40/25: Tilbakeblikk - Urter i mat og drikke med Gunda Djupvik

40/25: Tilbakeblikk - Urter i mat og drikke med Gunda Djupvik

Nå som frosten har begynt å bite fra seg mange steder, blir det vanskeligere å hente inn friske urter fra hagen. Noen har kanskje allerede høstet inn for vinteren, mens andre sverger til å overvintre urter i vinduskarmen. Men enten vi bruker av tørkede urter, eller vi kjøper friske urter på butikken, kan urter løfte de fleste retter til nye høyder.
Bli med hjem til Gunda Djupvik og la deg inspirere til å bruke mer urter i mat og drikke. Kanskje oppdager du nye bruksområder for urtene dine også.

Denne episoden ble første gang sendt i 2023.

Gunda er kokebokforfatter og står bak matbloggen altgodt.no. Selv dyrker hun urter i vinduskarmen i Oslo og i hagen sin i Sverige.

Du finner Hagespiren her:
https://hagespiren.no/

Mail:
hagespiren@outlook.com

Følg gjerne Hagespiren Podcast på Instagram:
https://www.instagram.com/hagespirenpodcast/

Facebook:
https://www.facebook.com/groups/hagespiren

YouTube:
https://www.youtube.com/channel/UCBHDkK1G9iu3Ytv_pgLCOjg

Tusen takk for at du lytter til Hagespiren Podcast!
Del gjerne podkasten med andre som du tenker vil ha glede av den.


Episoden kan inneholde målrettet reklame, basert på din IP-adresse, enhet og posisjon. Se smartpod.no/personvern for informasjon og dine valg om deling av data.

Episoder(218)

11/24: Økologisk dyrking med Camilla Anvik

11/24: Økologisk dyrking med Camilla Anvik

I skjærgårdshagen dyrker Camilla Anvik økologisk. Grønnsaker, snittblomster og spiselige blomster plantes i levende jord full av hjemmelaget kompost. Rådyrene gjerdes ute, og snegler og larver holdes ...

16 Mar 202447min

10/24: Hagevandring hos Elly Prestegård

10/24: Hagevandring hos Elly Prestegård

Bli med på vandring gjennom vårhagen til Elly Prestegård. En bratt vestlandshage full av farger og opplevelser. Vi går fra det store vannspeilet til lysthuset, og videre gjennom hagen. Juleroser, val...

9 Mar 20241h 18min

09/24: Levende hage

09/24: Levende hage

Ved å invitere masse liv inn i hagene våre, bidrar vi til biologisk mangfold og enda flere gode hageopplevelser. Det er både gøy og fascinerende å bli bedre kjent med fugler, insekter, småkryp og andr...

2 Mar 20241h 6min

08/24: Drivhus med Helene Moe Slinning

08/24: Drivhus med Helene Moe Slinning

Drømmer du om drivhus? Da er du nok ikke alene. I denne episoden har Hagespiren besøkt Helene Moe Slinning som er aktuell med boken 'Fra drøm til drivhus'. Boken vil være i salg fra midten av mars. He...

24 Feb 20241h 24min

07/24: Kompost

07/24: Kompost

Kompost er en viktig kilde til jordforbedring, næring og bedre plantehelse. Vi kan kompostere både matavfall og planteavfall, og det finnes mange metoder. I denne episoden handler det både om varmkomp...

17 Feb 202448min

06/24: Spiselige blomster med Camilla Anvik

06/24: Spiselige blomster med Camilla Anvik

Å bruke spiselige blomster i matretter, og som pynt på kaker, har blitt en populær trend. I denne episoden besøker vi Camilla Anvik som dyrker og leverer spiselig blomster, urter og grønnsaker både ti...

10 Feb 202449min

05/24: Samlerhage med Gunnhild Monstad

05/24: Samlerhage med Gunnhild Monstad

I denne episoden handler det om å samle på planter. Gjest er Gunnhild Monstad som har hatt dilla på mange forskjellige planter opp gjennom årene. Vi blir kjent med både plantene, og hva det er som tri...

3 Feb 20241h 17min

04/24: Hageinspirasjon

04/24: Hageinspirasjon

Trenger du inspirasjon for å komme igang i hagen? Bøker, tv, magasiner og hagebesøk er gjerne gode kilder til inspirasjon. Hva som inspirerer oss er nok veldig forskjellig, men kanskje kan du få noen ...

27 Jan 202451min

Populært innen Fakta

fastlegen
dine-penger-pengeradet
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
treningspodden
rss-strid-de-norske-borgerkrigene
foreldreradet
rss-sunn-okonomi
jakt-og-fiskepodden
rss-kunsten-a-leve
gravid-uke-for-uke
merry-quizmas
hverdagspsyken
sinnsyn
lederskap-nhhs-podkast-om-ledelse
rss-mann-i-krise-med-sagen
rss-impressions-2
level-up-med-anniken-binz
hagespiren-podcast
fryktlos
fjossystemer-gruppen