– Dyrket kjøtt er ikke lengre en crazy drøm, sier forsker Sissel Rønning ved Nofima
Energi og Klima19 Mai 2021

– Dyrket kjøtt er ikke lengre en crazy drøm, sier forsker Sissel Rønning ved Nofima

I Singapore er laboratorie-dyrket kyllingnuggets godkjent for salg. I USA investeres det milliarder i året, men i Norden er interessen foreløpig begrenset.

- Lykkes vi med å dyrke kjøtt i laboratorium kan det være en like viktig del av et mer klimavennlig kosthold som det å spise mer plantebasert mat, innsekter og mer fra havet, sier Sissel Rønning.

Hun er forsker ved matforskningsinstituttet Nofima og prosjektleder for GrowPro, hvor hun dyrker kjøtt i laboratorium.

– Foreløpig har vi bare klart å dyrke kjøtt på størrelse med små erter, men jeg tror det er viktig at også vi i Norden forsker på dette og følger med på hva som skjer andre steder i verden, sier Rønning.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(300)

- Toll-spliden kan endre Norges forhold til EU

- Toll-spliden kan endre Norges forhold til EU

I oktober slapp Norge med skrekken. Vi fikk unntak fra EUs nye toll på stål. Denne uka gikk det ikke like bra.Tirsdag ble det klart at EUs nye toll på ferrolegeringer også rammer Norge.Energi og Klima...

19 Nov 202531min

Budsjettforhandlinger, metanhemmere i kufôr og IEAs World Energy Outlook

Budsjettforhandlinger, metanhemmere i kufôr og IEAs World Energy Outlook

Det er klart for forhandlinger i Stortinget mellom de rødgrønne partiene og Arbeiderpartiet. Motsetningene er store blant annet når det gjelder CO₂-avgift på bensin og diesel. Budsjettforhandlingene ...

14 Nov 202543min

Har Kinas utslipp nådd toppen?

Har Kinas utslipp nådd toppen?

Kina står for 32 prosent av verdenes CO2-utslipp. Kina er verdens største forbruker av kull, verdens største produsent av sement og verdens største utbygger av fornybar energi. Kina er både verst og b...

13 Nov 202535min

Traktor, tarmgass og tiltak i industrien

Traktor, tarmgass og tiltak i industrien

Norske klimagassutslepp fell, sauer slepper ut mindre enn vi tidlegare har trudd, og norsk industri planlegg milliardar i nye klima- og energisparingstiltak.Bakgrunnen er at SSB nyleg har lagt fram ut...

7 Nov 202532min

Er EUs nye klimamål ambisiøst?

Er EUs nye klimamål ambisiøst?

Onsdag 5. november vedtok EUs sitt nye klimamål for 2040.– Innad er det stor uenighet om klimamålet er ambisiøst, men utad presenteres målet som et ambisiøst mål som gjør at Europa bevarer lederskapet...

5 Nov 202525min

En gullgruve for politikknerder, Equinor-rapport og CCS-antiklimax

En gullgruve for politikknerder, Equinor-rapport og CCS-antiklimax

Hva koster Norges medlemskap i Acer? Hvor mye hadde Norgesprisen gitt hver husholdning om pengene ble delt ut på den måten? Svarene får du i ukens Klimax.I denne ukens Klimax har vi sett nærmere på en...

31 Okt 202535min

Norge skulle bli ledende på biodrivstoff – hva skjedde? 

Norge skulle bli ledende på biodrivstoff – hva skjedde? 

Silva Green Fuel tror fremdeles Norge har en unik mulighet til å produsere biodrivstoff fra flis, kvist og bark. Men selskapet har dårlig tid. Uten nye investorer, er det kroken på døra. Norske klimag...

29 Okt 202527min

Aps pytt-pytt-politikk

Aps pytt-pytt-politikk

Oljebransjen svikter klimamål, men det er greit for regjeringen. Er det så farlig, da? Kanskje oljebransjen også skal få slippe unna CO2-avgift? Regjeringen la fram sitt forslag til statsbudsjett forr...

24 Okt 202533min

Populært innen Politikk og nyheter

giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
forklart
popradet
aftenpodden-usa
stopp-verden
det-store-bildet
lydartikler-fra-aftenposten
fotballpodden-2
nokon-ma-ga
rss-gukild-johaug
dine-penger-pengeradet
hanna-de-heldige
rss-ness
aftenbla-bla
rss-penger-polser-og-politikk
rss-utenrikskomiteen-med-bogen-og-grasvik
rss-dannet-uten-piano
rss-espen-lee-usensurert
frokostshowet-pa-p5