82. Vinene er ikoniske. Dette bør du spise til

82. Vinene er ikoniske. Dette bør du spise til

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.


De er konger uten land: Ikoniske viner, men uten en åpenbar matrett de hører til. I ukens episode får du høre hva som passer til Ribera del Duero, Brunello di Montalcino, Châteauneuf-du-Pape og chenin blanc fra Loire.


Ukens viner og produsenter


Ribera del Duero til sopp, ragu og lam.

Anbefalte produsenter:

Pesquera,

Contado de Haza

Vega Sicilia


Brunello di Montalcino til sopp, pasta, lam og kje.

Anbefalte produsenter

Biondi Santi

Col d´Orcia

Lisini

Talenti

Poggio di Sotto

Salvioni.


Châteauneuf-du-Pape til lam, okse og and.

Anbefalte produsenter:

Pegau

Ch. Beaucastel

Marcoux.


Chenin blanc fra Loire til ost, hvit fisk og quiche.

Anbefalte produsenter:

Thibault Boudignon

Domaine Huet.

Rieslingsmaking 9. juni


- Book billetter her -

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(263)

246: Rødvin fra Sør-Afrika

246: Rødvin fra Sør-Afrika

Få med deg Tysk Riesling-smaking med Merete Bø 9. juni kl 19:00 på VIA Vika-- Billetter her -- Stellenbosch https://www.dn.no/smak/vin/le-riche-cabernet-sauvignon/4-1-158623https://www.dn.no/smak/vin/...

20 Mai 19min

245: Hvitvin fra Sør-Afrika

245: Hvitvin fra Sør-Afrika

Tysk Rieslingsmaking med Merete Bø 9. juni kl 19:00 på VIA Vika -- Billetter her -- Stellenboschhttps://www.dn.no/smak/vin/reyneke-polkadraai-hills-sauvignon-blanc/4-1-248226https://www.dn.no/smak/vin...

13 Mai 24min

244: Dette er vinene til 17. mai 2026

244: Dette er vinene til 17. mai 2026

Tysk Rieslingsmaking med Merete Bø-- Billetter her -- Billig musserende https://www.dn.no/smak/vin/baden-cremant-rose-brut/4-1-253241 229,-Spekemathttps://www.dn.no/smak/vin/gonet-medeville-blanc-de-n...

6 Mai 29min

EKSTRAEPISODE: Mai-slippet 2026 - Hør nå!

EKSTRAEPISODE: Mai-slippet 2026 - Hør nå!

Tysk Rieslingsmaking med Merete Bø-- Billetter her -- HUSK Å MELDE DEG PÅ SLIPPET INNEN KL 20:00Vinene:Simpsons Railway Hill Rosé (+)dn.noHirsch Rosé of Pinot Noir (+)dn.noJulian Haart SweetHaart (+)d...

5 Mai 14min

243: Besøk av Jasmine Hirsch og Michael Cruse

243: Besøk av Jasmine Hirsch og Michael Cruse

Book Merete og Thomas til vin-arrangement!booking@ingentingomvin.noVinprodusenteneHirsch VineyardsGjest: Jasmine HirschCruse Wine Co. og UltramarineGjest: Michael Crusehttps://www.dn.no/smak/vin/ultra...

29 Apr 31min

242: Restauranter med bra vinkart

242: Restauranter med bra vinkart

Champagnekurs på Via Vika i neste uke-- BILLETTER -- Le BistroSpontan (hotell Saga) Handsken Vinland RivoliSchröderRose gastro Lille ostebutikken PlahAhaan Beijing Palace Noodie skyDinnerHos PederMant...

22 Apr 25min

241: EKSTRAEPISODE - RIESLINGSLIPPET 2026 - MERETES HANDLEKURV

241: EKSTRAEPISODE - RIESLINGSLIPPET 2026 - MERETES HANDLEKURV

Champagnekurs på Via Vika i neste uke -- BILLETTER -- VineneKellerWittmannDönnhoffWechslerJulian HaartSchäfer FrölichGrünhausMosbacherFritz HaagJo Johs PrümRieslingsmaking 9. juni - Book billetter her...

21 Apr 9min

240: Restaurantbesøk - st. Lars

240: Restaurantbesøk - st. Lars

Champagnekurs med Merete Bø 28. april på Via VikaKjøp billetter herViner på St. Lars:se etter modne viner fra Bordeaux og Spania Paul Pillot Bourgogne BlancSimon Bize(se etter eldre årgangerDRC st. V...

15 Apr 26min

Populært innen Samfunn

rss-spartsklubben
giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
aftenpodden-usa
popradet
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
konspirasjonspodden
rss-henlagt-andy-larsgaard
rss-espen-lee-usensurert
wolfgang-wee-uncut
lydartikler-fra-aftenposten
grenselos
rss-dette-ma-aldri-skje-igjen
synnve-og-vanessa
min-barneoppdragelse
rss-dannet-uten-piano
alt-fortalt
frokostshowet-pa-p5
rss-siktet
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem