Sjukt mycket tomater
P1 Dokumentär12 Jun 2011

Sjukt mycket tomater

Ruben, Sophia, Jens och Gustav hittar all sin mat i sopcontainrar. De är en del i en ny rörelse som kallar sig dumpstrare ( av engelskans ord för container: dumpster). De köper aldrig mat utan lever på det som livsmedelsjättarna slänger i protest mot konsumtionssamhället och det faktum att svenska matbutiker varje år kasserar livsmedel för 2 miljarder kronor eller 100 000 ton.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

– Jag tycker det är äckligt att butikerna kastar så mycket ätbar mat! Säger Sophia till Agneta Nordin som följt henne och hennes tre dumpstrande vänner under några nattliga sopdyk runt Möllevången i Malmö.

Är det inte farligt att äta livsmedel med utgånget bäst-före-datum som legat i sopcontainrar? Händer det att de åker fast? Vilka är egentligen dumpstrarna och hur lever de?

Enligt lagen är dumpstring lika med stöld och många väljer att inte ställa sig utanför arbetsmarknaden eller enbart ta deltidsjobb inom vård och omsorg - och att revoltera mot samtidens sociala konventioner.

Gustav och Jens föräldrar är provocerade och oroliga. En kväll följer pappa Kent motvilligt med sina söner på en container-raid – och överraskas. En dokumentär från SR Malmö av Agneta Nordin.

Fem populära dumpster-recept:

Tabbouleh

2 dl bulgur, kokt

4 dl persilja, fint skuren

1 kruka färsk mynta

3 tomater

1 röd lök, finhackad

1 vitlöksklyfta

4 msk olivolja

lite citronsaft

salt och peppar

Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och peppar

Blomkål i ugnen (kan bytas ut mot vilka grönsaker om helst)

1 blomkålshuvud, skuret i bitar

2 paprikor (gärna gula),

1 gul lök, skuren i bitar

ringla över olivolja

stek i 200 gr ugn tills grönsakerna fått gyllenbrun färg

Guacamole

2 avocado, mosas fint

saften av en halv citron

1 liten gul lök, finhackas

2 vitlöksklyftor, pressas

salt och cayennepeppar, efter smak

Blanda alla ingredienser i en skål.

Stekta champinjoner med lök

champinjoner, skivade

1 gul lök, skuren i bitar

salt och peppar efter smak

Stek svampen i olivolja i en stekpanna, smaka av med kryddorna

Créme fraiche-sås

2 dl crème fraiche

1-2 krukor hackade örtkryddor

pressad citronsaft från en frukt

1 pressad vitlöksklyfta

salt och peppar

Gott till allt!

Byt ut ingredienserna i recepten efter fantasi och senaste sopdykar-skörd.

Episoder(1000)

Åh vilket party av Lotta Eriksson 090307 2009-03-07 kl. 15.00

Åh vilket party av Lotta Eriksson 090307 2009-03-07 kl. 15.00

Plötsligt upptäckte hon att det inte blev något kollektiv i Oregon, det blev inget spännande liv i Harlem, det blev inget liv som läkare utan gränser eller politisk förhandlare i Sydafrika.Tiden håller på att rinna ut. Medelåldern är stenhård. Den tid då män och kvinnor skiljer sig, då de kastar allt över bord. Livet blev inte riktigt som man hade tänkt sig. Från 2009. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

7 Mar 200941min

Kärlekens fältslag

Kärlekens fältslag

I Annika Olssons dokumentär möter du killarna som hävdar att attraktion är en vetenskap som alla kan lära sig. Om självutnämnda raggningsexperter från organisationen Charismatic revolutionoch osäkra snubbar på jakt efter kärleken. Att närma sig en tjej är som att trampa på ett minfält. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

28 Feb 200953min

Så länge jag kan se av Hanna-Sofia Öberg 20090221 2009-02-21 kl. 15.00

Så länge jag kan se av Hanna-Sofia Öberg 20090221 2009-02-21 kl. 15.00

Så länge jag kan se...Jessica har ont om tid. Innan hon förlorar synen helt vill hon se så mycket som möjligt av världen. Hon drömmer om att resa till Thailand med sin son Kevin. Av Hanna-Sofia Öberg. I samarbete med Dramatiska Institutet. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

21 Feb 200943min

En bortsprungen hund på väg av Anne Konstenius 20090221 2009-02-21 kl. 15.00

En bortsprungen hund på väg av Anne Konstenius 20090221 2009-02-21 kl. 15.00

En bortsprungen hund på väg mot Andalusien. En resebetraktelse av Anne Konstenius. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

21 Feb 20098min

Man badar inte naken i Pyongyang av Lovisa Lamm 20090214 2009-02-14 kl. 15.00

Man badar inte naken i Pyongyang av Lovisa Lamm 20090214 2009-02-14 kl. 15.00

I dagens dokumentär som är ett samarbete med Dramatiska Institutet förflyttar vi oss till ett isolerat kulissland. Vi möter två svenska flickor, två diplomater och två journalister i en berättelse om ett oväntat möte vid den svenska ambassadens swimmingpool i Nordkorea. Ett program av Lovisa Lamm. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

14 Feb 200937min

Huset av Erik Sjölin 2009-02-14 kl. 15.00

Huset av Erik Sjölin 2009-02-14 kl. 15.00

Långt ute i skogen ligger ett övergivet hus. Ett rött litet torp omgärdat av skog och åkrar. Alla är lite rädda för det. Barnen tycker om att i hemlighet ge sig iväg hit och smyga runt i trädgården. De vuxna snabbar på stegen när de går förbi huset på sina promenader. Ingen vet något, men alla undrar. Ett program av Erik Sjölin i samarbete med Dramatiska institutet. Från 2008-02-14 Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

14 Feb 200915min

Skuggmannen av Ulrika Bergquist 20090207 2009-02-07 kl. 15.00

Skuggmannen av Ulrika Bergquist 20090207 2009-02-07 kl. 15.00

Det här är historien om ett fjäll, en källare och om döda ben som en gång levt. En dokumentär av Ulrika Bergquist. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

7 Feb 200923min

Bland egen tvätt och andras byk av Maja Lundberg 20090207 2009-02-07 kl. 15.00

Bland egen tvätt och andras byk av Maja Lundberg 20090207 2009-02-07 kl. 15.00

Maja Lundberg har besökt tvättstugor i Stockholmsområdet. Från 1994. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

7 Feb 200928min

Populært innen Samfunn

giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
rss-spartsklubben
konspirasjonspodden
aftenpodden-usa
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
vitnemal
popradet
wolfgang-wee-uncut
grenselos
synnve-og-vanessa
rss-dannet-uten-piano
frokostshowet-pa-p5
fladseth
alt-fortalt
fryktlos
rss-herrepanelet
opptur-med-annette-og-ingeborg
den-politiske-situasjonen
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem