Sjukt mycket tomater
P1 Dokumentär12 Jun 2011

Sjukt mycket tomater

Ruben, Sophia, Jens och Gustav hittar all sin mat i sopcontainrar. De är en del i en ny rörelse som kallar sig dumpstrare ( av engelskans ord för container: dumpster). De köper aldrig mat utan lever på det som livsmedelsjättarna slänger i protest mot konsumtionssamhället och det faktum att svenska matbutiker varje år kasserar livsmedel för 2 miljarder kronor eller 100 000 ton.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

– Jag tycker det är äckligt att butikerna kastar så mycket ätbar mat! Säger Sophia till Agneta Nordin som följt henne och hennes tre dumpstrande vänner under några nattliga sopdyk runt Möllevången i Malmö.

Är det inte farligt att äta livsmedel med utgånget bäst-före-datum som legat i sopcontainrar? Händer det att de åker fast? Vilka är egentligen dumpstrarna och hur lever de?

Enligt lagen är dumpstring lika med stöld och många väljer att inte ställa sig utanför arbetsmarknaden eller enbart ta deltidsjobb inom vård och omsorg - och att revoltera mot samtidens sociala konventioner.

Gustav och Jens föräldrar är provocerade och oroliga. En kväll följer pappa Kent motvilligt med sina söner på en container-raid – och överraskas. En dokumentär från SR Malmö av Agneta Nordin.

Fem populära dumpster-recept:

Tabbouleh

2 dl bulgur, kokt

4 dl persilja, fint skuren

1 kruka färsk mynta

3 tomater

1 röd lök, finhackad

1 vitlöksklyfta

4 msk olivolja

lite citronsaft

salt och peppar

Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och peppar

Blomkål i ugnen (kan bytas ut mot vilka grönsaker om helst)

1 blomkålshuvud, skuret i bitar

2 paprikor (gärna gula),

1 gul lök, skuren i bitar

ringla över olivolja

stek i 200 gr ugn tills grönsakerna fått gyllenbrun färg

Guacamole

2 avocado, mosas fint

saften av en halv citron

1 liten gul lök, finhackas

2 vitlöksklyftor, pressas

salt och cayennepeppar, efter smak

Blanda alla ingredienser i en skål.

Stekta champinjoner med lök

champinjoner, skivade

1 gul lök, skuren i bitar

salt och peppar efter smak

Stek svampen i olivolja i en stekpanna, smaka av med kryddorna

Créme fraiche-sås

2 dl crème fraiche

1-2 krukor hackade örtkryddor

pressad citronsaft från en frukt

1 pressad vitlöksklyfta

salt och peppar

Gott till allt!

Byt ut ingredienserna i recepten efter fantasi och senaste sopdykar-skörd.

Episoder(1000)

Dandyn och döden av Claes J B Löfgren 2009-08-22 kl. 15.00

Dandyn och döden av Claes J B Löfgren 2009-08-22 kl. 15.00

Dandyn och döden av Claes J B Löfgren. En dokumentär om Stefan, managementkonsult, vars hela liv rasade samman, när han fick veta att han var Hiv-smittad efter ett hemligt bisexuellt förhållande. Från 1993. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

22 Aug 200954min

Revärer, ridstövlar och matroser av Dodo Parikas 2009-08-15 kl. 11.00

Revärer, ridstövlar och matroser av Dodo Parikas 2009-08-15 kl. 11.00

Revärer, ridstövlar och matroser av Dodo Parikas. Fem män med erfarenhet av soldatkontakter berättar. Stamanställda och värnpliktiga soldater kunde fram till 1960-talet sälja sex och sällskap till män i Stockholm. Från 1998. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

15 Aug 200950min

Blomgrens vardag

Blomgrens vardag

I Sverige finns det runt 3000 människor med efternamnet Blomgren. En av dem, Mia Blomgren, har mött tre andra Blomgrenare för att tala om vardagen och vilka roller vi spelar i denna vardag. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Prästen Lars, häxan Carina och poeten Hampus André Blomgren berättar om huruvida de är bra eller dåliga vardagsmänniskor, vilka roller de spelat beroende på vilken vardag de vid olika tillfällen har haft i sina liv och vilka de är idag.Men allt är inte som det först ser ut att vara. Det finns en katt bland hermelinerna, en oäkta Blomgren med en påhittad vardag.En dokumentär från 2004 av Mia Blomgren.

15 Jul 200950min

Som en hora av Maria Sveland från 2003 2009-06-27 kl. 21.00

Som en hora av Maria Sveland från 2003 2009-06-27 kl. 21.00

Om en svart, tajt klänning, om att vilja vara kåt men ändå en fin flicka, om en återträff med en försvarsadvokat och om tre kostymklädda män i en hotellhiss. En utforskning av begreppet hora och om hon överhuvudtaget existerar. En dokumentär av Maria Sveland. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

27 Jun 200943min

Björn räknar bilar av Malin Skjöld från 1999 2009-06-27 kl. 21.00

Björn räknar bilar av Malin Skjöld från 1999 2009-06-27 kl. 21.00

Björn räknar bilar av Malin Skjöld från 1999 Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

27 Jun 20097min

En obekväm betraktare av Mikael Olsson  20090627  2009-06-27 kl. 10.00

En obekväm betraktare av Mikael Olsson 20090627 2009-06-27 kl. 10.00

"En obekväm betraktare" - om modet att fråga och lugnet att lyssna. Porträtt av och med Bosse Lindqvist signerat Mikael Olsson. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

27 Jun 200954min

Önskereprisen "10 år - ett helt liv"

Önskereprisen "10 år - ett helt liv"

repris 20/6 kl. 20.03.Erik föddes på femtiotalet, som ett av fyra syskon. Sina första tio år isolerades han i ett rum i källaren, avskuren från resten av sin familj. Han var ett barn som inte fanns, men blev en vuxen man som söker svar på frågan: Varför just jag? Det här är hans berättelse. En dokumentär om att trots allt vilja försonas av Aziza Dhaouadi. Från 2007. Önskad av Jessy Ewel. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

13 Jun 200952min

Ta judarna sist av Bosse Lindquist 1998 – 20090611 2009-06-11 kl. 13.00

Ta judarna sist av Bosse Lindquist 1998 – 20090611 2009-06-11 kl. 13.00

I dokumentären Tag judarna sist undersöker Bosse Lindquist svensk flykting politik gentemot Nazityskland under andra världskriget. De flesta svenskar har växt upp i tron att greve Folke Bernadotte var en av de få svenska hjältar i andra världskriget. Den allmänna uppfattningen var att syftet med Röda Korsets expedition till det nazistiska Tyskland främst var att rädda judar från koncentrationslägren. Dokumentkontroll visade dock att det fanns mycket motstånd, bland ledning och personal, mot att utvidga expeditionen från att omfatta nordiska medborgare till judar från hela Europa. Det som faktiskt visade sig var att expeditionen var mycket mer komplicerad än det hade beskrivits i svenska historieböcker. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

11 Jun 200957min

Populært innen Samfunn

giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
rss-spartsklubben
konspirasjonspodden
aftenpodden-usa
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
vitnemal
popradet
wolfgang-wee-uncut
grenselos
synnve-og-vanessa
rss-dannet-uten-piano
frokostshowet-pa-p5
fladseth
alt-fortalt
fryktlos
rss-herrepanelet
opptur-med-annette-og-ingeborg
den-politiske-situasjonen
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem