69. De beste biffvinene

69. De beste biffvinene

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.


År etter år kommer biff på førsteplass når du spør nordmenn om hva som er favorittmåltidet. I ukens episode tar vi for oss noen strålende og klassiske vin- og biffkombinasjoner.


Ukens utvalgte viner:

Biff tartar

Beaujolais

Jean-Paul Brun Beaujolais l'Ancien Le Buissy 2019

Lapierre


Entrecôte med bearnaise

Bordeaux

Ch. Saint-Hubert 2010

Les Hauts de Beauséjour 2001


Pepperbiff

Batuta 2017

Dow's Quinta Senhora da Ribeira Vintage 2019


Entrecôte med chimichurri

Weinert Malbec 2012


Asiatisk biffsalat

Riesling med noe sødme:

J. Haart Riesling Goldtröpfchen Kabinett 2021

Clüsserath Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett 2020

Karthäuserhof Bruno Kabinett Feinherb 2020


Dry-age côte de boeuf med rødvinsaus

Bordeaux, brunello og supertoscaner


BBQ tomahawk med søtpotet

Philip Togni Cabernet Sauvignon 2017

Ridge Lytton Estate Petit Sirah 2018

Dunn, Corison, Ridge


Wagyu

Rød burgunder

ost og vinsmaking 25. august


- Book billetter her -

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(280)

255: Blindsmaking med Merete

255: Blindsmaking med Merete

Booke Thomas og Merete til vinsmaking til din bedrift?booking@ingentingomvin.noVinene:Luis Seabra Granito Cru 2024Alvarinho, Vinho Verde fra Portugal380l 12,5%Sou Alvarinho, Quinta de Santiago 2023Alv...

9 Sep 27min

254: Besøk av champagneprodusent HENRIOT - Alice Tetienne

254: Besøk av champagneprodusent HENRIOT - Alice Tetienne

Vil du ha vinsmaking på jobben? Book Merete, eller Merete og Thomas til en skreddersydd vinsmaking booking@ingentingomvin.noVinene: Alt fra Henriot:https://www.vinmonopolet.no/search?q=henriot%3Arelev...

2 Sep 30min

253: De beste vinene til høsten 2026 Del 2

253: De beste vinene til høsten 2026 Del 2

Vil du booke vinsmakingskurs med Thomas og Merete til din bedrift? booking@ingentingomvin.npFårikål Lopez de Heredia Tondonia Blanco 2013/2014 ViltGonon St. Joseph 2024Crozes Hermitage Graillot 2023 C...

26 Aug 20min

256: Blindsmaking med Merete del 2

256: Blindsmaking med Merete del 2

Vinsmaking med jobben? book Merete og Thomas booking@ingentingomvin.noVinene:EvremondKentEnglandChardonnay 35%, Pinot Meunier 10%, Pinot Noir 55%600Alkohol 12,5%Thymiopoulos Terre Et Ciel Xinomavro 20...

26 Aug 29min

SPESIALSLIPP-EKSTRA : De beste (og verste) vinene på Øvrige Frankrike og Europa

SPESIALSLIPP-EKSTRA : De beste (og verste) vinene på Øvrige Frankrike og Europa

Booke Merete til vinsmaking? booking@ingentingomvin.noVinene:Rhône St. Joseph Gonon 2024Il de Feray Gonon 2024Combier 2024 Bernard Gripa 2024 Hermitage Chave 2023(Jamet/Clape) Loire Anne Vatan Sancerr...

25 Aug 17min

252: De beste vinene til sensommeren og høsten 2026

252: De beste vinene til sensommeren og høsten 2026

Ost og vinsmaking med Merete Bø på Via Vika 25. august kl 19:00Billett kjøpes herVinene:- krabbeClüsserath vom Schiefer Riesling Feinherb 2024K. Wechsler Kirchspiel Riesling Feinherb 2024- KrepsCh. de...

19 Aug 29min

GJENHØR: 200  - Lette Chiantier for lange sommerkvelder

GJENHØR: 200 - Lette Chiantier for lange sommerkvelder

Ost og vinsmaking med Merete Bø på Via Villa-- BILLETT --Vinene finner du i den originale episoden nr 6. Så bare å skrooooolle ned!ost og vinsmaking 25. august - Book billetter her - Hosted on Acast....

28 Jul 23min

GJENHØR: 199 - Hvit Bordeaux

GJENHØR: 199 - Hvit Bordeaux

Ost og vinsmaking med Merete Bø på Via Villa-- BILLETT --Vinene finner du i den originale episoden nr 6. Så bare å skrooooolle ned!ost og vinsmaking 25. august - Book billetter her - Hosted on Acast....

21 Jul 22min

Populært innen Samfunn

rss-spartsklubben
giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
konspirasjonspodden
aftenpodden-usa
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
popradet
rss-henlagt-andy-larsgaard
wolfgang-wee-uncut
min-barneoppdragelse
alt-fortalt
grenselos
synnve-og-vanessa
rss-espen-lee-usensurert
fladseth
rss-dette-ma-aldri-skje-igjen
frokostshowet-pa-p5
lydartikler-fra-aftenposten
krisemoter
rss-herrepanelet