#77 - Resespecial KENTUCKY med Emil Åreng
Äntligen tillbaka! Sorry för väntan. Rivstart med resespecial, Kentucky, en svensk turist-take på bourbondestillerier. Ett kärt återseende av den återkommande gästen Emil Åreng som gjort en relocate t...
31 Aug 201856min
#76 Andreas Bergman Del 2
Den sista delen av samtalet med Andreas. Samtalet tar avstamp i Bageriet som för oss till, 2010-2011, efter Alabama Fizz, Little Quarter och stories i närtid. Var i från kommer begreppet Cocktail Lane...
6 Apr 201855min
#75 Andreas Bergman Del 1
Äntligen! Jonatan har fått tillfälle att sätta sig ner på Gondolen för ett samtal med Andreas Bergman, krögaren bakom Tjoget/Linje Tio & Paradiso. I del 1 får vi höra Andreas barkarriär med nedslag på...
29 Mar 201843min
#74 Agave Del2 med Björn Kjellberg
Del 2 av Agave-special med tequilaexperten Björn Kjellberg. Björn reder i detta avsnitt ut myter kring agave, tequila, mezcal & pulque, mexikansk & pre-colombiansk historia, myter & folktro. Varför är...
23 Mar 201841min
#73 Cocktails by Fäviken med Hampus Thunholm
Vintern är givetvis kvar. On set på ett folktomt Tap Room, Hampus Thunholm från Cocktails By Fäviken är på ärenden i i Stockholm så Jonatan passar på att ta ett samtal om Åre, Svartklubben, mat, gran,...
15 Mar 201847min
#72 Agave Del 1 med Björn Kjellberg
Den första delen av Agave-special. Jonatan träffar tequilaexperten Björn Kjellberg. Björn ger oss i detta detta avsnitt bakgrundshistorien om den mytomspunna växten, en ”forntida powerbar”, denna ”ick...
8 Mar 201840min
#71 El Duderino Med Stefan Skotte
Jönköping. Vi besöker "Årets Spritkrog 2018", Stefan Skotte tar avstamp 2014 och historien bakom El Duderino, influenser, utbud, advanced backbar, Jönköpings mattradition, en hel sommar White Russian ...
1 Mar 201834min
#70 Bow Street Beagle Med Jens Dahlberg
Inför publik på 20hundra5! Hur vinner man Jameson Irish Coffe 2018 för andra året i rad? Efter 75 till 77 testmixar var slutprodukten färdig, hör Jens & "Snutte" ge backstoryn på "Bow Street Beagle", ...
1 Mar 201812min
