Norrlandsresan - Sara Werners kanelbullar av surdeg
Bullkalas på surdeg och brownietårta med färska bär och maränger får avsluta årets Norrlandsresa. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I Meny Norrlandsresans sista avsnitt besöker vi Öre Gård...
19 Aug 202130min
Norrlandsresan - Knepen för det perfekta kaffet
Lär dig göra en perfekt, svalkande Freddo Espresso av en av världens främsta kaffeexperter. Till kaffet bjuder Susanne Jonsson på hallon och persikopaj. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I...
12 Aug 202130min
Norrlandsresan - Lämnade London för drömmen i Västerbotten
Unika veganska surdegspizzor och blåbärssallad med citronett är två av dagens smakupplevelser. Passar torkade vindruvor på pizza? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I dagens Meny Norrlandsr...
5 Aug 202129min
Norrlandsresan - Ekonomen som blev getfarmare
45 getter, alla med eget namn och karaktär är Emmas nya arbetskamrater sedan hon lämnade kontoret för det nya livet. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I dagens Meny Norrlandsresan följer v...
29 Jul 202129min
Norrlandsresan - Korvmakarnas bästa grilltips - fem recept till sommaren
De äkta (korv)makarna i Lövsele skapar korv med världen och Västerbotten som inspiration. Susanne bjuder på sommarens hetaste picknickmacka! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I dagens Meny...
22 Jul 202130min
Norrlandsresan - Det här visste du inte om tunnbröd!
Vad får egentligen kallas för tunnbröd? Vet du vad som skiljer bryta från blöta? Susanne bjuder på nybakat tunnbröd fyllt med rökt kött och pepparrot Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I da...
15 Jul 202130min
Norrlandsresan - Susanne Jonsson gör läskande sommardricka
Skogen och naturen har inspirerat ett ungt par att skapa en gourmetrestaurang vid den strida Mårdseleforsen. Susanne besöker dem och bjuder på läskande sommardricka. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges ...
8 Jul 202130min
Norrlandsresan - Strömming, sill och smörgåstårta på Gamla Salteriet
Smörgåstårta med pepparrotslax och stömmingsceviché är två av rätterna på dagens meny. Vad är skillnaden mellan sill och strömming? Vi reder ut! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I sommare...
1 Jul 202129min
