Mathilde Show4 Mai 2025

Mathea Bjørndalen: "Jeg har jo en gigafaen sittende på skulderen som bærer meg fremover"

Mathea Bjørndalen har tatt TikTok med storm med sine sensuelle bakevideoer – og nå er hun gjest i Mathilde Show! Vi går ut av studio og rett inn på kjøkkenet mitt for å bake de berømte bollene som skapte kaos på Paleet. Underveis snakker vi om alt fra pop up-suksessen, drømmen om eget bakeri, kjærlighetsliv og red flags, til hvorfor hun elsker hatkommentarer og hva som egentlig driver henne. Og ja – hun gjør det litt for å bevise noe for eksen 👀

Vil du prøve selv? Oppskriften på de ikoniske bollene finner du litt lenger ned i episodebeskrivelsen.

Hiv på forkle og bli med inn i Matheas verden – dette er Mathilde Show!

Oppskriften gir ca. 16-18 boller

- 700g hvetemel

- 1pk tørr-/fersk gjær

- 115g sukker

- 1,5 ts kardemomme

- 1 ts salt

- 2 romtempererte egg

- 3-3,5 dl helmelk

- 100g romtemperert smør

Fyll:

200g romtemperert meierismør
80g hvitt sukker
40 g brunt sukker
3-4 ss kanel
Bland sammen alle de tørre ingrediensene.

Tilsett melken og eggene. Pass på at melken er varmet opp til 30-35 grader, og at eggene er romtempererte. Elt deigen i cirka fem minutter.

Tilsett deretter smøret (romtemperert) i terninger, og elt videre i 10-15 minutter etter at smøret er helt blandet inn i deigen.

Deigen er ferdig eltet når den er smidig og elastisk.

Sett deigen til heving og la den heve til dobbel størrelse (cirka en time).

Mens deigen hever lager du fyllet - bland sammen smør (romtemperert), hvitt og brunt sukker og kanel til en masse.

Når deigen er ferdig hevet, vender du den ut på bordet og kjevler ut til en stor firkant. Smør på fyllet og rull deigen til en pølse.

Bruk en sytråd og kutt ut passe store boller.

Plasser bollene i en form på et stekebrett og la dem etterheve til dobbel størrelse (cirka en time).

Når bollene er ferdighevet stekes de på over- og undervarme på 225 grader i cirka 10 minutter.

Pensle med eggeblanding/sukkerlake med en gang de kommer ut av ovnen.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(57)

Amalie Snøløs: "Stalkeren min var pappa"

Hun ble kjent for hele Norge gjennom Farmen. Nå jobber hun i finans, investerer i selskaper og har bygget en karriere langt unna det folk kanskje trodde hun skulle ende opp med. Men bak alt ligger en ...

31 Mai 57min

Musti: "Alle skulle bestemme hvem jeg var"

Musti ble hyllet som en av Norges viktigste artister. Så sluttet hun nesten helt. Etter millioner av streams, utsolgte konserter og en karriere som skjøt fart i rekordfart, begynte kroppen å si stopp....

24 Mai 42min

Adrian Sellevoll: "Trodde det var normalt med koka** på en onsdag"

Hvordan er det å gå fra flere gram kokain hver eneste dag, festing, konflikter og nesten ukentlige møter med politiet… til å slutte med rus over natten? Vi snakker om kvelden før han sluttet, da han f...

17 Mai 41min

Streetboys: "Vi ringte Palmesus selv og spurte om å få spille"

Streetboys er ikke lenger bare gutta som lagde «Misforstått». Nå feirer de 500.000 månedlige lyttere, #1-singel og nytt album — med nachos, overnattinger og følelsen av at alt står på spill. Jostein f...

11 Mai 50min

Ramón: "Graver i venners relasjoner"

Han slet med å få venner som barn, nå vil hele Norge inn i universet hans. Ramón er ukens gjest – artisten som satte streamingrekord over natten, og som nå gjør det mest risikable du kan gjøre etter e...

3 Mai 48min

Ingrid Engen: "Vil at unge jenter skal se hva som er mulig"

Ikke mange nordmenn kan si at de har vunnet Champions League to år på rad, men det kan ukens gjest! Da Ingrid Engen fikk tilbud om VfL Wolfsburg, mente mange at hun ikke var klar. Hun dro likevel — og...

27 Apr 41min

Betina Claesson: "Jeg har blitt immun mot å stryke"

Influensernes svar på “girl next door” er tilbake – og denne gangen serverer hun mer enn bare historier.Betina Claesson snakker om å bli immun mot å stryke på prøver, være skippertaksstudent og samtid...

19 Apr 45min

Anniken Lauritzen: "Sier du nei til meg, går det en f*** i meg."

OBS:Mental Helse Norge tilbyr gratis, døgnåpen hjelpetelefon på 116 123 dersom du trenger noen å snakke med etter episoden. I denne samtalen deler Anniken Lauritzen blant annet erfaringer med selvmord...

12 Apr 1h 5min