Avsnitt 38 - Mjöd
Mjöd. Någonting Magnus kan en hel del om. I detta avsnitt berättar han hur det går till när han gör mjöd. Det blir en hel del matnyttig information. Och, så dricker vi... mjöd. Våra recept finns att h...
9 Jun 20221h 14min
Bonus - Livepodd
Inspelning från vår livepodd från spårvagnen i Göteborg den 3 april 2022. Eventuellt lite svajigt ljud här och där, men jösses vilken trevlig dag det var! Quiz, ordvitsbattle med Robin Berglund, god ö...
2 Jun 20221h 7min
Avsnitt 37 - Schwarzbier
I detta avsnitt pratar vi om schwarzbier. Denna uråldriga stil från norra Bayern. Det blir historia, receptformulering, provsmakning med mera. Vi har fått inskickade tre flaskor schwarzbier från lyssn...
26 Mai 20221h 39min
Avsnitt 36 - Städ
Städ. Ack så viktigt, ack så tråkigt att utföra. Ett nödvändigt ont, som det ju heter. I detta avsnittet pratar vi om just städ. Hur och varför och när och så vidare. Och, så dricker vi... någonting. ...
12 Mai 20221h 6min
Avsnitt 35 - Engelsk IPA
Engelsk IPA minsann. Knappast det du får i glaset om du beställer en IPA på krogen idag. Det blir en hel del historia om stilen - en ganska spännande sådan. Självklart pratar vi om hur ölet kan brygga...
28 Apr 20221h 30min
Avsnitt 34 - Jäst - del 3
Jäst jäst jäst, ännu mera jäst. Denna gången med fokus på förkultur. Varför ska du göra det? Hur ska du göra det? Vad behöver du för att göra det? Det är några av frågorna vi ställer oss och försöker ...
14 Apr 20221h 8min
Avsnitt 33 - Modern Porter och Stout
En modern ölstil som verkligen inte är den mest populära. Magnus går igenom lite bakgrund och hur man brygger stilen, och ställer sig frågan - är det en stil värd att bevara? Och, så dricker vi öl. V...
31 Mar 20221h 15min
Avsnitt 32 - Extrakt
I detta avsnitt har vi testat att brygga öl på färdiga extrakt-kit, dels för att se hur bra de är, men också hur mycket godare vi kan göra dem med lite olika tricks. Dessutom har Sebastians pappa test...
17 Mar 20221h 25min
