619. Malika Kalitay: Empowering chefs, connecting foodies (IN ENGLISH)
Heja Framtiden11 Nov 2025

619. Malika Kalitay: Empowering chefs, connecting foodies (IN ENGLISH)

Being new in a country is difficult. Food is a great icebreaker, but how do you even enter these contexts in an effortless way?

At the same time, many brilliant chefs are overworked, underpaid and rarely recognized for their time and effort.

Stockholm-based foodtech startup Bestick wants to marry these two problems with a smooth solution. In their app, chefs can register to arrange food events on their own terms, while individuals can buy tickets to meet new people and experience amazing food.

Heja Framtiden has a paid collaboration with Stockholm Business Region and the initiative Stockholm ImpACT Days. We met Bestick founder and CEO Malika Kalitay during the Big Meet conference at Rosendals Trädgård.

Podcast host: Christian von Essen // Learn more at hejaframtiden.se and subscribe to the newsletter (in Swedish).

Episoder(641)

361. Cozette Wachtmeister: Koldioxidnedtagning istället för klimatkompensation

361. Cozette Wachtmeister: Koldioxidnedtagning istället för klimatkompensation

Allt fler röster höjs nu mot de stundtals luddiga, osäkra och avlägsna klimatkompensationsprogrammen som riskerar att skapa frikort för näringslivets utsläppsbeteenden. Removement använder sig av denn...

25 Aug 20229min

360. Henrik Littorin: Vägen mot framtidens hållbara flyg

360. Henrik Littorin: Vägen mot framtidens hållbara flyg

Flygdebatten blir ofta polariserad - stoppa flyget eller fortsätt som vanligt! Men det finns en växande rörelse däremellan, med biobränslen, eVTOL-farkoster, drönarleveranser och eldrivna passagerarfl...

24 Aug 20227min

359. Philippe Schuler: The systemic fight against food waste (IN ENGLISH)

359. Philippe Schuler: The systemic fight against food waste (IN ENGLISH)

Why is food waste such a pressing global problem - and what can be done to solve it? Philippe Schuler is Global Impact Manager at Too Good To Go, a company fully devoted to tackle food waste by offeri...

22 Aug 202211min

358. Beatrice Erkers: Hur kan tekniken få framtiden att blomstra?

358. Beatrice Erkers: Hur kan tekniken få framtiden att blomstra?

Vi pratar ofta om farorna med ny teknologi. Men vilken potential finns det som skulle kunna bidra till mänsklighetens utveckling på ett riktigt fördelaktigt sätt? Beatrice Erkers är verksamhetschef på...

19 Aug 202236min

357. Anna Quarnström: Så bygger vi en verktygslåda för energiomställningen

357. Anna Quarnström: Så bygger vi en verktygslåda för energiomställningen

Energikrisen och klimatkrisen är som bekant tätt ihopflätade, och det står allt mer tydligt att vi behöver en diger buffé av olika lösningar för att komma vidare. Just detta driver Anna Quarnström i h...

16 Aug 202229min

356. Vahid Sohrabpour: Less plastic, less food waste (IN ENGLISH)

356. Vahid Sohrabpour: Less plastic, less food waste (IN ENGLISH)

Do we really need all this plastic for improving the shelf life of fruits and vegetables? Vahid Sohrabpour is the CEO of Saveggy, a Swedish foodtech startup looking to reduce food waste while reducing...

15 Aug 20229min

355. Jonas Nyvang: Elegant mobilitet med industriell origami

355. Jonas Nyvang: Elegant mobilitet med industriell origami

Hur är det möjligt att producera en eldriven scooter (lätt motorcykel) med bara 10 delar? Svenska Stilride kallar det för "industriell origami" - tekniken innebär att vika platt plåt på ett unikt sätt...

5 Aug 202229min

354. Johan Melinder: Den cirkulära potentialen hos havre

354. Johan Melinder: Den cirkulära potentialen hos havre

Fazer har på ett par år blivit en av Nordens största havreproducenter, vilket rimmar väl med det växtbaserade skiftet som äger rum. I avsnitt 354 pratar vi med Fazer Sveriges hållbarhetschef Johan Mel...

3 Aug 202214min

Populært innen Teknologi

lydartikler-fra-aftenposten
romkapsel
rss-avskiltet
rss-impressions-2
teknisk-sett
nasjonal-sikkerhetsmyndighet-nsm
teknologi-og-mennesker
shifter
energi-og-klima
elektropodden
smart-forklart
hans-petter-og-co
tomprat-med-gunnar-tjomlid
pedagogisk-intelligens
rss-for-alarmen-gar
fornybaren
rss-ki-praten
rss-snakk-om-sikkerhet
rss-alt-som-gar-pa-strom
rss-fish-ships