Avsnitt 24. Humlehemuler pratar om humle. Bara humle.
Äntligen en helt avsnitt enbart om humle. Vi går igenom vad humle är, hur det används, historik och teknik. Till vår hjälp har vi bjudit in mannen, myten och mästaren Peter Högström från Humlegårdens ...
17 Mar 20231h 16min
Avsnitt 23. Om Sveriges bryggerier just nu – med Johan Lenner.
Denna gång ritar vi kartan över Sveriges bryggerilandskap just nu. Och den som hjälper oss med kompassen är ingen mindre än Johan Lenner. Han har bland mycket annat drivit en Sveriges mest hyllade ölb...
12 Feb 202345min
Avsnitt 22. Svenskt öl blir industri – Edward Blom reder ut.
Denna gång välkomnar vi våre käre broder Edward Blom till mikrofonen. Som den näringslivshistoriker han är så låter han oss möta kreativa lagerbryggare i ungindustrialismens Stockholm och övriga Sveri...
17 Des 20221h 4min
Avsnitt 21. Hemöl i stugor och pörten – från Norska havet till Ural.
Hemöl. Smaka på ordet. Visst låter det det ljuvligt? Denna gång gräver vi djupt i den nordeuropeiska hemölstraditionen. Vägvisare och ciceron är som vanligt den allerstädes närvarande Janko Svensson. ...
4 Okt 202236min
Avsnitt 20. Kapitalismens genombrott och öltypernas uppkomst.
Nu är det dags för magister Janko och hans vetgirige student att sväva iväg genom den ekonomiska historien. Vi kopplar givetvis ihop kapitalismens genombrott med uppkomsten av öltyperna. Sätt i er i s...
26 Aug 202247min
Avsnitt 19. Kollektivbryggande med medeltida anor.
Äntligen dags igen! Den här gången babblar vi om kommunbryggerier, Zoigl och annat spännande! Det handlar om kollektivbryggande med rötter låååångt tillbaka i tiden. Det blir kul – häng med. Medverkan...
23 Jun 202251min
Avsnitt 18. Varken snackat eller galet.
Nu vankas det varken hackat eller malet! Vi har samlat ihop en riktigt mumsig gottepåse baserad på frågor och funderingar från lyssnarna. Kan det bli bättre? Ölets häxmästare tillika överstepräst Jank...
6 Mai 202245min
Avsnitt 17. Trappisterna och det belgiska ölets uppståndelse.
Nu är det äntligen dags för lite gott belgosnack i podden. Denna gång lägger magister Janko ut texten om Trappisterna och resultatet blir en lektion utöver det vanliga. Ha det så kul! Medverkande: Jan...
11 Apr 202244min
