Ina Therese Lindvik Nornes: En kokk som bygger bro mellom Norge og Frankrike

Ina Therese Lindvik Nornes: En kokk som bygger bro mellom Norge og Frankrike

I denne episoden av Fransk norsk kafé har Gilles gleden av å ønske velkommen til Ina – en profilert, lidenskapelig og inspirerende kokk som bygger bro mellom Norge og Frankrike gjennom mat.

Hun har utdannet seg i Frankrike og utviklet et helt unikt blikk på fransk gastronomi, alltid med en tydelig nordisk signatur. Mange kjenner henne fra TV-serien Ina i Frankrike, og hennes engasjement som husmor for det norske kokkelandslaget har gjort henne til en nøkkelperson i det kulinariske miljøet.

I dag snakker vi med Ina om mat, identitet, kultur og hva det egentlig vil si å lage mat mellom to verdener.

Ina vil også være ambassadør for Alsace i Norge for Alsace Fan Week i juni 2025!

---

Les mer om podden på www.franskkulturhus.no eller på sosiale medier @franskkulturhus.



Episoder(37)

Ivar sine tips for å “knekke koden” til fransk!

Ivar sine tips for å “knekke koden” til fransk!

Ivar er interessert i historie, språk og kulturkunnskap. Han lærer seg fransk for å nyte ferien sin i Frankrike og setter pris på å diskutere på fransk med andre kursdeltakerne. Fransk kan etter hans...

11 Des 202331min

DN-journalisten Mikael Holter om livet mellom fransk og norsk kultur

DN-journalisten Mikael Holter om livet mellom fransk og norsk kultur

Mikael Holter er journalist i Dagens Næringsliv. Med en fransk mor og en norsk far har han alltid levd mellom to kulturer. I denne episoden forteller han om barndommen i det franske skolesystemet, stu...

22 Nov 202327min

Fransk er mer og mer tilgengelig! Fransklæreren Selma forteller om nye og spennende undervisningsmetoder

Fransk er mer og mer tilgengelig! Fransklæreren Selma forteller om nye og spennende undervisningsmetoder

Selma er fransklærer ved Akademiet VGS Drammen og styreleder i Fransklærerforeningen. Hun ble født i Bosnia og har bodd i Sveits, Serbia, Østerrike og Norge. Selma har 20 års erfaring som fransklære...

20 Okt 202328min

Hvordan sjonglere hverdagslivet som flerkulturell familie? Den fransk-norske forfatteren Lorelou Desjardins deler sine erfaringer

Hvordan sjonglere hverdagslivet som flerkulturell familie? Den fransk-norske forfatteren Lorelou Desjardins deler sine erfaringer

Lorelou er en Oslo-basert fransk-norsk forfatter, journalist og blogger. Hun er kjent for sine inspirerende kulturanalyser om Frankrike og Norge, og ga nettopp ut den franske utgaven av sin bestselgen...

29 Sep 202326min

Hvordan er det å lære fransk som nybegynner? Aurora og Kristin deler sine erfaringer

Hvordan er det å lære fransk som nybegynner? Aurora og Kristin deler sine erfaringer

Aurora og Kristin startet på franskkurs august 2023. De er nybegynnere og veldig glade for å oppdage et nytt språk. I denne episoden snakker de om hvorfor de valgte fransk, samt om deres inntrykk som ...

8 Sep 202323min

Fransk er lettere enn du tror! Få fransklæreren Camilles beste tips

Fransk er lettere enn du tror! Få fransklæreren Camilles beste tips

Camille er hovedlærer og ansvarlig for pedagogikk ved Fransk kulturhus. I denne episoden deler hun sine erfaringer som fransklærer og gir deg tips til hvordan få tid til litt fransk hver dag. Les mer...

18 Aug 202323min

Sidemål i Norge og Frankrike - Sigrun om likhetene og ulikhetene

Sidemål i Norge og Frankrike - Sigrun om likhetene og ulikhetene

Sigrun har en ekte kjærlighet for språk. Hun er opptatt av å fremme nynorsk. Samtidig er hun interessert i regionale språk i Frankrike. På 1970-tallet var hun faktisk i kontakt med folk som forsvarte ...

16 Jun 202330min

Fransk er gøy! Caroline forteller om sine positive erfaringer med fremmedspråk

Fransk er gøy! Caroline forteller om sine positive erfaringer med fremmedspråk

Caroline har nettopp fullført videregående skole og bestemte seg for å ta et friår for å utforske språk og kultur. Hun trives med franskkurset sitt og deler ulike tips og råd om hvordan man kan lære f...

11 Mai 202318min

Populært innen Fakta

mikkels-paskenotter
fastlegen
dine-penger-pengeradet
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
foreldreradet
treningspodden
rss-strid-de-norske-borgerkrigene
jakt-og-fiskepodden
takk-og-lov-med-anine-kierulf
sinnsyn
hverdagspsyken
rss-bisarr-historie
rss-kunsten-a-leve
gravid-uke-for-uke
tomprat-med-gunnar-tjomlid
rss-kull
rss-sunn-okonomi
fryktlos
rss-var-forste-kaffe
lederskap-nhhs-podkast-om-ledelse