643. Björn Frantzén - Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass, Short

643. Björn Frantzén - Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass, Short

Kocken Björn Frantzén har lyckats skapa det som nästan är en omöjlighet. Som första restaurang någonsin i Sverige så fick Frantzén tre stjärnor i anrika Guide Michelin, något som endast ett hundratal ställen i världen lyckats med. Detta gör honom till en av världens främsta kockar.


Vi pratar om hans resa från att som barn inte varit speciellt intresserad av mat alls, till att ha haft en dragning till kreativiteten och tävlingsmomenten i matlagningen. Vi får höra extrema historier från restaurangkök i London med köksmästare som misshandlar sina kockar när de gör fel, om Björns driv att vilja avväpna finkrogen, vad som krävs för att skapa en upplevelse i absoluta världsklass och massor av annat! Tusen tack för att du lyssnar!


Ta del av våra kurser på Framgångsakademin.

Beställ "Mitt Framgångsår".

Följ Alexander Pärleros på Instagram.

Följ Alexander Pärleros på Tiktok.

Bästa tipsen från avsnittet i Nyhetsbrevet.

I samarbete med Convendum.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(1893)

919. Meira Omar & Oskar Nordstrand: Om livet bakom kamerorna - är kärleken verkligen blind?, Short

919. Meira Omar & Oskar Nordstrand: Om livet bakom kamerorna - är kärleken verkligen blind?, Short

I det här avsnittet möter vi Meira Omar och Oskar Nordstrand – paret som gick från främlingar till förälskade mitt framför hela Sverige. Deras kärlekssaga började i Love Is Blind Sverige, där de förlo...

4 Jun 202529min

918. Ashkan Pouya: Flyktingen som blev miljardär, Original

918. Ashkan Pouya: Flyktingen som blev miljardär, Original

I det här avsnittet möter vi Ashkan Pouya – en visionär entreprenör som gått från att vara politisk flykting från Iran till att bli en av Sveriges mest inflytelserika företagsbyggare. Med både skärpa ...

1 Jun 202559min

918. Ashkan Pouya: Flyktingen som blev miljardär, Short

918. Ashkan Pouya: Flyktingen som blev miljardär, Short

I det här avsnittet möter vi Ashkan Pouya – en visionär entreprenör som gått från att vara politisk flykting från Iran till att bli en av Sveriges mest inflytelserika företagsbyggare. Med både skärpa ...

1 Jun 202522min

917. Maria Montazami: Vad som egentligen hände i Förrädarna, Original

917. Maria Montazami: Vad som egentligen hände i Förrädarna, Original

I dagens avsnitt gästas vi av tv-ikonen Maria Montazami – känd från Svenska Hollywoodfruar och just nu aktuell i Förrädarna. Vi får följa med på hennes gripande livsresa, från den svenska småstaden ti...

28 Mai 202557min

917. Maria Montazami: Vad som egentligen hände i Förrädarna, Short

917. Maria Montazami: Vad som egentligen hände i Förrädarna, Short

I dagens avsnitt gästas vi av tv-ikonen Maria Montazami – känd från Svenska Hollywoodfruar och just nu aktuell i Förrädarna. Vi får följa med på hennes gripande livsresa, från den svenska småstaden ti...

28 Mai 202519min

916. All Time Best Of - Björn Frantzén -  Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass

916. All Time Best Of - Björn Frantzén - Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass

I detta All Time Best Of-avsnitt gör vi ett återbesök till när kocken Björn Frantzén besökte Framgångspodden!Som första restaurang någonsin i Sverige så fick Frantzén tre stjärnor i anrika Guide Miche...

25 Mai 20251h 14min

915. Alice Stenlöf: Ingen såg vad jag egentligen gick igenom, Original

915. Alice Stenlöf: Ingen såg vad jag egentligen gick igenom, Original

I dagens avsnitt möter vi entreprenören och influencern Alice Stenlöf för ett djupt och ärligt samtal om personlig utveckling, relationer och modet att lyssna inåt.Alice delar insiktsfullt med sig av ...

21 Mai 20251h 2min

915. Alice Stenlöf: Ingen såg vad jag egentligen gick igenom, Short

915. Alice Stenlöf: Ingen såg vad jag egentligen gick igenom, Short

I dagens avsnitt möter vi entreprenören och influencern Alice Stenlöf för ett djupt och ärligt samtal om personlig utveckling, relationer och modet att lyssna inåt.Alice delar insiktsfullt med sig av ...

21 Mai 202523min

Populært innen Business og økonomi

stopp-verden
dine-penger-pengeradet
lydartikler-fra-aftenposten
rss-penger-polser-og-politikk
e24-podden
rss-borsmorgen-okonominyhetene
rss-pa-konto
rss-skravla-gar
pengepodden-2
finansredaksjonen
pengesnakk
morgenkaffen-med-finansavisen
stormkast-med-valebrokk-stordalen
tid-er-penger-en-podcast-med-peter-warren
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
rss-sunn-okonomi
utbytte
lederpodden
rss-markedspuls-2
okonomiamatorene