Konsten att äta mördarsniglar
P4 Dokumentär9 Mai 2025

Konsten att äta mördarsniglar

Sniglarna är rödbruna och slemmiga och käkar upp grödorna i trädgårdarna. Ingenting biter på dem. Kan man inte bara äta upp dem, undrar Bo Sjökvist.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Journalisten Bo Sjökvist sommarjobbar som flygande reporter på P4 Göteborg, sommaren 2024. Ett av de uppdrag han får är att, tillsammans med kocken Anton Nilsson, undersöka om det går att tillaga och äta mördarsniglar.

2024 är ett rekordår för de rödbruna och invasiva sniglarna. De invaderar grönytorna och det råder upprorsstämning bland odlare. Kan de inte göra någon som helst nytta är frågan.

Bo Sjökvist samlar sniglarna och kocken lägger dem i det kokande vattnet. Det är dags för provsmakning och Bo undrar hur han hamnade där.

Dokumentären är gjord 2025.

Reporter: Bo Sjökvist
Producent: Sofia Kottorp
Slutmix: David Hellgren

Episoder(566)

Min första kväll på "Statt"

Min första kväll på "Statt"

Marina, Sanna, Erik och Rickard är alla 18 år. De bor i Ronneby och i kväll ska de åka in till Karlskrona för att första gången gå på "Statt", Stadshotellet. - Det är som ett ta ett litet steg in i vu...

5 Jul 200937min

Varslad i finanskrisens spår 2009-06-28 kl. 23.00

Varslad i finanskrisens spår 2009-06-28 kl. 23.00

I september förra året blev Linda Larsen varslad om uppsägning från sitt arbete på reservdelslagret på Volvo personvagnar i Torslanda. Ett par veckor innan jul får hon veta att hon är en av alla dem s...

28 Jun 200938min

Naimakka - om Åke Siikavuopio och minnet av en bror

Naimakka - om Åke Siikavuopio och minnet av en bror

Naimakka ligger långt upp i norr vid gränsälven Könkämä mellan Sverige och Finland. För trettio år sedan besökte Eva gården i väglöst land. Där mötte hon Viktor, en man mitt i livet med vattenkammat h...

21 Jun 200943min

Jag vill leva mitt liv på scenen! 2009-06-14 kl. 23.00

Jag vill leva mitt liv på scenen! 2009-06-14 kl. 23.00

Karolina är 25 år och har bott i Stockholm i ett knappt halvår. Hon är där i jakten på ett liv i rampljuset - på heltid. Vardagens fyller hon med att ta sånglektioner, hålla kroppen i trim och att gå ...

14 Jun 200933min

Jag drar till dalarna! 2009-05-24 kl. 23.00

Jag drar till dalarna! 2009-05-24 kl. 23.00

Tänk om jag skulle flytta hemifrån under en tid? Det väckte starka känslor hos familj och vänner att jag, som 44-årig mamma och hustru ville leva singelliv under så pass lång tid som tre månader. Men ...

24 Mai 200931min

I hälarna på en EU-parlamentariker 2009-05-17 kl. 23.00

I hälarna på en EU-parlamentariker 2009-05-17 kl. 23.00

En sliten, blommig resväska och en silvergrå mobiltelefon är Eva-Britt Svenssons ständiga följeslagare på resorna mellan lägenheten i Växjö och parlamentet i Bryssel. 62 år gammal ställer Eva-Britt up...

17 Mai 200936min

Anna är blind 2009-05-03 kl. 23.00

Anna är blind 2009-05-03 kl. 23.00

2002 blev Anna Bergholtz blind. Hon var 23 år gammal. I en kamp mellan sorg, förtvivlan och hopp försökte jag finna min nya plats i tillvaron, berättar Anna. Att förlora synen anses vara en av de sv...

3 Mai 200935min

Wwoofarna på gården - att leva sin dröm 2009-04-26 kl. 23.00

Wwoofarna på gården - att leva sin dröm 2009-04-26 kl. 23.00

På Bossgården lever Jonas Ringqvist och Sanna Mattsson precis som de vill; ekologiskt, självhushållande och med volontärarbetare, wwoofare, från hela världen. Men wwoofarna trivs för bra, de stannar l...

26 Apr 200935min

Populært innen Samfunn

rss-spartsklubben
giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
konspirasjonspodden
aftenpodden-usa
popradet
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
rss-henlagt-andy-larsgaard
lydartikler-fra-aftenposten
alt-fortalt
wolfgang-wee-uncut
grenselos
rss-dannet-uten-piano
min-barneoppdragelse
fladseth
frokostshowet-pa-p5
rss-dette-ma-aldri-skje-igjen
synnve-og-vanessa
rss-frekvens-med-anine-olsen
opptur-med-annette-og-ingeborg