602. Gustaf Brandberg: Investeringar i framtidens matsystem
Heja Framtiden16 Sep 2025

602. Gustaf Brandberg: Investeringar i framtidens matsystem

Att investera i mat är inte det lättaste - det har de senaste årens tuffa klimat för foodtech tydligt visat. Gustaf Brandberg driver familjeföretaget Gullspång Invest tillsammans med sina två bröder, och har fått förmånen att snöa in helt på matsystemtransformation genom den separata investeringsplattformen Re:food.

Hur arbetar en aktiv investerare? Vilka delar av matsystemet är mest öppna för storskalig transformation och därigenom impact? Och hur skiljer sig investeringsbesluten när man tänker i generationer snarare än letar efter en snabb exit?

Programledare: Christian von Essen // Läs mer på hejaframtiden.se och prenumerera på nyhetsbrevet.

Här finns novellen The Egg som Gustaf tipsar om i avsnittet.

Heja Framtiden har ett betalt samarbete med Stockhom Business Region och initiativet Stockholm ImpACT Days som 2025 har tema Re:think Food och äger rum 29 september till 4 oktober.

Episoder(644)

564. Bar Talk om AI: Heaven Bereket, Karin Hamberg Stén och Patrick Couch

564. Bar Talk om AI: Heaven Bereket, Karin Hamberg Stén och Patrick Couch

Tillsammans med United Spaces driver Christian von Essen (Heja Framtiden) och Henric Smolak (Under Femton) talkshowen Bar Talk 3-4 gånger per år. Den 22 oktober 2024 bjöd vi in till ett samtal om AI,...

19 Nov 20241h 6min

563. Martin Nolborg: Cirkulerande dusch - redo för uppskalning (FINALIST I STARTUP 4 CLIMATE)

563. Martin Nolborg: Cirkulerande dusch - redo för uppskalning (FINALIST I STARTUP 4 CLIMATE)

Vatten och energi är två resurser som blir allt mer kritiska - och inte sällan kostsamma. Oskarshamnsbolaget Evolution Homes har tagit fram en cirkulerande dusch under namnet EvoShower, som kan spara ...

12 Nov 202418min

562. Robert Sabelström: Klimatkalkylatorn som peppar till beteendeförändringar (FINALIST I STARTUP 4 CLIMATE)

562. Robert Sabelström: Klimatkalkylatorn som peppar till beteendeförändringar (FINALIST I STARTUP 4 CLIMATE)

Det blir allt enklare att få fram data över sina klimatavtryck. Frågan är bara vad vi gör med informationen. Robert Sabelström grundade Climate Hero 2018 efter insikten om sin egen utsläppsprofil hos ...

11 Nov 202427min

561. Jakob Way: Grön grafit för en omättlig marknad (FINALIST I STARTUP 4 CLIMATE)

561. Jakob Way: Grön grafit för en omättlig marknad (FINALIST I STARTUP 4 CLIMATE)

Elektrifieringen och den gröna industriella omställningen kräver ironiskt nog enorma mängder grafit, vilket är ett "kolsvart" material - oavsett om det utvinns i gruvor eller framställs på syntetisk v...

7 Nov 202416min

560. Paula Runsten: Energilagring med begagnade elbilsbatterier (FINALIST I STARTUP 4 CLIMATE)

560. Paula Runsten: Energilagring med begagnade elbilsbatterier (FINALIST I STARTUP 4 CLIMATE)

Med en allt mer mogen elbilsmarknad flödar det av naturliga skäl mängder av uttjänta elbilsbatterier till återvinning - trots att de kan ha upp till 80 procent kapacitet kvar. Paula Runsten och hennes...

5 Nov 202417min

559. Magnus Hultman: Skånskt skogsspill i cirkulär symbios (FINALIST I STARTUP 4 CLIMATE)

559. Magnus Hultman: Skånskt skogsspill i cirkulär symbios (FINALIST I STARTUP 4 CLIMATE)

För att på allvar röra oss mot en cirkulär ekonomi behöver fler restströmmar omhändertas och bli näring för andra verksamheter. Exakt detta gör Magnus Hultman, som utvecklat en process för att samla i...

1 Nov 202418min

558. Roshan Pursharifi: Enzym för negativa utsläpp (FINALIST I STARTUP 4 CLIMATE)

558. Roshan Pursharifi: Enzym för negativa utsläpp (FINALIST I STARTUP 4 CLIMATE)

BECCS betyder Bio-energy Carbon Capture and Storage, eller koldioxidlagring från biomassa - en metod som kan skapa negativa utsläpp och som lyfts av IPCC som en viktig pusselbit för att klara klimatmå...

29 Okt 202418min

557. Mårten Keijser: Effektivare generatorer för snabbare energiomställning (FINALIST I STARTUP 4 CLIMATE)

557. Mårten Keijser: Effektivare generatorer för snabbare energiomställning (FINALIST I STARTUP 4 CLIMATE)

Energiomställningen kräver många komponenter i ett komplext nätverk. Hagnesia grundades 2018 som en spinoff från Anders Hagneståls forskning på hur man kan göra elgeneratorer effektivare och mindre re...

25 Okt 202412min

Populært innen Teknologi

lydartikler-fra-aftenposten
romkapsel
teknisk-sett
smart-forklart
elektropodden
nasjonal-sikkerhetsmyndighet-nsm
energi-og-klima
rss-ki-praten
rss-impressions-2
fornybaren
shifter
tomprat-med-gunnar-tjomlid
rss-heis
rss-ai-forklart
rss-alt-vi-kan
rss-alt-som-gar-pa-strom
pedagogisk-intelligens
rss-praktisk-proptech
rss-fjorsilkebris-podcast
rss-anleggspraten