82. Vinene er ikoniske. Dette bør du spise til

82. Vinene er ikoniske. Dette bør du spise til

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.


De er konger uten land: Ikoniske viner, men uten en åpenbar matrett de hører til. I ukens episode får du høre hva som passer til Ribera del Duero, Brunello di Montalcino, Châteauneuf-du-Pape og chenin blanc fra Loire.


Ukens viner og produsenter


Ribera del Duero til sopp, ragu og lam.

Anbefalte produsenter:

Pesquera,

Contado de Haza

Vega Sicilia


Brunello di Montalcino til sopp, pasta, lam og kje.

Anbefalte produsenter

Biondi Santi

Col d´Orcia

Lisini

Talenti

Poggio di Sotto

Salvioni.


Châteauneuf-du-Pape til lam, okse og and.

Anbefalte produsenter:

Pegau

Ch. Beaucastel

Marcoux.


Chenin blanc fra Loire til ost, hvit fisk og quiche.

Anbefalte produsenter:

Thibault Boudignon

Domaine Huet.

Champagnekurs 28. april


- Book billetter her -


Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(254)

76. De beste vinområdene utenfor Europa og USA å legge ferien til

76. De beste vinområdene utenfor Europa og USA å legge ferien til

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I forrige episode gikk vi gjennom gode vindestinasjoner i Europa og USA. I ukens episode får du konkrete tips til hvilke byer, regioner og hoteller i Sør-Amer...

15 Jun 202224min

75. De beste vinområdene å legge ferien til

75. De beste vinområdene å legge ferien til

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I ukens episode får du høre hvilke land i Europa og USA du bør legge vinferien til. Italia og Frankrike er i en særklasse, men du får også vite hvorfor Hellas...

9 Jun 202230min

74. De beste vinene fra Bordeaux' østside

74. De beste vinene fra Bordeaux' østside

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Selv om det er delen av Bordeaux med lengst vinhistorie, har likevel østsiden av det legendariske vinområdet gått litt under radaren. I ukens episode får du h...

2 Jun 202227min

73. De beste vinene til hvit fisk

73. De beste vinene til hvit fisk

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I ukens episode får du høre hva du må passe på når du skal matche vin og hvit fisk, og konkrete tips til syv klassikere.Ukens viner:Torsk med soyasmørsausDoma...

25 Mai 202226min

72. På besøk hos legendariske Romanée-Conti i Burgund

72. På besøk hos legendariske Romanée-Conti i Burgund

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I ukens episode kan du høre om vårt besøk hos produsenten av den eneste unge rødvinen Merete noensinne har gitt 100 poeng i vinanmeldelse.Les ukens hovedsak i...

19 Mai 202220min

71. De beste vinene til 17. mai-klassikere

71. De beste vinene til 17. mai-klassikere

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Endelig er det tid for skikkelig feiring igjen! I ukens episode får du vite hva som passer best til en rekke klassikere på nasjonaldagen.Bobler/champagne til ...

11 Mai 202233min

70. Alt du må vite om roséviner

70. Alt du må vite om roséviner

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.For mange er rosévin den ultimate sommervinen. I ukens episode får du høre hvorfor den kanskje mer enn noen andre vintyper har spesielle følelser og forventni...

3 Mai 202228min

69. De beste biffvinene

69. De beste biffvinene

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.År etter år kommer biff på førsteplass når du spør nordmenn om hva som er favorittmåltidet. I ukens episode tar vi for oss noen strålende og klassiske vin- og...

28 Apr 202230min

Populært innen Samfunn

rss-spartsklubben
giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
aftenpodden-usa
konspirasjonspodden
lydartikler-fra-aftenposten
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
popradet
rss-henlagt-andy-larsgaard
alt-fortalt
grenselos
wolfgang-wee-uncut
min-barneoppdragelse
synnve-og-vanessa
krisemoter
rss-dannet-uten-piano
fladseth
rss-dette-ma-aldri-skje-igjen
frokostshowet-pa-p5
opptur-med-annette-og-ingeborg