69. De beste biffvinene

69. De beste biffvinene

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.


År etter år kommer biff på førsteplass når du spør nordmenn om hva som er favorittmåltidet. I ukens episode tar vi for oss noen strålende og klassiske vin- og biffkombinasjoner.


Ukens utvalgte viner:

Biff tartar

Beaujolais

Jean-Paul Brun Beaujolais l'Ancien Le Buissy 2019

Lapierre


Entrecôte med bearnaise

Bordeaux

Ch. Saint-Hubert 2010

Les Hauts de Beauséjour 2001


Pepperbiff

Batuta 2017

Dow's Quinta Senhora da Ribeira Vintage 2019


Entrecôte med chimichurri

Weinert Malbec 2012


Asiatisk biffsalat

Riesling med noe sødme:

J. Haart Riesling Goldtröpfchen Kabinett 2021

Clüsserath Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett 2020

Karthäuserhof Bruno Kabinett Feinherb 2020


Dry-age côte de boeuf med rødvinsaus

Bordeaux, brunello og supertoscaner


BBQ tomahawk med søtpotet

Philip Togni Cabernet Sauvignon 2017

Ridge Lytton Estate Petit Sirah 2018

Dunn, Corison, Ridge


Wagyu

Rød burgunder

Rieslingsmaking 9. juni


- Book billetter her -

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(263)

GJENHØR: 157 - De beste vinene fra Provence

GJENHØR: 157 - De beste vinene fra Provence

Alt du trenger å vite om vin. Med Thomas Giertsen og DNs vinjournalist Merete Bø.Rieslingsmaking 9. juni - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

4 Aug 202525min

GJENHØR: 116 - De beste sommervinene (2023)

GJENHØR: 116 - De beste sommervinene (2023)

Alt du trenger å vite om vin. Med Thomas Giertsen og DNs vinjournalist Merete Bø.Rieslingsmaking 9. juni - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

31 Jul 202524min

GJENHØR: 115 - De beste italienske hvitvinene

GJENHØR: 115 - De beste italienske hvitvinene

Alt du trenger å vite om vin. Med Thomas Giertsen og DNs vinjournalist Merete Bø.Rieslingsmaking 9. juni - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

28 Jul 202525min

GJENHØR: 86 - De beste vinene til salat

GJENHØR: 86 - De beste vinene til salat

Alt du trenger å vite om vin. Med Thomas Giertsen og DNs vinjournalist Merete Bø.Rieslingsmaking 9. juni - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

25 Jul 202525min

GJENHØR: 63 - Sancerre - druen for sommersesongen

GJENHØR: 63 - Sancerre - druen for sommersesongen

Alt du trenger å vite om vin. Med Thomas Giertsen og DNs vinjournalist Merete Bø.Rieslingsmaking 9. juni - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

23 Jul 202527min

GJENHØR: 32 - Den beste vinen til Grillmat

GJENHØR: 32 - Den beste vinen til Grillmat

Alt du trenger å vite om vin. Med Thomas Giertsen og DNs vinjournalist Merete Bø.Rieslingsmaking 9. juni - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

17 Jul 202531min

GJENHØR: 31 - Albariño / Alvarinho - druen som passer perfekt til utemiddagene

GJENHØR: 31 - Albariño / Alvarinho - druen som passer perfekt til utemiddagene

Rieslingsmaking 9. juni - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

14 Jul 202518min

GJENHØR: 28 - De beste vinene til skalldyr

GJENHØR: 28 - De beste vinene til skalldyr

Alt du trenger å vite om vin. Med Thomas Giertsen og DNs vinjournalist Merete Bø.Rieslingsmaking 9. juni - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

10 Jul 202529min

Populært innen Samfunn

rss-spartsklubben
giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
aftenpodden-usa
popradet
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
konspirasjonspodden
rss-henlagt-andy-larsgaard
rss-espen-lee-usensurert
wolfgang-wee-uncut
lydartikler-fra-aftenposten
grenselos
rss-dette-ma-aldri-skje-igjen
synnve-og-vanessa
min-barneoppdragelse
rss-dannet-uten-piano
alt-fortalt
frokostshowet-pa-p5
rss-siktet
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem