Tur, mat og turmat – med John Hobberstad

Vinteren 2021 gikk Ingrid Alm og Ole Thomas Helgesen ut fra leiligheten sin i Oslo, leverte fra seg nøklene og satte kursen mot Nordkapp. Med seg hadde de hunden Ito, sin fire år gamle sønn Mons og en grov plan for de første ukene. Kun måneder før start hadde paret vært separert, men de følte det alltid hadde vært i naturen de fungerte best sammen. Ville det være slik også når turen skulle vare i ti måneder?Bli med i det digitale turlaget på Patreon du også:https://www.patreon.com/podkastenuteliv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

7 Okt 20221h 11min

For mange turfolk er kaffen en trofast følgesvenn og kaffebrygging er et ritual med fastlagte handlingsmønstre. Hallvar Bugge Johnsen er kaffeentusiast, har jobbet som barista og er i dag tilknyttet et kaffebrenneri. Han går i gang med den utakknemmlige oppgaven det er å overbevise podkastverten om at det finnes et univers utenfor Zoegas Skåneröst.Bli med i turlaget på Patreon:https://www.patreon.com/podkastenuteliv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

30 Sep 20221h 18min

Gassbrennere er lette, renslige og enkle i bruk, men har også sine begrensninger. Jeg besøkte Morten Synstelien for en prat og han hadde dekket bordet med en imponerende samling brennere, kjeler, gassbokser og ekstrautstyr. I løpet av nesten to timer dukker vi innom mange temaer:Vi snakker om hvor viktig det er å vite hva du skal bruke brenneren til for å kunne gjøre et riktig valg. Om viktigheten av ikke bare å se på brennerens vekt når du skal redusere lasten i ryggsekken. Om koking i vind, kullosutslipp og sikkerhet, og om følelsen av å «erte» på seg store, utenlandske firmaer når man tester utstyr. Jeg forklarer hvordan man på beste måte tilbereder en trekilos laks til lunsj for to personer, mens Morten klarer å vekke min interesse for Trangia-systemet, som han selv har modifisert og justert til det optimale. Og hva er egentlig våre favorittbrennere, om vi skal være utrustet for de fleste turforold?For å høre denne episoden må du være med i det digitale turlaget rundt Podkasten Uteliv på PatreonDet tar kun minutter å bli medlem og det koster ikke mer enn et par tiere i måneden. Samtidig gir du en viktig støtte til produksjonen av Podkasten Uteliv og du får tilgang til ekstrastoff, samt påvirkningsmuligheter på tema, gjester og spørsmå. Se mer på: https://www.patreon.com/podkastenuteliv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

16 Sep 20223min

I en rastløs hverdag bestemte Sigri Sandberg seg for å ro Sognefjorden på langs; fra Gulen der hun bodde som barn til Luster hvor hun bor deler av året i dag. Turen ble gjennomført i tre etapper: den første med mannen, den andre med to venninner og den siste sammen med mor. Sigri har skrevet ei flott bok fra prosjektet som er utgangspunkt for samtalen vår. Den handler om roturen, men også om natur og historie knyttet til Sognefjorden, båtene som trafikkerte fjorden, om hva det betyr å være underveis, om å bruke fortiden for å finne en retning inn i fremtiden og om hva som gjør at vi føler oss hjemme et sted.Bli med i det digitale turlaget på patreon:https://www.patreon.com/podkastenuteliv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

9 Sep 202254min

Da Stein P. Aasheim overvintret sammen med familien i en gammel fangststasjon langt nord på Svalard, opplevde han for første gang at livet og tiden tilsynelatende beveget seg i samme fart. Han følte aldri at han hadde dårlig tid, men heller ikke at tiden gikk sakte og at han kjedet seg. I stedet for at dagene var preget av en lang rekke gjøremål han måtte få unna før han kunne ta fatt på det han virkelig hadde lyst til, opplevde han at de daglige oppgavene fangststasjonen til enhver tid føltes meningsfulle og riktige.Vel tilbake på fastlandet slet han med å finne den samme meningen og lette lenge etter den samme følelsen. Til slutt fant han løsningen: Et sted i den norske fjellheimen flyttet han inn i en pelsjegersimulator. Der har han sitt hundespann (er det virkelig hans?) Der fanger han mår gjennom vinteren (får han virkelig noe?) Og der tenker han tankerekkene til ende og skriver det ned i en kladdebok han har kjøpt på handelsposten. (eller kanskje det var på Macen?) Uansett er han klar med ny bok: Fjellene har meg nå. Jeg besøkte Stein i simulatoren rett etter at manus var levert. Der forsøkte vi å finne ut hvilken sjanger boka tilhører, samtidig som vi snakket om mange av de eventyrlige turene Stein P Aasheim har gjennomført.Jeg spilte også inn en episode til med Stein P. Den kommer senere i høst, eksklusivt for turlaget på Patreon. Der får vi høre mer om tre forsøk på å krysse Grønland på ski. Den ene turen har du neppe hørt om før, og for den andre avslører Stein at ting faktisk ikke gikk for seg helt som de til nå har hevdet... Bli med i turlaget på Patreon allerede nå så får du den med deg.https://www.patreon.com/podkastenuteliv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

2 Sep 20222h 10min

Friluftslivet gir oss store naturopplevelser som over tid kan inspirere til naturvern. Men turlivet påvirker også natur og miljø; i form av utstyret vi kjøper, reisene til turmålet samt gjennom slitasje på natur eller forstyrrelse av dyreliv. Hvordan kan vi fortsette å drive friluftsliv, samtidig som vi ikke utsetter naturen for uforholdsmessig store belastninger? På Camp Villmark diskuterte jeg disse spørsmålene med Aleksander Gamme, og Trygve Sunde Kolderup. Aleksander har startet tjenesten Pinsj som skal gjøre det letter å leie ut turutstyr, mens Trygve jobber med bærekraft i DNT. Hva tenker de om disse komplekse spørsmålene?Bli med i det digitale turlaget rundt Podkasten Uteliv på Patreon:https://www.patreon.com/podkastenutelivFølg Podksten Uteliv på Instagram:https://www.instagram.com/podkastenuteliv/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

26 Aug 202240min

Mange går med en drøm om å planlegge og gjennomføre en stor og utfordrende tur i felleskap med gode turkompiser. Ofte kan formidling av turen gjennom film, artikler, foredrag eller bok være en del av planen. Mye arbeid skal gjøres og mange beslutninger skal tas fra idéen unfanges til siste punktum er satt og siste film er lastet opp. Hvordan sørger man for at prosjektet blir noe som binder kameratflokken tettere sammen, i stedet for at det ender med varig uvennskap? Jan Monsen og Mattis Thørud hjelper til å belyse temaet. Vi snakker om våre erfaringer med samarbeid gjennom slike turprosjekter og innser at selv om våre turer har en del fellestrekk, så er vi vant til å innrette oss på forskjellige måter. Vi prater også om den viktige rausheten, om å akseptere at alle ikke nødvendigvis er gode til alt, men at sluttresultatet ofte blir bra om alle trår til med det de er best på.Denne episoden kan du også se som video på YouTube-kanalen til Ville Gleder:https://www.youtube.com/c/VilleGlederBli medlem i det digitale turlaget rundt Podkasten Uteliv:https://www.patreon.com/podkastenuteliv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

19 Aug 20221h 20min