Hälsoveckan by Tyngre10 Jan 2023

050: En ny matpyramid för antiinflammatorisk kost - är den vettig?

I avsnitt 50 av Hälsoveckan by Tyngre diskuteras antiinflammatorisk kost enligt Maria Borelius. Aftonbladets site Godare har ett reklaminlägg för hennes senaste kokbok där hon berättar om sin nya matpyramid.

Vi går igenom hennes råd från den lägsta nivån på pyramiden och uppåt för att problematisera, berömma och ifrågasätta indelningen och de olika sakerna som påstås kring olika livsmedel.

Glöm inte att följa oss på Instagram under användarnamnet @HalsoveckanbyTyngre.

Hålltider

00:00:00 Linnea är tillbaka och panelens varierande "aura" på internet
00:05:39 Tankar kring en artikel om Maria Borelius nya matpyramid
00:07:35 Det har inte funnits några kostråd på 6-8 brödskivor per dag
00:09:16 Vad är definitionen på en "bowl" jämfört med en skål med yoghurt
00:11:22 Uppbyggnaden på Borelius antiinflammatoriska kost
00:12:01 80 procent av tiden kan innebära mycket mindre när det gäller av kalorierna
00:13:27 Det finns inga bra belägg för att det hon kallar för inflammatorisk faktiskt är inflammatoriskt
00:17:48 Sverige har faktiskt aldrig haft en matpyramid som kostråd från officiella håll
00:19:39 Grönsakerna i botten på pyramiden
00:20:27 På nivå nummer 2 finns "fina proteiner"
00:20:45 Vad som kallas för antiinflammatorisk kost skiljer sig mellan olika böcker
00:23:59 Borelius favoritrecept följer inte hennes egen matpyramid
00:25:20 På nivå 3 finns fetter med oljor och fetter
00:35:38 Nivå 4 är stärkelse och frukt
00:38:27 Äter man verkligen som på stenåldern när man äter så här?
00:43:42 Det olika sätt man mäter hur antiinflammatoriskt någon äter inom forskningen

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(231)

231. Vad innebär food noice och är det verkligen något nytt?

Jacob och Erik diskuterar två olika ämnen i dagens Hälsoveckan by Tyngre. Först ut är en artikel i BBC om att NHS i England planerar att börja ge människor som promenerar minst 30 minuter om dagen någ...

7 Jul 36min

230. Cancervården i UK kämpar mot felaktig information kring kosttillskott

Denna vecka ligger fokus på hur kändisar och sociala medier påverkar människor till att både tro på felaktiga saker och lägga tid och resurser på saker som i bästa fall spelar en minimal roll. Först b...

30 Jun 1h 12min

229. Varför fotbollsspelare får högt blodsocker under matcher

Under pågående fotbolls VM så blir det lite fotbollstema på dagens avsnitt. Vi utgår ifrån två studier där man har mätt blodsockret hos manliga respektive kvinnliga elitfotbollsspelare med hjälp av en...

23 Jun 32min

228. DN listar fem risker med högt proteinintag

Jacob och Erik diskuterar denna vecka två olika nyhetsartiklar, en i DN och en i SvD. Först ut är en artikel som Dagens Nyheter har återpublicerat från NY Times där man listar "Fem hälsorisker med för...

16 Jun 49min

227. Bättre D-vitaminnivåer hos små barn efter ökad berikning

Denna veckas Hälsoveckan by Tyngre handlar om två olika ämnen. Först berättar vi om en ny studie där man mätt D-vitaminnivåerna hos små barn för att se om någon av dem har otillräckliga nivåer eller r...

9 Jun 37min

226. Grunderna kring styrketräning

Erik har hittat en bra artikel om styrketräning med titeln "What 14 of the World's Top Muscle Scientists Just Agreed On" som vi använder som en ursäkt för att göra ett avsnitt där vi introducerar en d...

2 Jun 53min

225. Stora förändringar i människors gener de senaste 10 000 åren

I Hälsoveckan by Tyngre diskuteras denna vecka evolutionen och stark selektering för vissa gener de senaste 10 000 åren. Det vi utgår ifrån är artikeln Ancient DNA reveals pervasive directional select...

26 Mai 32min

224. Dödade bakterier hjälper människor hålla vikten

Avsnitt 224 av Hälsoveckan by Tyngre handlar om två olika ämnen. Först ut är en bra utförd RCT där man visat att ett tillskott av pastöriserade bakterier med namnet Akkermansia muciniphila hjälper män...

19 Mai 48min