050: En ny matpyramid för antiinflammatorisk kost - är den vettig?

050: En ny matpyramid för antiinflammatorisk kost - är den vettig?

I avsnitt 50 av Hälsoveckan by Tyngre diskuteras antiinflammatorisk kost enligt Maria Borelius. Aftonbladets site Godare har ett reklaminlägg för hennes senaste kokbok där hon berättar om sin nya matpyramid.

Vi går igenom hennes råd från den lägsta nivån på pyramiden och uppåt för att problematisera, berömma och ifrågasätta indelningen och de olika sakerna som påstås kring olika livsmedel.

Glöm inte att följa oss på Instagram under användarnamnet @HalsoveckanbyTyngre.

Hålltider

  • 00:00:00 Linnea är tillbaka och panelens varierande "aura" på internet
  • 00:05:39 Tankar kring en artikel om Maria Borelius nya matpyramid
  • 00:07:35 Det har inte funnits några kostråd på 6-8 brödskivor per dag
  • 00:09:16 Vad är definitionen på en "bowl" jämfört med en skål med yoghurt
  • 00:11:22 Uppbyggnaden på Borelius antiinflammatoriska kost
  • 00:12:01 80 procent av tiden kan innebära mycket mindre när det gäller av kalorierna
  • 00:13:27 Det finns inga bra belägg för att det hon kallar för inflammatorisk faktiskt är inflammatoriskt
  • 00:17:48 Sverige har faktiskt aldrig haft en matpyramid som kostråd från officiella håll
  • 00:19:39 Grönsakerna i botten på pyramiden
  • 00:20:27 På nivå nummer 2 finns "fina proteiner"
  • 00:20:45 Vad som kallas för antiinflammatorisk kost skiljer sig mellan olika böcker
  • 00:23:59 Borelius favoritrecept följer inte hennes egen matpyramid
  • 00:25:20 På nivå 3 finns fetter med oljor och fetter
  • 00:35:38 Nivå 4 är stärkelse och frukt
  • 00:38:27 Äter man verkligen som på stenåldern när man äter så här?
  • 00:43:42 Det olika sätt man mäter hur antiinflammatoriskt någon äter inom forskningen

Episoder(212)

060. Svensken äter allt sämre men Agnes Wold är inte orolig

060. Svensken äter allt sämre men Agnes Wold är inte orolig

Trots sjuka barn så är hela panelen med i dagens avsnitt av Hälsoveckan by Tyngre. Vi börjar avsnittet med att kort diskutera akupunktur och en punkterad lunga. Efter det så fokuserar vi på en artikel...

21 Mar 202339min

059. Therese Karlsson om näringsämnet kolin

059. Therese Karlsson om näringsämnet kolin

Linnea och Jacob gästas denna vecka av dietisten och forskaren Therese Karlsson verksam på Göteborgs Universitet. Therese har nyligen skrivit ett kapitel om näringsämnet kolin för nya NNR som ska slä...

14 Mar 202330min

058. Ökar sötningsmedlet erythritol risken för hjärt- och kärlsjukdom?

058. Ökar sötningsmedlet erythritol risken för hjärt- och kärlsjukdom?

Erik Dunåker och Linnea Bärebring bryter i det här avsnittet ner en ny studie som tittat på sockeralkoholen och sötningsmedlet erythritol och risken för hjärt- och kärlsjukdom. Den här studien har fåt...

7 Mar 202337min

057. Matpriser, kost vid autism och BMI som mått

057. Matpriser, kost vid autism och BMI som mått

Erik är äntligen tillbaka efter långt vabuari. I avsnitt 57 diskuterar vi tre olika rubriker från veckan som har gått. Först ut är en artikel i DN om matpriserna just nu. Efter det blir det två artik...

28 Feb 202342min

056. Framtagandet av de nya nordiska näringsrekommendationerna

056. Framtagandet av de nya nordiska näringsrekommendationerna

Denna vecka gästas vi av Erik Arnesen som tillsammans med Linnea har varit med i framtagandet av delar av de Nordiska Näringsrekommendationerna 2023. Erik var bland annat med och tog fram riktlinjerna...

21 Feb 202356min

055: Tips om bra informationskällor inom kost och hälsa

055: Tips om bra informationskällor inom kost och hälsa

I veckans Hälsoveckan by Tyngre så tipsar Jacob och Linnea om bra källor till information om kost och hälsa. Det blir en genomgång av bra podcast, intressanta konton på Instagram, smarta personer på t...

14 Feb 202343min

054: Diskussioner kring boken glukosrevolutionen av Jessie Inchauspe

054: Diskussioner kring boken glukosrevolutionen av Jessie Inchauspe

I avsnitt 54 av Hälsoveckan by Tyngre diskuteras boken glukosrevolutionen (glucose revolution) skriven av Jessie Inchauspe som nog är mest känd som Glucose Goddess. Vi talar också en del kring hennes ...

7 Feb 202344min

053. Fika på jobbet är lika skadligt som passiv rökning

053. Fika på jobbet är lika skadligt som passiv rökning

Hälsoveckan by Tyngre med Dunåker, Bärebring och Gudiol diskuterar denna vecka två rubriker som vi har haft i media den här veckan. Först ut är ett inslag i TV4 där det påstås att en professor har sa...

31 Jan 202346min

Populært innen Helse

fastlegen
hvordan-har-du-det-mann
rss-gukild-johaug
lydartikler-fra-aftenposten
psykodrama
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
leger-om-livet
rss-garne-damer
bak-fasaden-en-reise-i-livet-med-sykepleier-ine
foreldreradet
morten-ramm-lar-kakla-ga-til-du-sovner
klimaks
hormonelle-frida
rss-sunn-okonomi
hjernesterk
helsetipspodden
rss-lopedrommen
g-punktet
hverdagspsyken
apent-forhold