Sjukt mycket tomater
P1 Dokumentär12 Jun 2011

Sjukt mycket tomater

Ruben, Sophia, Jens och Gustav hittar all sin mat i sopcontainrar. De är en del i en ny rörelse som kallar sig dumpstrare ( av engelskans ord för container: dumpster). De köper aldrig mat utan lever på det som livsmedelsjättarna slänger i protest mot konsumtionssamhället och det faktum att svenska matbutiker varje år kasserar livsmedel för 2 miljarder kronor eller 100 000 ton.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

– Jag tycker det är äckligt att butikerna kastar så mycket ätbar mat! Säger Sophia till Agneta Nordin som följt henne och hennes tre dumpstrande vänner under några nattliga sopdyk runt Möllevången i Malmö.

Är det inte farligt att äta livsmedel med utgånget bäst-före-datum som legat i sopcontainrar? Händer det att de åker fast? Vilka är egentligen dumpstrarna och hur lever de?

Enligt lagen är dumpstring lika med stöld och många väljer att inte ställa sig utanför arbetsmarknaden eller enbart ta deltidsjobb inom vård och omsorg - och att revoltera mot samtidens sociala konventioner.

Gustav och Jens föräldrar är provocerade och oroliga. En kväll följer pappa Kent motvilligt med sina söner på en container-raid – och överraskas. En dokumentär från SR Malmö av Agneta Nordin.

Fem populära dumpster-recept:

Tabbouleh

2 dl bulgur, kokt

4 dl persilja, fint skuren

1 kruka färsk mynta

3 tomater

1 röd lök, finhackad

1 vitlöksklyfta

4 msk olivolja

lite citronsaft

salt och peppar

Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och peppar

Blomkål i ugnen (kan bytas ut mot vilka grönsaker om helst)

1 blomkålshuvud, skuret i bitar

2 paprikor (gärna gula),

1 gul lök, skuren i bitar

ringla över olivolja

stek i 200 gr ugn tills grönsakerna fått gyllenbrun färg

Guacamole

2 avocado, mosas fint

saften av en halv citron

1 liten gul lök, finhackas

2 vitlöksklyftor, pressas

salt och cayennepeppar, efter smak

Blanda alla ingredienser i en skål.

Stekta champinjoner med lök

champinjoner, skivade

1 gul lök, skuren i bitar

salt och peppar efter smak

Stek svampen i olivolja i en stekpanna, smaka av med kryddorna

Créme fraiche-sås

2 dl crème fraiche

1-2 krukor hackade örtkryddor

pressad citronsaft från en frukt

1 pressad vitlöksklyfta

salt och peppar

Gott till allt!

Byt ut ingredienserna i recepten efter fantasi och senaste sopdykar-skörd.

Episoder(1000)

Varför är jag här? av Bosse Lindquist  2009-06-10 kl. 12.00

Varför är jag här? av Bosse Lindquist 2009-06-10 kl. 12.00

Nästan 45000 svenskar har adopterats till Sverige. De flesta har inte bara mist sina anhöriga, utan dessutom fått minnen och kunskap raderade. I dokumentären Varför är jag här? undersöker Bosse Lindquist en av de mindre uppmärksammade sidorna kring Sveriges adoptioner - att nästan en femtedel av alla adopterade kommit till Sverige äldre än tre år gamla, och med fullt intellektuellt medvetande under hela sin adoptionsprocess. Dokumentären innehåller Annas historia - om hur hon kom till Sverige som nioåring, med en bror och ett fotoalbum av sin familj i Korea. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

10 Jun 200947min

Rebellerna av Bosse Lindquist 1997 – 20090610 2009-06-10 kl. 11.00

Rebellerna av Bosse Lindquist 1997 – 20090610 2009-06-10 kl. 11.00

Dokumentären Rebellerna beskriver en av vänsterns bäst bevarade hemligheter - Historien om Rebellrörelsen. Dessa svenska rödgardister försökte under våren och sommaren 1968 att starta en underjordisk maoistisk kärntrupp, organiserad i hemliga celler. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

