81 Drue: Garganega - dronningen av Soave
Nok en gang har vi snurret på vårt lykkehjul, og skjebnen bestemte at denne episoden skulle handle om den grønne druen Garganega.Aldri hørt om den? Men hvitvinen Soave har du nok hørt om. Og Garganega...
3 Apr 20189min
80 Lagring av vin - temperatur, lys og liggeretning
Stemmer det at vin må lagres mørkt, kjølig og liggende? Og i så fall: Er det trygt å kjøpe vin fra Vinmonopolets butikker - hvor lyset står på, det er romtemperatur og flaskene står i hyllene?Bård Sol...
26 Mar 201820min
79 Bli kjent med vin fra Sicilia
For andre gang snurrer vi på vårt «lykkehjul», maskinen som bestemmer hvilke druer eller områder våre podcastepisoder skal handle om!Denne gangen endte vi opp med å reise til Sicilia i Italia.Der lage...
20 Mar 201818min
78 Drue: Tempranillo - viktigste druen i Rioja
Nå vet du at denne episoden skal handle om druen Tempranillo. Det visste ikke vi da vi spilte den inn... Vi har nemlig laget et «lykkehjul» som bestemmer hvilke druer eller områder vi skal lage podcas...
13 Mar 201812min
77 Blindsmaking: Har vinen bobler?
Igjen har vi fått en hemmelig vin i våre svarte smakeglass. Oppgaven er, som vanlig: å finne ut av hvilken drue vinen er laget av, hvor den kommer fra og hva den koster.Anders synes vinen lukter kropp...
8 Mar 201817min
76 Har vinglasset noe å si?
Visste du at det mange kaller stetten på et vinglass, egentlig heter noe annet?I denne episoden deler Anders et forskningsprosjekt (på lavt nivå) han har jobbet med om vinglass, og vi diskuterer hvorf...
8 Feb 201817min
75 Blindsmaking: Vi smaker av svarte glass!
Hva er poenget med å smake av helt svarte vinglass? Jo, vi skal se hvor enkelt det er å smake forskjell på rødvin og hvitvin når vi ikke vet hva som er i glasset.Vår lure kollega Håkon har helt opp en...
1 Feb 201816min
74 Bli med til det nye Spania
Det er lenge siden spansk vin bare var Rioja Gran Reserva med gullnetting og snirklete bokstaver på en flaske med imitert støv utenpå.I dag lages det lettere, friskere og fruktigere viner, av en ny ge...
23 Jan 201823min
