Italienpodden

I detta avsnitt har Åsa varit på Sicilien och träffat Filippo Mazzei på vingården Zisola. Följ med på ett samtal om skillnaderna mellan att odla vin i Toscana och på Sicilien och hur Filippo jobbar me...

18 Des 202211min

I detta avsnitt har Åsa träffat Adriano Zago som är en av Italiens främsta konsulter när det gäller biodynamisk vinproduktion. Följ med på ett spännande samtal om biodynamisk odling och att göra vin i...

28 Nov 202226min

I detta avsnittet träffar vi Paolo och Alfonso från Crurated som säljer vin med blockchain-teknik och på så sätt hoppar över alla mellanhänder och sätter producenterna i direkt kontakt med sina kunder...

13 Okt 202221min

I detta av snitt handlar det om druvan Schiava. Åsa har åkt till Alto Adgie i norra Italien och träffat Florian på vingården Untermoserhof för ett spännande samtal om denna kanske något okända druva.

8 Sep 202217min

I detta avsnitt har vi lämnat Italien och åkt till Sverige för att träffa Felix på Kullabergs vingård.

26 Aug 202231min

I detta avsnitt har Åsa åkt till vingården Poggerino i Chianti och träffat Piero Lanza för ett samtal om arbetet på vingården i hjärtat av Chianti Classico-distriktet.

12 Jul 202229min

I detta lite speciella avsnitt ger Åsa sina bästa tips till Florens för den som älskar mat och vin.

30 Mai 202214min

I detta avsnitt rör vi oss i Italiens kanske mest kända vindistrikt som också råkar vara Åsas hemtrakter. Följ med till Toscana.

19 Apr 202221min