Sjukt mycket tomater
P1 Dokumentär12 Jun 2011

Sjukt mycket tomater

Ruben, Sophia, Jens och Gustav hittar all sin mat i sopcontainrar. De är en del i en ny rörelse som kallar sig dumpstrare ( av engelskans ord för container: dumpster). De köper aldrig mat utan lever på det som livsmedelsjättarna slänger i protest mot konsumtionssamhället och det faktum att svenska matbutiker varje år kasserar livsmedel för 2 miljarder kronor eller 100 000 ton.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

– Jag tycker det är äckligt att butikerna kastar så mycket ätbar mat! Säger Sophia till Agneta Nordin som följt henne och hennes tre dumpstrande vänner under några nattliga sopdyk runt Möllevången i Malmö.

Är det inte farligt att äta livsmedel med utgånget bäst-före-datum som legat i sopcontainrar? Händer det att de åker fast? Vilka är egentligen dumpstrarna och hur lever de?

Enligt lagen är dumpstring lika med stöld och många väljer att inte ställa sig utanför arbetsmarknaden eller enbart ta deltidsjobb inom vård och omsorg - och att revoltera mot samtidens sociala konventioner.

Gustav och Jens föräldrar är provocerade och oroliga. En kväll följer pappa Kent motvilligt med sina söner på en container-raid – och överraskas. En dokumentär från SR Malmö av Agneta Nordin.

Fem populära dumpster-recept:

Tabbouleh

2 dl bulgur, kokt

4 dl persilja, fint skuren

1 kruka färsk mynta

3 tomater

1 röd lök, finhackad

1 vitlöksklyfta

4 msk olivolja

lite citronsaft

salt och peppar

Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och peppar

Blomkål i ugnen (kan bytas ut mot vilka grönsaker om helst)

1 blomkålshuvud, skuret i bitar

2 paprikor (gärna gula),

1 gul lök, skuren i bitar

ringla över olivolja

stek i 200 gr ugn tills grönsakerna fått gyllenbrun färg

Guacamole

2 avocado, mosas fint

saften av en halv citron

1 liten gul lök, finhackas

2 vitlöksklyftor, pressas

salt och cayennepeppar, efter smak

Blanda alla ingredienser i en skål.

Stekta champinjoner med lök

champinjoner, skivade

1 gul lök, skuren i bitar

salt och peppar efter smak

Stek svampen i olivolja i en stekpanna, smaka av med kryddorna

Créme fraiche-sås

2 dl crème fraiche

1-2 krukor hackade örtkryddor

pressad citronsaft från en frukt

1 pressad vitlöksklyfta

salt och peppar

Gott till allt!

Byt ut ingredienserna i recepten efter fantasi och senaste sopdykar-skörd.

Episoder(1000)

Friherrinnans fristad av Bosse Lindquist 1996 – 20090610 2009-06-10 kl. 16.00

Friherrinnans fristad av Bosse Lindquist 1996 – 20090610 2009-06-10 kl. 16.00

Friherrinan Sonja Åkerhielm lever i Nairobis Djursholm. Hon lämnar sällan sin lilla paradisiska trädgård i villastaden. Hennes tjänsteande Mudli förser henne med det som behövs. Det är bara vid jultid hon kan behöva köra in kilometrarna till Nairobis centrum för att köpa julpapper och nya dekorationer. Friherrinnans fristad är ett porträtt av ett liv i det koloniala Kenya, och hur det fortsatt i självständighetens Afrika - både ändrat och oförändrat. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

10 Jun 200955min

Vem ska få leva? av Bosse Lindquist 1993 – 20090610 2009-06-10 kl. 16.00

Vem ska få leva? av Bosse Lindquist 1993 – 20090610 2009-06-10 kl. 16.00

Genetisk forskning avslöjar allt mer om hur människors framtid kommer påverkas. Störst påverkan på en människas liv har den nya kunskapen fortfarande när barn sätts till världen. Vem ska få leva? handlar om barn och föräldrar som bär på anlag för mycket svåra ärftliga sjukdomar. Borde mitt barn fått komma till världen? Borde jag aldrig ha fötts? I programmet konfronteras de som själva redan befinner sig i livets svåraste valsituationer med dessa svårbesvarade frågor. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

