Påhittad mytologi bakom påskens djur
Vetenskapsradion15 Apr 2022

Påhittad mytologi bakom påskens djur

Påskharen är ett sentida påhitt som bygger på förvrängda myter, lammet blev påskmat först runt 1950-talet och att äta hönsägg på våren var inget de flesta svenskar hade möjlighet till förr i tiden, snarare var det ägg från vildfåglar som gällde under denna fattiga tid.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Vetenskapsradion går på djupet i de historiska källorna tillsammans med forskningsarkivarien Tommy Kuusela, för att reda ut den trassliga bakgrunden till att vi idag förknippar vissa djur med påsk. I svensk folktro ansågs det viktigt att skydda boskapen från häxor under påsken, berättar han, och påskharar hörde inte till de djur som då smetades in med tjära som skydd. Och vilka är förresten framtidens påskdjur, kanske kaninpunggrävlingen från Australien?

Vi hör också mathistorikern Richard Tellström berätta om hur den här tiden på året förr var en av de allra dystraste när det gällde vår mathållning, men import, frysteknik och förändrad djurhållning gör att påsken numera är en roligare mathögtid för svenskar i allmänhet.

Medverkande: Tommy Kuusela, forskningsarkivarie på Institutet för språk och folkminnen i Uppsala; Richard Tellström, docent i måltidskunskap och etnolog vid Stockholms universitet.

Programledare: Emelie Bredmar

Producent: Björn Gunér
bjorn.guner@sr.se

Episoder(1000)

När världen stängde ned byggde hon ett labb – på rekordtid

När världen stängde ned byggde hon ett labb – på rekordtid

Under Covid19-pandemin tog vissa forskare tydliga initiativ. Landets största covidtestning skapades med influgna maskiner, uppskalad personalstyrka och pressade tidsramar. Lyssna på alla avsnitt i Sve...

19 Feb 19min

Barnfamiljen fick hemmet tömt på plast

Barnfamiljen fick hemmet tömt på plast

En dag kommer ett gäng forskare hem till familjen Hesse och tömmer deras villa på allt som innehåller plast. Allt bärs ut i trädgården för att dokumenteras. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios ap...

18 Feb 19min

Forskare letar efter maskskogar i arktiska hav

Forskare letar efter maskskogar i arktiska hav

På flera tusen meters djup, mellan Svalbard och Grönland, så växer det skogar av rörmask, så kallade maskskogar. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Långt ner i de arktiska djuphaven så är d...

17 Feb 19min

Det nya fodret för odlad fisk – utan fiskmjöl och sojaprotein

Det nya fodret för odlad fisk – utan fiskmjöl och sojaprotein

Det foder som vi föder upp fisk, kyckling och grisar på har inte alltid varit särskilt miljövänligt. Nu prövas ett nytt alternativ som svenska forskare tagit fram. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Ra...

16 Feb 19min

Så funkar djurvärldens mest osannolika hjärtan

Så funkar djurvärldens mest osannolika hjärtan

Från blåvalens soffstora pump till kolibrins turbopuls. Vi går på hjärtsafari och möter djuvärldens extremer. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Blåvalens hjärta är 300 kg tungt och kolibri...

13 Feb 19min

Eskilstuna går före mot ett samhälle med mindre plast

Eskilstuna går före mot ett samhälle med mindre plast

Vår plastanvändning är ett stort globalt miljöproblem, men i Eskilstuna undersöks ett sätt att komma bort ifrån den mest ohållbara plastkonsumtionen. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I Es...

12 Feb 19min

Världshälsan förbättras kraftigt när fler överlever cancer, stroke och hjärtinfarkt

Världshälsan förbättras kraftigt när fler överlever cancer, stroke och hjärtinfarkt

Friskare äldre och bättre behandlingar gör att fler överlever sjukdomar som tidigare var en dödsdom trots ökande övervikt och diabetes. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Trots en global m...

11 Feb 19min

Alzheimerforskaren ser ljust på framtiden

Alzheimerforskaren ser ljust på framtiden

Det kommer att bli bra spår Henrik Zetterberg, professor i neurokemi, när han får frågan om det kommer att finnas andra och bättre läkemedel när han själv blir äldre. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges...

10 Feb 19min

Populært innen Vitenskap

fastlegen
tingenes-tilstand
rekommandert
jss
vett-og-vitenskap-med-gaute-einevoll
smart-forklart
rss-nysgjerrige-norge
rss-rekommandert
forskningno
sinnsyn
fjellsportpodden
rss-paradigmepodden
villmarksliv
pod-britannia
nordnorsk-historie
aldring-og-helse-podden
diagnose
tidlose-historier
rss-overskuddsliv
tomprat-med-gunnar-tjomlid