Jakso 8 - Hapanta!
Hapanoluiden suosio on ollut ainakin harrastajien keskuudessa viime vuosina suurta. Hapanoluet tarjoavat myös erinomaisen haasteen kotipanijoille. Mikä tekee hapanoluesta happaman? Minkä on otollinen...
2 Okt 201941min
Jakso 7 - Saison
Saison. Raikas sadonkorjuujuhlan bileolut vai tallilta tuoksuva nautiskelubisse? Seitsämäs jakso käsittelee saisonin olemusta, panomenetelmiä ja raaka-aineita. Miksi saison olisi juuri hyvä tyyli al...
13 Sep 201947min
Jakso 6 - Vehnäoluet
Mitä eroa on jenkkivehnällä ja saksalaisella vehnäoluellea? Miten paljon sitä vehnää nyt pitää laittaa vehnäolueeseen? Kannattaako vehnäoluessa käyttää citraa? Näistä keskustellaan Panodraaman kuuden...
28 Aug 201946min
Jakso 5 - Lagerit Ja Pilsnerit
Tshekkiläistä, saksalaista, jenkkiä ja aasialaista.... Lageria on monenmoista. Miten sitä kannattaisi tehdä himassa? Voiko lageria tehdä herranjestas pilsner-maltaalla? Voiko pilsneriin pistää muuta k...
14 Aug 201952min
Jakso 4 - Stoutit ja porterit
Mitä suosikkeja Gretalla, Kossulla ja Hessulla löytyy tummien saralta? Miten asiantuntijat tulkitsevat tummia vesiä? Miten saada maltaista paras irti? Onko stouttien humalointi järkevää tai tarpeellis...
31 Jul 20191h 5min
Jakso 3 - IPAaaa!
Mikä on Gretan suosikki-IPA? Miten Hessu humaloi IPAnsa? Onko katkerohumalilla väliä? Suurennuslasin alla West Coast ja New England IPAt.
18 Jul 20191h 14min
Jakso 2 - Raaka-aineet
Toisessa jaksossa käsitellään kotioluiden raaka-aineita maltaasta hiivoihin. Jaksossa käy ilmi Gretan ja Hessun suosikki maltaat, paljastetaan mitä hiivoja kaupallisella puolellakin käytetään ja kesku...
4 Jul 201945min
Jakso 1 - Mistä ja miten liikkeelle kotioluen kanssa?
Ensimmäisessä jaksossa Greta, Hessu ja Kossu keskustelevat mistä heidän kotiolutharrastus lähti ja millaisia vinkkejä kolmikko antaa aloittelijoille sekä miksei hieman kokeneemmillekin.
26 Jun 201934min