10 Jun 200958min

Bland tinnar och torn av Bosse Lindqvist 1992 – 20090610 2009-06-10 kl. 16.00

Bland tinnar och torn av Bosse Lindqvist 1992 – 20090610 2009-06-10 kl. 16.00

Bo Hederström var skådespelare och uppträdde i folkparkerna. När han närmade sig 60-årsåldern började karriären ta slut. Men hovet hörde av sig, som visste att Hederström var rojalist. Ville han ta tjänsten som kammarvaktmästare hos kungen? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

10 Jun 200958min

Sverige och de baltiska SS-männen av Bosse Lindquist 1998 – 20090610 2009-06-10 kl. 16.00

Sverige och de baltiska SS-männen av Bosse Lindquist 1998 – 20090610 2009-06-10 kl. 16.00

Mot slutet av andra världskriget började flyktingar från Baltikum och Tyskland ta sig till Sverige. Inte så få var nazistiska mördare som försökte komma undan rättvisan. I Sverige fick en del av dem fristad. Om en rättsskandal som aldrig kommit riktigt upp till ytan. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

10 Jun 200951min

Prinsessans fängelse av Bosse Lindquist 1996 – 20090610 2009-06-10 kl. 14.00

Prinsessans fängelse av Bosse Lindquist 1996 – 20090610 2009-06-10 kl. 14.00

Den polska prinsessan Maria Sapieha, 85 år, berättar om hur hon levt stora delar av sitt liv mitt i den europeiska stormens öga; från tsarens sommarresidens vid Svarta havet, via Gestapos centralfängelse i Berlin till kommunismens Warszawa. "Jag hade bestämt mig för att Mussolini och Hitler aldrig skulle få knäcka mig, ingen skulle få förstöra mitt utseende." Det säger Maria Sapieha i dokumentär "Prinsessans fängelse från 1996. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

10 Jun 200953min

Pionjärer av Bosse Lindquist 1995 – 20090610 2009-06-10 kl. 13.00

Pionjärer av Bosse Lindquist 1995 – 20090610 2009-06-10 kl. 13.00

Lord Delamere äger en tredjedel av fågelsjön med rosa flamingos som världens alla tv-tittare sett någon gång i program om Östafrika. Hans farfar övertalade brittiska regeringen mot slutet av 1800-talet att kolonisera Kenya. Själv blev han först på plan, och sonson och sonsonsson driver den enorma boskapsranchen vidare. Men runt om ägorna blir byarna allt större och plåttaken allt fler. Men Lord Delamere menar att marken är hans - att den var tom när hans farfar kom dit, och att han försörjer hundratals anställda, samt hjälper ägornas rika viltliv att överleva. Hur länge kommer Delameres bli kvar? Hur länge kommer Lord Delamere kunna fortsätta att köra sina modeljärnvägar och odla sina orkideér i farmens lekstugor för vuxna? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

10 Jun 200952min

I revolutionens hjärta av Bosse Lindquist 1999 – 20090610 2009-06-10 kl. 12.00

I revolutionens hjärta av Bosse Lindquist 1999 – 20090610 2009-06-10 kl. 12.00

En av de ytterst få västerlänningar som upplevde Pol Pots Kambodja inifrån är fransyskan Laurence Picq. Där upplevde hon en av världens radikalaste revolutioner inifrån - och överlevde. Vad fick hon se av de röda khmerernas radikala samhällsexperiment, där var fjärde kambodjan dog? Och hur gjorde hon för att överleva? Bosse Lindquist intervjuade Laurence Picq 1999. Och han reste också till Kambodja för att söka upp hennes medkamrater från Pol Pot-tiden och hennes ex-make som då fortfarande arbetade åt de gamla röda khmerernas ledare Ieng Sary i deras autonoma gerillaområde. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

10 Jun 200948min

Utsatta barn av Bosse Lindquist 2002 – 20090610 2009-06-10 kl. 12.00

Utsatta barn av Bosse Lindquist 2002 – 20090610 2009-06-10 kl. 12.00

Utsatta barn är en dokumentär om varför utländska barn adopteras, medan svenska barn hamnar i fosterhem. För svenskfödda barn görs allt för att de ska kunna hålla kontakten med sin biologiska familj, medan motsatsen gäller för utlandsfödda adoptivbarn. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

10 Jun 200943min

Populært innen Samfunn

giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
rss-spartsklubben
konspirasjonspodden
aftenpodden-usa
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
vitnemal
popradet
wolfgang-wee-uncut
grenselos
synnve-og-vanessa
rss-dannet-uten-piano
frokostshowet-pa-p5
fladseth
alt-fortalt
fryktlos
rss-herrepanelet
opptur-med-annette-og-ingeborg
den-politiske-situasjonen
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem