Micke Einarsson: "Det var det godaste jag åt i New York"
I dagens avsnitt snackar vi om att Micke är nyss hemkommen från en matresa i New York. Vilka var hans matmässiga highllights och hur bra kan egentligen en ensamlunch bli. Dessutom pratar vi om årets m...
29 Jan 53min
Zeina Mourtada: "Så blir du bättre på att laga mat från Mellanöstern"
Vi gästas idag av TV-kocken, kokboksförfattaren och en av Sveriges mäktigaste matprofiler Zeina Mourtada. Vi djupdyker i maten från Mellanöstern och Västafrika, vi får veta hemligheten bakom en silkes...
21 Jan 1h 16min
JUST NU: Ingredienserna öppnar restaurang
I dagens avsnitt fantiserar och lanserar vi Ingredienserna Bar & Mat (IBM) – en drömsk serie i podcasten där ni lyssnarna får följa vår resa mot att starta en egen restaurang. Steg för steg utforskar ...
15 Jan 1h 3min
Micke Einarsson: "Så lagar du bästa januarimaten"
Vi är åter samlade efter jul/nyårs-ledigheten och vi snackar om vad är egentligen januarimat, hur lagar man god mat från frysen och vad är det godaste Micke åt i London. Dessutom snackar vi Orange Chi...
8 Jan 53min
Jessica Frej: "Så blir matåret 2026"
Precis som förra året inleder vi med att gästas av fantastiska Jessica Frej. Tillsammans summerar vi matåret 2025 och har Ingredienserans egna gala där vi delar ut priser i kategorierna: Årets godaste...
1 Jan 1h 6min
Så fixar du en perfekt nyårsmiddag
Julen är över, nu riktar vi blickarna mot årets sista stora middag: Nyårsmiddagen! Vi snackar om de bästa snittarna och kanapéerna, den optimala trerättersmiddagen och hur man gör den godaste hummerso...
25 Des 202545min
Tommy Myllymäki: "Så var det att göra Nobelmiddagen"
Vi välkomnar tillbaka stjärnkocken, jurymedlemmen i Sveriges Mästerkock och senaste Nobelmiddagen-kocken Tommy Myllymäki. Vi djupdyker i allt vad gäller Nobelmiddagen: Hur är det att laga mat för 1500...
18 Des 20251h 2min
Här är Sveriges matkanon
Vi stänger dörren till vår alldeles egna matkanon och korar de tio svenska matfenomenen i en lista. Dessutom berättar vi om storslagna nyheter som händer i vår. Vi snackar blötlägga saffran, återvärma...
11 Des 202552min
