Hemmasommelieren

Nu är det dags att göra nedslag i en av Spaniens främsta vinregioner: Rioja. En sedan länge folkkär region för svenska vindrickare, med viner som har ett eget uttryck och tydlig karaktär av amerikansk...

8 Nov 202346min

Det är dags att välkomna nästa gäst till podden och den här gången är det ingen mindre än stjärnkocken Sebastian Gibrand. Med titlar som vinnare av Kockarnas kamp, 2a i VM i professionell matlagning (...

25 Okt 20231h 14min

Nu har det äntligen blivit dags att återbesöka Sherry! Erik var inte alls förtjust i Fino Sherryn som Fredrik serverade honom sist.Det här blir returmatchen där Fredrik ska försöka vända Erik till att...

11 Okt 202341min

Nu poppar vi korkarna och häller upp bubblet!Turen har kommit till att fördjupa sig inom mousserande viner. Hur de görs, var man hittar de olika stilarna och vad man ska leta efter.All Champagne är mo...

27 Sep 20231h 4min

Det är inte alltid lätt att välja vin när man tittar i en vinlista. Många gånger kan det kännas som man försöker tolka ett främmande språk och på något sätt ska man ta beslut om vad man ska dricka. I ...

13 Sep 20231h 1min

Varför ska man lagra sina viner? Vad händer när vin lagras och hur smakar ett lagrat vin? Det är frågorna som står i centrum i det här avsnittet. Erik undrar om hans Bordeaux-pava som flyttat runt och...

30 Aug 202354min

Bara man säger ordet vulkanviner triggar det något speciellt i sinnet. Man tänker på lava, aska, magma och viner som minst sagt odlas i en extrem omgivning. I avsnittet tar Erik och Fredrik pulsen på ...

16 Aug 202338min

I avsnittet tar sig Erik och Fredrik till Grekland där de orienterar sig fram bland Assyrtiko, Xinomavro, Agiorgitiko och Retsina.Även om Grekland är ett populärt turistmål för svenskar är vinerna for...

2 Aug 202344min