Kan vi äta bort vildsvinsproblemen?

Kan vi äta bort vildsvinsproblemen?

Vildsvinsstammen har växt explosionsartat och myndigheter vill göra det lättare att sälja vildsvinskött, för att uppmuntra till ökad jakt. Men är det gott? I Vetenskapspodden testar vi vildsvin tillagat med experthjälp prisbelönte viltkocken Emil Lindfors hjälper till på distans, när producent Björn lagar köttet.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

För 40 år sedan fanns knapp några vildsvin alls, nu kan de vara över 300 000. De ställer till med stor skada i lantbruk och trädgårdar, och orsakar trafikolyckor.

I Vetenskapspodden diskuterar vi det här och hör forskare som studerar vildsvinsutbredningen och hur vi ska komma till rätta med skadorna. Vi får också följa med på vildsvinsjakt, med en skadedrabbad lantbrukare.

Och så hör vi forskare som studerar hur vildsvinsjakten bedrivs och skildras, som säger att det inom en ny och snabbt växande jakt också förekommer avarter – att oetisk jakt är vanligare vid vildsvinsjakt än jakt av annat vilt.

Dessutom smakar vi vildsvinsfilé med fina tillbehör med recept vi fick av viltkocken Emil.

Medverkande: Niklas Zachrisson, från miljöprogrammet Klotet, Marie-Louise Kristola, Sveriges Radios klimatkorrespondent och Björn Gunér, poddens producent
Programledare: Lena Nordlund
Tekniker: Olle Sjöström

Episoder(276)

Dave Goulson: "De gulliga humlorna har en mörk sida" (R)

Dave Goulson: "De gulliga humlorna har en mörk sida" (R)

Biologiforskaren Dave Goulson älskar humlor. Och vet mer om dem än de flesta. I Vetenskapspodden berättar han om vad som sker i deras bon i underjorden, när vi inte kan se dem. Somligt är mer likt en ...

14 Mai 202146min

När vi hjälper arter att utrota varandra

När vi hjälper arter att utrota varandra

I Australien har till exempel agapaddan ställt till det enormt i naturen, och det finns många andra skräckexempel. Det är nästan alltid människan som ligger bakom när nya arter kommer in och slår ut m...

7 Mai 202146min

Därför kan ätstörningar vara svårare än någonsin att bli fri från

Därför kan ätstörningar vara svårare än någonsin att bli fri från

Det går nästan inte att förklara hur hemskt det är att ha en ätstörning, säger Julia Videgård, som nu är frisk, och kollega till oss på Vetenskapsradion. I dag finns det mycket på internet som driver ...

30 Apr 202146min

Så avgör ditt blod hur du drabbas av pandemin

Så avgör ditt blod hur du drabbas av pandemin

Blodet har spelat stor roll under pandemin - ovanliga blodbiverkningar har kopplats till två av vaccinen, vilken blodgrupp vi har kan spela roll för hur sjuka vi blir och behandling med blod från till...

23 Apr 202146min

Anthony Hopkins som dement kan hjälpa sjuka

Anthony Hopkins som dement kan hjälpa sjuka

Nya filmen "The Father" är bara en i raden av kulturskildringar av demenssjukdom som kommit i år. Och enligt geriatrikprofessorn Lars-Olof Wahlund kan det hjälpa anhöriga att leva sig in i hur det är ...

16 Apr 202146min

DNA-pionjär hjälpte mormödrar i Argentina hitta sina försvunna barnbarn

DNA-pionjär hjälpte mormödrar i Argentina hitta sina försvunna barnbarn

PCR har blivit ett vardagsord för oss under pandemin. Men färre vet att när tekniken var helt ny på 1980-talet användes den för att hitta "stulna barn" i diktaturens Argentina och para ihop dem med si...

9 Apr 202146min

Forskare låter tusentals festa för vetenskapens skull

Forskare låter tusentals festa för vetenskapens skull

I lördags hölls en konsert med 5000 i publiken, i Barcelona. Det var ett vetenskapligt experiment för att se om det går att ordna så stora publikevenemang på ett smittsäkert sätt. Tidigare har liknand...

1 Apr 202146min

"Jag har hittat många meteoriter, men det här är mitt livs fynd!"

"Jag har hittat många meteoriter, men det här är mitt livs fynd!"

En sådan här meteorit har aldrig förr hittats i Sverige. Och det är första gången sedan 1950-talet som det dimper ner en rymdsten där vi sett hur den faller. Det gör den extra värdefull, och geologen ...

26 Mar 202146min

Populært innen Vitenskap

fastlegen
tingenes-tilstand
rekommandert
jss
liberal-halvtime
rss-rekommandert
sinnsyn
forskningno
villmarksliv
rss-paradigmepodden
fjellsportpodden
dekodet-2
pod-britannia
rss-overskuddsliv
tidlose-historier
hva-er-greia-med
tomprat-med-gunnar-tjomlid
katastrofe-i-hjernen
rss-lundqvist-podden
rss-nysgjerrige-norge