643. Björn Frantzén - Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass, Short

643. Björn Frantzén - Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass, Short

Kocken Björn Frantzén har lyckats skapa det som nästan är en omöjlighet. Som första restaurang någonsin i Sverige så fick Frantzén tre stjärnor i anrika Guide Michelin, något som endast ett hundratal ställen i världen lyckats med. Detta gör honom till en av världens främsta kockar.


Vi pratar om hans resa från att som barn inte varit speciellt intresserad av mat alls, till att ha haft en dragning till kreativiteten och tävlingsmomenten i matlagningen. Vi får höra extrema historier från restaurangkök i London med köksmästare som misshandlar sina kockar när de gör fel, om Björns driv att vilja avväpna finkrogen, vad som krävs för att skapa en upplevelse i absoluta världsklass och massor av annat! Tusen tack för att du lyssnar!


Ta del av våra kurser på Framgångsakademin.

Beställ "Mitt Framgångsår".

Följ Alexander Pärleros på Instagram.

Följ Alexander Pärleros på Tiktok.

Bästa tipsen från avsnittet i Nyhetsbrevet.

I samarbete med Convendum.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(1893)

914. Henrik Fexeus: Så påverkar du andra - utan att manipulera, Original

914. Henrik Fexeus: Så påverkar du andra - utan att manipulera, Original

I dagens avsnitt gästas vi av ingen mindre än Henrik Fexeus – mentalist, författare och expert på mänskligt beteende. Det blir ett fascinerande samtal om manipulation, påverkan, psykologi och hur vi f...

18 Mai 20251h 18min

914. Henrik Fexeus: Så påverkar du andra - utan att manipulera, Short

914. Henrik Fexeus: Så påverkar du andra - utan att manipulera, Short

I dagens avsnitt gästas vi av ingen mindre än Henrik Fexeus – mentalist, författare och expert på mänskligt beteende. Det blir ett fascinerande samtal om manipulation, påverkan, psykologi och hur vi f...

18 Mai 202528min

913. David Haroun: Så luras du att tro att du lever hälsosamt, Original

913. David Haroun: Så luras du att tro att du lever hälsosamt, Original

I dagens avsnitt gästas vi av den frispråkiga hälsoprofilen och entreprenören David Haroun – som gjort sig känd för att utmana myter och förenklade sanningar inom träning och kost. Hans livsresa har v...

14 Mai 20251h 14min

913. David Haroun: Så luras du att tro att du lever hälsosamt, Short

913. David Haroun: Så luras du att tro att du lever hälsosamt, Short

I dagens avsnitt gästas vi av den frispråkiga hälsoprofilen och entreprenören David Haroun – som gjort sig känd för att utmana myter och förenklade sanningar inom träning och kost. Hans livsresa har v...

14 Mai 202526min

912. Lina Livian: Hudvårdsexperten avslöjar - behandlingar, myter & rutiner, Original

912. Lina Livian: Hudvårdsexperten avslöjar - behandlingar, myter & rutiner, Original

I det här avsnittet möter vi Lina Livian – en av Sveriges mest inflytelserika röster inom hudvård och grundaren av Instagramkontot @glowaddictions. Med en bakgrund präglad av kroniskt eksem och envisa...

11 Mai 202551min

912. Lina Livian: Hudvårdsexperten avslöjar - behandlingar, myter & rutiner, Short

912. Lina Livian: Hudvårdsexperten avslöjar - behandlingar, myter & rutiner, Short

I det här avsnittet möter vi Lina Livian – en av Sveriges mest inflytelserika röster inom hudvård och grundaren av Instagramkontot @glowaddictions. Med en bakgrund präglad av kroniskt eksem och envisa...

11 Mai 202523min

911. Alexander Abdallah: Så når du dina mål genom manifestation, Original

911. Alexander Abdallah: Så når du dina mål genom manifestation, Original

I det här avsnittet möter vi Alexander Abdallah – en av Sveriges mest hyllade skådespelare. Han tar oss med på en ärlig och berörande resa från scenen på Teaterhögskolan, vidare till roller i några av...

7 Mai 20251h 14min

911. Alexander Abdallah: Så når du dina mål genom manifestation, Short

911. Alexander Abdallah: Så når du dina mål genom manifestation, Short

I det här avsnittet möter vi Alexander Abdallah – en av Sveriges mest hyllade skådespelare. Han tar oss med på en ärlig och berörande resa från scenen på Teaterhögskolan, vidare till roller i några av...

7 Mai 202529min

Populært innen Business og økonomi

stopp-verden
dine-penger-pengeradet
lydartikler-fra-aftenposten
rss-penger-polser-og-politikk
e24-podden
rss-borsmorgen-okonominyhetene
rss-pa-konto
rss-skravla-gar
pengepodden-2
finansredaksjonen
pengesnakk
morgenkaffen-med-finansavisen
stormkast-med-valebrokk-stordalen
tid-er-penger-en-podcast-med-peter-warren
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
rss-sunn-okonomi
utbytte
lederpodden
rss-markedspuls-2
okonomiamatorene