348. Caroline Nilsson: Det är hög tid för mungbönans genombrott
Caroline Nilsson blev besatt av en mungbönsburgare i Orsa och bestämde sig för att efterlikna den (med skaparens välsignelse). Resultatet blev företaget Oh Mungood! som utvecklar produkter gjorda på m...
17 Jul 20228min
347. Analisa Winther: The strengths and struggles of the Nordic foodtech ecosystem (IN ENGLISH)
Analisa Winther runs the Nordic Foodtech Podcast and works a lot with connecting investors with interesting startups. In this conversation, we get to know how she was hooked on foodtech, and what her ...
15 Jul 202235min
346. Michael Sillion: Captain Future och samskapandet av en blomstrande framtid
Michael Sillion är en välbekant figur för alla som sysslar med framtidsfrågor. Som Captain Future tar han sig an stora frågor kring filosofi, samskapande och personlig utveckling på alla tänkbara digi...
13 Jul 202211min
345. Anna Werner: Den exponentiella potentialen i svensk solenergi
Anna Werner är vd för Svensk Solenergi, en branschförening med 280 medlemsföretag inom allt från energiproducenter och fastighetsbolag till solpanelsinstallatörer och aktörer inom forskning och utveck...
11 Jul 202241min
344. Dirk Jacobs: Resilience, crisis and sustainability in the European food system (IN ENGLISH)
Dirk Jacobs is General Manager at FoodDrinkEurope, the European food and beverage industry organization. During the conference Matdagen in Stockholm we had a quick chat with Dirk to learn about the “4...
5 Jul 202217min
343. Fredrik Moberg: Biomimikry och den uppfinningsrika planeten
Biomimikry (eller biomimetik) handlar om att lära av naturen för att främja mänskligheten på olika sätt, inte minst när det gäller att hushålla med resurser och energi. Fredrik Moberg är verksam som f...
2 Jul 202212min
342. Patrik Strömer: Den svenska livsmedelsförsörjningen kräver ett bättre näringslivsklimat
Hur står sig den svenska livsmedelsförsörjningen och krisberedskapen i dessa osäkra tider? Trots allt ganska bra, menar Patrik Strömer, näringspolitisk expert på Livsmedelsföretagen. Vi träffade honom...
30 Jun 20229min
341. Anna Wallenberg: Framtidens hållbara kiosk växer fram
Anna Wallenberg är vd för Reitan Convenience Sweden, som är franchisegivare för 400 Pressbyrån- och 7-Eleven-butiker över hela landet. För att undersöka hur man i praktiken kan skapa en kiosk som svar...
27 Jun 20227min
