Ost och soda – från början till slut
Åter från Ostfestivalen blir det podd från hemmets lugna vrå. Den här gången med Simon Svensson, som driver Gbg Soda och Njutningsfrämjandet. Som dessutom är hemmaystare och ölorakel. Så, du förstår u...
1 Jul 20201h 13min
Har fladdermöss egentligen med ost att göra? Och grande finale för livepoddarna från Ostfestivalen.
Anna Kälvebrand får avsluta livepoddarna från Ostfestivalen. Det blir prat om borglagrad cheddar, smaksättning av ost, att leva och verka i samklang med somliga djur. Och en del om Eldost också, minsa...
16 Jun 202027min
Fabler, framgång och fika
Häng med till Räven & Osten, och Matilda som driver mejeriet med den äran. Två medaljer blev det på Ostfestivalen, där vi också gjorde den här podden. Dessutom lite uppdateringar på andra framgångsrik...
1 Jun 202032min
Inte för allt smör i Småland. Men för all mjölk på Öland. Nästan.
Den sista dagen på Ostfestivalen inleder vi stort. Ola Lindblad, ostmästare på Arlas Kalmar Mejeri gästar och berättar om att hantverk och finurlighet inte nödvändigtvis behöver kollidera med storskal...
11 Mai 202022min
Tor från Skärvångens Bymejeri – om mycket mer än ost
Lördag eftermiddag på Ostfestivalen rundades av med att Tor från Skärvångens Bymejeri gästade Ostpodden Live. Välkommen på snack om getter, glesbygd, svenskundervisning, jubileum och… ja, bättre att d...
20 Apr 202031min
Magisk ost, E20-kossor och ostmässa
Häng med Sara och Filip från Stekosterian på en svängig färd. Från Nya Zeeland, via husvagn, till ysteri. Med jagande paragrafryttare och annat spännande längs vägen. och lite försnack kring en ostmäs...
7 Apr 202029min
What happens at Eldrimner, does not stay at Eldrimner
Sofia Ågren från Eldrimner var först ut att gästa Ostpodden Live på Ostfestivalens dag 2. Givetvis kom det då att handla mycket om svenska hantverksmejerier och deras förutsättningar. Och om varför så...
24 Mar 202037min
Hantverks- och gårdsmejerism från Ostfestivalen
Tredje gången gillt för Ostpodden Live från Ostfestivalen 2020. På scen har jag den här gången med mig Sara Staffare från Bredsjö Mjölkfår och Kerstin Jürss från Jürss mejeri. Vi avhandlar det ena och...
9 Mar 202033min
