Om dyrking av kjøtt  – julespesial med Sissel Beate Rønning - #67

Om dyrking av kjøtt – julespesial med Sissel Beate Rønning - #67

Mennesker liker å spise kjøtt, men dagens kjøttproduksjon er en stor belastning for miljø og dyrevelferd. Kan kjøtt dyrket i bioreaktorer bli en del av løsningen?

Den første dyrkede hamburgeren ble spist i 2013, men kostet mange millioner kroner. Dagens gjest forsker på teknologi for å gjøre kjøttdyrking billigere, og i denne live-podcasten tatt opp på NMBU diskuterer vi hvordan og hvorfor.

Og vil folk godta å spise dyrket kjøtt?

Episoder(115)

Om rettsmedisin - med Ida Gravensteen - #106

Om rettsmedisin - med Ida Gravensteen - #106

Døden må kunne sies å være et vanlig fenomen, selv om den i stor grad er gjemt bort i dagens samfunn.  I fjor døde det 44.000 personer i Norge, og omtrent 5% av disse ble obdusert av rettsmedisinere f...

1 Aug 20251h 31min

Om intelligensen til bier og humler - med Julie Sørlie Paus-Knudsen - #105

Om intelligensen til bier og humler - med Julie Sørlie Paus-Knudsen - #105

Bier og humler er veldig nyttige dyr for både planter og mennesker. De flyr fra blomst til blomst for å samle nektar og tar med seg pollen i farten slik at blomstene får formert seg. Humler er for eks...

4 Jul 20251h 56min

Om matematisk vær- og stormflovarsling – med Eirik Valseth - #104

Om matematisk vær- og stormflovarsling – med Eirik Valseth - #104

De grunnleggende matematiske fysikklovene som styrer vær, vind og vann har vært kjent lenge. Men først da datamaskinene kom, ble det i praksis mulig å bruke disse lovene til å regne ut de nøyaktige væ...

6 Jun 202559min

Om å Trump-sikre demokratiet i Norge - med Carl Henrik Knutsen - #103

Om å Trump-sikre demokratiet i Norge - med Carl Henrik Knutsen - #103

For 10 år siden kunne vi ikke forestille oss at det amerikanske demokratiet kunne være truet i overskuelig framtid. Men med dagens Trump-administrasjon er vi ikke lenger så sikre. Dagens norske toppol...

9 Mai 20252h 30min

Om bakterier som fjerner klimagasser fra landbruket- med Lars Bakken - #102

Om bakterier som fjerner klimagasser fra landbruket- med Lars Bakken - #102

Kunstgjødsel inneholder nitrogen i en form som plantene trenger og er helt nødvendig for å fø 8 milliarder mennesker. En bieffekt fra denne tilførselen av nitrogen er utslipp av lystgass (N2O) fra jor...

11 Apr 20251h 18min

Om kirurgi - med Johan Bondi - #101

Om kirurgi - med Johan Bondi - #101

Hadde jeg levd for 200 år siden, så hadde trolig den betente blindtarmen jeg fikk for 10 år siden tatt livet av meg. Men takket være moderne kirurgi ble den fjernet i en ufarlig og smertefri operasjon...

14 Mar 20252h 27min

Om nevroteknologi og mitt liv i akademia - solo jubileumsepisode - #100

Om nevroteknologi og mitt liv i akademia - solo jubileumsepisode - #100

For å feire at podkasten runder 100 episoder, tenkte jeg at skulle gjøre noe annerledes. Så i denne (lange!) soloepisoden snakker jeg om vår egen forskning innen matematisk nevrovitenskap, hjernefysik...

14 Feb 20252h 53min

Om oljelandet i klimakampen – med Anne Karin Sæther - #99

Om oljelandet i klimakampen – med Anne Karin Sæther - #99

Norge ønsker å kombinere det å være en miljønasjon med det å være en oljeeksportør. Moderasjon i oljeutbygging var et nøkkelord de første tiårene. Siden 1990 har fokuset vært på høy produksjon og økte...

17 Jan 20251h 54min

Populært innen Vitenskap

fastlegen
rekommandert
tingenes-tilstand
jss
rss-rekommandert
liberal-halvtime
villmarksliv
forskningno
rss-paradigmepodden
sinnsyn
fjellsportpodden
rss-nysgjerrige-norge
vett-og-vitenskap-med-gaute-einevoll
nevropodden
diagnose
smart-forklart
dekodet-2
abid-nadia-skyld-og-skam
tidlose-historier
nordnorsk-historie