Episode 409: Rødt kjøtt. Lab-leak. Salt. AI-koding. Eurovision.

Hører du podcasten får du en rabattkode til min største bokpakke! Og alle bøkene på https://shop.qualia.no er kraftig rabatterte allerede!

Det har vært en morsom, men slitsom, uke på jobb, med mange utfordringer knyttet til tegnsett og tidspunkter. Det er mye i programmeringsverdenen som er vanskeligere enn man skulle tro. Jeg har engasjert meg i Eurovision, fått ny Mac, snakker om UPSer og litt autisme. Men mest av alt ranter jeg om Marit Kolby og manglende nyanser om rødt kjøtt, samt om Sigrid Bratlie og hennes nye utspill om lab-leak. Det blir også en prat om salt og seltin, 17- mai og litt andre ting.

Vurdering av nytte og risiko ved å bruke kaliumklorid som salterstatter i produksjon av matvarer
https://vkm.no/risikovurderinger/allevurderinger/vurderingavnytteogrisikovedabrukekaliumkloridsomsalterstatteriproduksjonavmatvarer.4.2994e95b15cc54507161df9a.html

Sigrid Bratlie-post på Facebook:
https://www.facebook.com/sigrid.thoresen/posts/pfbid02t4o6cb3QPn6saKaWmZv9SbZ14jRnkyy3PnnZ1CwJBkM7urtHr6ghtrJW515DBjE9l

Marit Kolby-post på Facebook:
https://www.facebook.com/maritkolby/posts/pfbid037AF2dwUAH5erKxQvqzrxUPWqpydouoppLNGjrLMLmqyM8d3kVv2uhrcyU179iS7nl

Meat and meat products - a scoping review for Nordic Nutrition Recommendations 2023
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38449706/

Food groups and intermediate disease markers: a systematic review and network meta-analysis of randomized trials
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S000291652202963X?via%3Dihub

Total red meat intake of ≥0.5 servings/d does not negatively influence cardiovascular disease risk factors: a systemically searched meta-analysis of randomized controlled trials
https://ajcn.nutrition.org/article/S0002-9165(22)04729-3/fulltext

See omnystudio.com/listener for privacy information.