#8 Helt vilt godt

#8 Helt vilt godt

Finnes det en uoppdaget verden av muligheter med viltkjøtt? Forfatter, journalist og matskribent Andreas Viestad har los på nye delikatesser som også du kan mestre. I studio finner du som vanlig også Statskogs fagsjef for jakt og fiske, Jo Inge Breisjøberget og kommunikasjonssjef Trond Gunnar Skillingstad. Og ikke minst røsten fra de dype skoger, informasjonssjefen i Norges Jeger- og Fiskerforbund Espen Farstad.Produsert av Perplex.no

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(337)

#113 Fjellduk, ville kalkuner og programleder fra helvete

#113 Fjellduk, ville kalkuner og programleder fra helvete

Vi suser inn i sommeren med Jakt- og fiskepodden. Farta går opp og vi snakker oss gjennom lytterspørsmål rundt fjellduk og telt, ørekyte og ville kalkuner. Og programlederen får absolutt passet påskre...

11 Jun 202120min

# 112 Mørke skyer over norsk hjortevilt. Skrantesjuke!

# 112 Mørke skyer over norsk hjortevilt. Skrantesjuke!

All villrein i Nordfjella ble utradert i et statlig forsøk på å unngå den katastrofale effekten skrantesjuke kan ha for alle typer norsk hjortevilt i hele landet. Alle frykter spredning til tamrein og...

4 Jun 20211h 5min

#111 Rydgrens 12 utvalgte: Den norske flueboksen!

#111 Rydgrens 12 utvalgte: Den norske flueboksen!

"Gi meg en boks fyrstikker og noen March Brown, så skal jeg overleve på fjellet hele sommeren," sa Fridtjof Nansen. "Gi meg 12 fluer, så skal jeg klare meg godt," sier høyskolelærer i fluefiske, Tore ...

28 Mai 202150min

#110 Ølets opprinnelse, bryggeteknikker og gode valg til vilt og fisk

#110 Ølets opprinnelse, bryggeteknikker og gode valg til vilt og fisk

Her får du et dypdykk i ølets mysterier og gode råd til å koble øl til vilt og fisk. Og forresten: Glass eller boks? Med eller uten alkohol? Overgjæra eller undergjæra? Velkommen til en velsmakende ep...

21 Mai 202145min

#109 Fluefiske for ferskinger

#109 Fluefiske for ferskinger

Fristet av fluefiske, men synes det virker litt fremmed og komplisert? Her går vi grunnleggende til verks og svarer på spørsmålene du ikke tør stille. Bli inspirert med et pedagogisk fyrverkeri av en ...

14 Mai 202145min

#108 Frakt av våpen - regler og reisetips

#108 Frakt av våpen - regler og reisetips

Våpen oppbevares i titusener av norske hjem og fraktes til skytetrening og jakt både innenlands og utenlands. Likevel ligger Norge relativt smertefritt blant topp ti når det gjelder sivile skytevåpen ...

7 Mai 202132min

#107 Matlaging: Klassiske tilberedningstabber og smarte tips

#107 Matlaging: Klassiske tilberedningstabber og smarte tips

Blodangst, hard varme og lang tid preger mye tilberedning. Men husk at fisken og viltet allerede er dødt. Ifølge TV-kokk Charlotte Mohn Gaustad er det unødvendig å drepe det en gang til på kjøkkenbenk...

30 Apr 202147min

#106 Tiurens beitefuru, storørret og harehund i ulveland. Lytterspørsmål!

#106 Tiurens beitefuru, storørret og harehund i ulveland. Lytterspørsmål!

Hva skjer når tiurens beitefuru blir hogd? Hvordan lure storørreten opp fra dypet? Bør det være skyteprøve på rådyrjakt med hagle? Oppleves fluefiskesoner ekskluderende? Hvorfor har elgvekta stagnert ...

23 Apr 202138min

Populært innen Fakta

fastlegen
dine-penger-pengeradet
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
treningspodden
rss-strid-de-norske-borgerkrigene
foreldreradet
rss-sunn-okonomi
jakt-og-fiskepodden
takk-og-lov-med-anine-kierulf
sinnsyn
merry-quizmas
rss-kunsten-a-leve
lederskap-nhhs-podkast-om-ledelse
smart-forklart
hverdagspsyken
gravid-uke-for-uke
level-up-med-anniken-binz
hagespiren-podcast
rss-kull
fryktlos