Nytt ris kan minska utsläppen av klimatgaser
Vetenskapsradion12 Aug 2025

Nytt ris kan minska utsläppen av klimatgaser

Ris släpper ut mycket mer växthusgaser än andra spannmål. Därför har forskare i Sverige och Kina utvecklat en ny rissort med 70 procent mindre klimatutsläpp än genomsnittligt ris.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Programmet sändes första gången 17 mars 2025.

Det här skulle kunna få betydelse för utsläppen eftersom ris är en av världens största grödor, och stapelföda för halva jordens befolkning.

Växters rötter avger kemiska ämnen till marken, avsöndringar som kallas rotexudat. Forskarna har upptäckt att ris avsöndrar ett rotexudat som kallas fumarat. Fumarat gynnar mikroorganismer som släpper ut metan. De såg också att etanol, som också avges från rötterna, missgynnar metanproducerande mikroorganismer.

Med denna kunskap har de nu tagit fram en rissort med låg fumaratproduktion och hög etanolproduktion som ger lägre metanutsläpp samtidigt som skördarna är goda.

Reporter: Gustaf Klarin
gustaf.klarin@sr.se

Producent: Lars Broström
lars.brostrom@sr.se

Episoder(500)

Tjernobylskräck sitter kvar – nu mäts radioaktiviteten i svensk svamp

Tjernobylskräck sitter kvar – nu mäts radioaktiviteten i svensk svamp

Snart 40 år efter kärnkraftsolyckan finns fortfarande en oro hos somliga att äta svamp från den svenska skogen, och därför uppmanas vi nu att skicka in svamp för undersökning. De första resultaten vis...

24 Sep 202419min

Yoghurt-myten och varför fel bakterier får trosorna att lukta fisk

Yoghurt-myten och varför fel bakterier får trosorna att lukta fisk

Nyttan av att ha en blandning av goda bakterier i tarmen har uppmärksammats mycket de senaste åren. Men nu klarnar också bilden alltmer om hur bakterier påverkar och själva styrs av våra könshormoner....

22 Sep 202419min

Jättetsunamin på Grönland - så nystades historien bakom den märkliga vibrationen upp

Jättetsunamin på Grönland - så nystades historien bakom den märkliga vibrationen upp

Förra hösten gick ett enormt skred på en bergsida på Östra Grönland. Det utlöste en upp till 200 meter hög tsunami. Det som startade händelsekedjan tros ha varit en smältande glaciär vid bergets fot. ...

17 Sep 202419min

Den nya medicinen mot fetma som verkar kunna hjälpa mot fler av våra värsta sjukdomar (R)

Den nya medicinen mot fetma som verkar kunna hjälpa mot fler av våra värsta sjukdomar (R)

Semaglutid har gjort sensation som ett medel mot övervikt. Men nu hoppas forskare att det som från början var ett diabetesläkemedel också ska kunna fungera mot hjärtproblem, parkinson, alzheimer och ä...

14 Sep 202419min

Läkemedlen som kallas ”game changer” för överviktiga – och tar slut för diabetiker (R)

Läkemedlen som kallas ”game changer” för överviktiga – och tar slut för diabetiker (R)

Semaglutid är en av de största läkemedelssensationerna på många år. Läkemedlet mot diabetes som också kan ge viktminskning säljer slut på apoteken, men hur fungerar det? (Repris från juni 2024) Lyssna...

10 Sep 202419min

Den enorma skogen av antenner som ska lösa universums gåtor

Den enorma skogen av antenner som ska lösa universums gåtor

Det är världens största radioteleskop som just nu byggs i Australiens ödemarker. Forskare i Sverige och runtom i världen väntar med spänning på att få dess hjälp att se tillbaka till universums barndo...

7 Sep 202419min

Isgrottans kollaps ingen överraskning för forskarna

Isgrottans kollaps ingen överraskning för forskarna

När en isgrotta på Island rasade in omkom en turist och en skadades. Forskare hade sedan tidigare varnat för att göra turer i isgrottor under sommarmånaderna. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios ...

3 Sep 202419min

Vinsterna och fällorna när vi fortsätter jobba hemifrån

Vinsterna och fällorna när vi fortsätter jobba hemifrån

På andra sidan pandemin fortsätter många svenskar att distansarbeta, men frågan har blivit något av en dragkamp mellan anställda och arbetsgivare. Hur bra fungerar det egentligen för anställda, chefer...

31 Aug 202419min

Populært innen Vitenskap

fastlegen
tingenes-tilstand
jss
rekommandert
forskningno
sinnsyn
villmarksliv
rss-paradigmepodden
liberal-halvtime
rss-nysgjerrige-norge
tomprat-med-gunnar-tjomlid
nevropodden
fjellsportpodden
diagnose
tidlose-historier
kvinnehelsepodden
rss-inn-til-kjernen-med-sunniva-rose
psykopoden
dekodet-2
rss-rekommandert