Hälsoveckan by Tyngre8 Apr 2025

166. Hanna Olvenmark om att vara influenser utan att spåra ur

I avsnitt 166 av Hälsoveckan by Tyngre gästas Erik och Jacob av Hanna Olvenmark som är personen bakom det populära kontot portionenundertian och författaren bakom den storsäljande kokboken med samma namn.

I det här avsnittet fokuserar vi dels på hur man kan öka på mängden vegetabilier i kosten då Hanna gjort sig känd på att dela goda och billiga recept med framför allt mycket linser och bönor.

Vi diskuterar dock även mycket om hur det fungerar på sociala medier idag där det är upplagt till en stor fördel för de som inte har något större krav på kvalitén i deras innehåll och som inte heller har några större etiska eller moraliska besvär med att sälja högst tveksamma saker till sina följare. Hur når man ut utan att samtidigt känna att man säljer ut sig själv?

På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

(00:00:00) Hanna Olvenmark är med som gäst
(00:02:51) Det är svårt att bli en influenser inom kost och samtidigt hålla sig vettigt
(00:08:55) Saker som väcker känslor och personliga saker vinner över bra information
(00:10:32) Utmaningen i att hålla privatlivet någorlunda privat
(00:16:18) Sociala medier gynnar de med mindre moral eller problem med mindre etiska saker
(00:20:21) Börjar ditt intresse för kost och hälsa på sociala medier är risken stor att du hittar dåliga källor först
(00:24:19) Introduktion av Hanna Olvenmark och hennes karriärväg
(00:32:42) Svårigheterna i att nå de som hade haft mest nytta av informationen
(00:40:29) De flesta äter bättre mat hemma så det lär vara bra att bli bättre på matlagning
(00:47:27) Hannas olika kokböcker
(00:52:40) Hur kan man tänka om man vill börja äta med vegetabilier?
(00:57:09) Hannas syn på veganska färdigprodukter
(01:01:28) Det lär vara bättre med måltider med mindre kött än helt köttfria dagar
(01:06:03) Det krävs mer i kryddväg och tillagning när man adderar till mer vegetabilier
(01:13:28) De tre rätter som Jacob lagat från Hannas recept
(01:15:20) Slumpen verkar ibland styra vad som blir populärt
(01:19:47) Det du ser som en liten tjänst kan bli ett stort arbete för de med många följare

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(234)

234. Människor som styrketränar lever längre

Erik och Jacob diskuterar denna vecka sambandet mellan styrketräning och livslängd eller risken att dö över en viss tid. Som utgångspunkt används en nyligen publicerad studie med titeln "Long-term res...

28 Jul 45min

233. Forskningen på ultraprocessad mat är inte så stark som du tror

Hälsoveckan avsnitt 233 och denna gång diskuteras en artikel i tidningen VOX med titeln "The evidence against "ultra-processed" foods is weaker than you think" som handlar om hur svag evidensen är mot...

21 Jul 29min

232. Regeringen utreder en differentierad moms på livsmedel

Jacob och Erik diskuterar två nyheter från den senaste tiden. Först ut är en varning från Läkemedelsverket angående ett kosttillskott som påstås kunna behandla diabetes bättre än läkemedel. Läkemedel...

14 Jul 31min

231. Vad innebär food noice och är det verkligen något nytt?

Jacob och Erik diskuterar två olika ämnen i dagens Hälsoveckan by Tyngre. Först ut är en artikel i BBC om att NHS i England planerar att börja ge människor som promenerar minst 30 minuter om dagen någ...

7 Jul 36min

230. Cancervården i UK kämpar mot felaktig information kring kosttillskott

Denna vecka ligger fokus på hur kändisar och sociala medier påverkar människor till att både tro på felaktiga saker och lägga tid och resurser på saker som i bästa fall spelar en minimal roll. Först b...

30 Jun 1h 12min

229. Varför fotbollsspelare får högt blodsocker under matcher

Under pågående fotbolls VM så blir det lite fotbollstema på dagens avsnitt. Vi utgår ifrån två studier där man har mätt blodsockret hos manliga respektive kvinnliga elitfotbollsspelare med hjälp av en...

23 Jun 32min

228. DN listar fem risker med högt proteinintag

Jacob och Erik diskuterar denna vecka två olika nyhetsartiklar, en i DN och en i SvD. Först ut är en artikel som Dagens Nyheter har återpublicerat från NY Times där man listar "Fem hälsorisker med för...

16 Jun 49min

227. Bättre D-vitaminnivåer hos små barn efter ökad berikning

Denna veckas Hälsoveckan by Tyngre handlar om två olika ämnen. Först berättar vi om en ny studie där man mätt D-vitaminnivåerna hos små barn för att se om någon av dem har otillräckliga nivåer eller r...

9 Jun 37min