جوازات مغربية.وتقول الجزائر إن تطبيع المغرب علاقتها مع إسرائيل يسهل "تسلل" عناصر إسرائيلية إلى الجزائر. استمعوا إلى بودكاست يستحق الانتباه على جميع منصات البودكاست المفضلة لكم، وعلى موقعنا bbcarabic.com، وعلى قناة بي بي سي نيوز عربي على YouTube. نسعد بآرائكم واقتراحاتكم. شاركوا حلقاتنا مع من تحبون، علِّقوا عليها، ولا تنسوا الإعجاب بها وأخبروا أصدقاءكم أن هذا البودكاست يستحق الانتباه. أخرج هذه الحلقة عبد الحميد عباس، في المونتاج سارة حسني و في الإخراج التقني رافايل بوجوزا وقدمتها لكم نغم قاسم وفي إدارة التحرير كريمة كواح.

9 Okt 202423min

Populært innen Politikk og nyheter

giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
aftenpodden-usa
popradet
bt-dokumentar-2
forklart
stopp-verden
nokon-ma-ga
det-store-bildet
dine-penger-pengeradet
fotballpodden-2
aftenbla-bla
frokostshowet-pa-p5
rss-dannet-uten-piano
e24-podden
rss-penger-polser-og-politikk
rss-ness
rss-fredrik-og-zahid-loser-ingenting
rss-borsmorgen-okonominyhetene
unitedno