10 Jun 200953min

Förädlade svenskar av Bosse Lindquist 1991 – 20090725 2009-06-09 kl. 15.00

Förädlade svenskar av Bosse Lindquist 1991 – 20090725 2009-06-09 kl. 15.00

Radiodokumentären som drog igång nittiotalets svenska steriliseringsdebatt, och som avslöjade att uppskattningsvis 15-20000 unga män och kvinnor under utpressningshot tvingats gå med på att låta sterilisera sig - för att de av samhällets ansetts ha dåliga gener. De flesta steriliserade var unga kvinnor, från problemhem eller fattiga förhållanden där föräldrarna inte hade råd att behålla sina barn. En svensk skandal som pågick från 1935 till 1974, framröstad av svenska riksdagen och genomförd av läkare och socialvård som menade att allt skedde för de utsattas eget bästa. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

9 Jun 200953min

Mohammed tur och retur av Sara Moein 20090530 2009-05-30 kl. 15.00

Mohammed tur och retur av Sara Moein 20090530 2009-05-30 kl. 15.00

Arash är 15 och ska precis börja på gymnasiet. Livet är hiphop, tjejer och festande. Efter ett halvår på gymnasiet, och ett besök i en av Stockholms källarmoskéer, är han en fullfjädrad islamist. Målet och meningen med livet är att flytta till Medina i Saudiarabien för att studera religion. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

30 Mai 200953min

Power boats – sista sommaren?

Power boats – sista sommaren?

- Förr frågade folk alltid hur fort båten går, nu frågar de hur mycket soppa den drar, säger Tom Bertling. Brevid honom ligger hans helsvarta Cigarette Bullet 31 med två stora V8:or under luckor baktill. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. – De började bra med att jag vann pris på Norrtälje Car Festival för båten, berättar Tom. Men när jag kom hem upptäckte jag att jag den där helgen gått loss på tolv tusen i soppa. Om man jämför det med att åka bil så drar båten 22 liter per mil. Jag kunde lika gärna flugit helikopter! I folkmun kallas de cigarettbåtar men själv säger ägarna Power Boats eller Off Shore-båtar. I dokumentären ”Power Boats - sista sommaren?” följer Gustav Forsberg några V8-entusiaster under säsongen 2008 när oljan plötsligt blivit rekorddyr.

16 Mai 200954min

Att skrika sig trött

Att skrika sig trött

Under våren 2008 utvisas allt fler irakier från Sverige och många av dom har varit här i flera år. Så hårfrisörskan Zozan Hussein stänger sin salong och börjar att demonstrera. På heltid. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Sverige är paradiset, säger Zozan, men menar att hennes irakiska landsmän inte kämpar tillräckligt för att få stanna. Så nu ska hon väcka dem. Genom att skrika sig trött. En dokumentär av Robin Olin. Robin Olin är 25 år men har alltid känt sig äldre än vad han är. Han har bott i Spanien och i Uruguay, men har nu utsikt över Globen i Stockholm. Nyutbildad i radioproduktion vid Dramatiska Institutet tänker han ägna sitt liv åt att komma in under skinnet på människor.

9 Mai 200927min

God morgon god natt av Erik Sjölin 20090509 2009-05-09 kl. 15.00

God morgon god natt av Erik Sjölin 20090509 2009-05-09 kl. 15.00

God morgon god natt. I ett ovanligt hus händer alldeles vanliga saker: Monica vaknar på morgonen och gör tre olika sorters smörgåsar till frukost. Olga vattnar sina blommor som mest verkar vilja vissna. Anita står på balkongen och tjuvkikar på sina grannar. Lena spelar på sin nyckelharpa innan hon säger god natt. Erik Sjölin undersöker vardagen i kollektivhuset Färdknäppen på Södermalm i Stockholm. En dokumentär gjord i samarbete med Dramatiska Institutet. Från 2007 Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

9 Mai 200923min

Spela kanadensiskt av Ylva Lindgren 20090502 2009-05-02 kl. 11.00

Spela kanadensiskt av Ylva Lindgren 20090502 2009-05-02 kl. 11.00

En intervju med det första svenska NHL-proffset Ulf Sterner. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

2 Mai 200920min

Populært innen Samfunn

giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
rss-spartsklubben
konspirasjonspodden
aftenpodden-usa
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
vitnemal
popradet
wolfgang-wee-uncut
grenselos
synnve-og-vanessa
rss-dannet-uten-piano
frokostshowet-pa-p5
fladseth
alt-fortalt
fryktlos
rss-herrepanelet
opptur-med-annette-og-ingeborg
den-politiske-situasjonen
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem