Kan vi äta bort vildsvinsproblemen?

Kan vi äta bort vildsvinsproblemen?

Vildsvinsstammen har växt explosionsartat och myndigheter vill göra det lättare att sälja vildsvinskött, för att uppmuntra till ökad jakt. Men är det gott? I Vetenskapspodden testar vi vildsvin tillagat med experthjälp prisbelönte viltkocken Emil Lindfors hjälper till på distans, när producent Björn lagar köttet.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

För 40 år sedan fanns knapp några vildsvin alls, nu kan de vara över 300 000. De ställer till med stor skada i lantbruk och trädgårdar, och orsakar trafikolyckor.

I Vetenskapspodden diskuterar vi det här och hör forskare som studerar vildsvinsutbredningen och hur vi ska komma till rätta med skadorna. Vi får också följa med på vildsvinsjakt, med en skadedrabbad lantbrukare.

Och så hör vi forskare som studerar hur vildsvinsjakten bedrivs och skildras, som säger att det inom en ny och snabbt växande jakt också förekommer avarter – att oetisk jakt är vanligare vid vildsvinsjakt än jakt av annat vilt.

Dessutom smakar vi vildsvinsfilé med fina tillbehör med recept vi fick av viltkocken Emil.

Medverkande: Niklas Zachrisson, från miljöprogrammet Klotet, Marie-Louise Kristola, Sveriges Radios klimatkorrespondent och Björn Gunér, poddens producent
Programledare: Lena Nordlund
Tekniker: Olle Sjöström

Episoder(276)

Nobelspecial – Prisa solkraften och de nya livräddande vaccinerna

Nobelspecial – Prisa solkraften och de nya livräddande vaccinerna

Tänk om Nobelprisen går till utvecklarna av solcellerna så här i energikrisens tid, eller den nya vaccintekniken som hjälpte oss ut ur pandemin. Eller varför inte den lite oroande tekniken att kunna s...

29 Sep 202227min

Hunden som gett människor synen tillbaka

Hunden som gett människor synen tillbaka

En kvinna med ärftlig blindhet har för första gången någonsin fått genterapi i Sverige, vilket kan ge henne syn tillbaka. Hundgener är nyckeln till behandlingen. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radi...

22 Sep 202244min

Nytt fynd i Birka – vikingarnas egna fartygsterminal

Nytt fynd i Birka – vikingarnas egna fartygsterminal

Om hela vikingaflottor skulle iväg till Svarta havet eller Brittiska öarna så krävdes ordentliga skepp. När Birka blomstrade skedde ett tekniksprång vad gäller skeppen. Nu har varvsplatsen hittats. Ly...

15 Sep 202244min

Skärpta straff – så påverkas vården på fängelserna

Skärpta straff – så påverkas vården på fängelserna

Hårdare straff och fler brottslingar i fängelse. Så låter det i valdebatten. Men vad händer då med behandlingen innanför murarna? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Fängelsevårdens behandli...

8 Sep 202244min

Så storsatsar vi oss ur energikrisen

Så storsatsar vi oss ur energikrisen

Oppositionen vill riva upp förbudet mot att bryta uran i Sverige. Ett steg på vägen för en ny kärnkraftsatsning. Men hur skulle ett nytt kärnkrafts-Sverige se ut? Samtidigt säger experter att ett hund...

1 Sep 202244min

Första kvinnan på månen – nästa steg för att nå Mars

Första kvinnan på månen – nästa steg för att nå Mars

På måndag skickas en jättelik raket mot månen. Det är ett första steg för Artemisprojektet som vill föra människan tillbaka till månen och använda den som bas för att resa till Mars. Lyssna på alla av...

25 Aug 202244min

Bluffar avslöjas i muséernas samlingar (R)

Bluffar avslöjas i muséernas samlingar (R)

Den ikoniska blåbocken är utdöd och finns bara i några få exemplar på museum. Daniela Kalthoff på Naturhistoriska riksmuseet var med och avslöjade falska exemplar runt om på Europas muséer, med hjälp ...

17 Aug 202244min

Mammut krossar rekordet för äldsta DNA-sekvensen (R)

Mammut krossar rekordet för äldsta DNA-sekvensen (R)

Nu har rekordet för hur gammalt dna som kan analyseras slagits och det rejält. Från lite över 600 000 år till 1,2 miljoner år. Det är forskare från bland annat svenska CPG, Centrum för Paleogenetik, s...

10 Aug 202244min

Populært innen Vitenskap

fastlegen
tingenes-tilstand
rekommandert
rss-nysgjerrige-norge
forskningno
sinnsyn
vett-og-vitenskap-med-gaute-einevoll
liberal-halvtime
smart-forklart
rss-rekommandert
pod-britannia
jss
fjellsportpodden
villmarksliv
rss-overskuddsliv
nevropodden
aldring-og-helse-podden
tomprat-med-gunnar-tjomlid
dekodet-2
rss-bondevennen