Hembryggning Halleluja

Klona klona klona! Äntligen är det dags för ett nytt klonavsnitt! Denna gång har vi bjudit in Nikola Sarcevic från Duckpond till vår studio - och han har varit generös nog att dela med sig av receptet...

24 Nov 20222h 1min

Hopfenweizen. Vad kan man säga om denna stil? Är det en stil? Ja, det är det. Är den populär? Nja? Är den god? Ja! Kommer vi prata om den i detta avsnitt? Japp! Och, så dricker vi öl. Våra recept finn...

10 Nov 20221h 4min

Ni läste rätt! Ett helt avsnitt om en enda humlesort! Går det verkligen att fylla en timme med prat om Sorachi Ace? Tydligen! Denna vattendelare till humle har en intressant bakgrund. Och, kanske kans...

27 Okt 202259min

Ytterligare ett avsnitt i serien "är detta verkligen en riktig ölstil"? Tja, det finns väl bara ett sätt att få reda på det? Genom att lyssna på podden såklart! Som vanligt pratar vi om stilens histor...

13 Okt 20221h 11min

By popular demand! I detta avsnitt pratar vi nästan uteslutande om utrustning. Vi går i tur och ordning igenom våra setups och listar vilka av alla våra prylar vi värderar högst för att göra bättre öl...

29 Sep 20221h 11min

Avsnittet om en ölstil som inte finns. Eller kanske till och med avsnittet om tre ölstilar som inte finns. Vad menar vi med det? Lyssna så får du veta mer! Om detta handlar detta avsnitt. Och, så dric...

15 Sep 20221h 33min

Då var det dags för det andra avsnittet om malt. Denna gången är det fokus på specialmalt (basmalt avhandlas i avsnitt 9). Simon guidar oss genom process, historia och smak, och i slutet testar vi ett...

1 Sep 20221h 14min

Då så! I detta avsnitt handlar det om Porter. Men inte vilken porter som helst, utan Imperial Porter. Vi pratar om vad i all sin dar det är för stil, och hur det går till när man brygger den - och så ...

18 Aug 20221h 26min