Hvordan blir vin egentlig til? Fra drue til flaske.
Hvordan blir vin egentlig til?Hva skjer egentlig fra druene høstes til vinen havner i glasset? Vi følger vinens reise gjennom pressing, gjæring, lagring og blending – og ser på hvordan vinmakerens val...
12 Aug 7min
Gjett vinen #5 - Hvorfor smaker noen rødviner av sort pepper?
I denne episoden av «Gjett vinen» skal vi prøve å kjenne igjen en kjent rødvinsdrue – bare ved å se, lukte og smake.Underveis lærer du hvorfor noen viner smaker av mørke bær, sort pepper og røkt kjøtt...
5 Aug 5min
Bonus: Denne podcasten ble starten på noe større
Denne episoden handler ikke om druer eller vinregioner. Den handler om hvorfor jeg bestemte meg for å bygge WineMate.Jeg savnet en vinvenn. Ikke en app med flest mulig flasker, men noe som kunne følge...
27 Jul 3min
God sommer fra Vinreisen!
En liten sommerhilsen fra meg. Vinreisen tar en kort pause gjennom sommeren, men jeg er tilbake med nye episoder i august. Takk for at du har fulgt meg så langt – og god sommer! Følg gjerne med på Ins...
21 Jun 41s
Episode 13: Smak – hvordan vi egentlig opplever vin
Hvordan opplever vi egentlig smak i vin? I denne episoden ser vi på hvordan aroma, munnfølelse og struktur spiller sammen. Vi snakker om balanse, intensitet, kompleksitet og ettersmak – og hvorfor sma...
10 Jun 8min
Episode 12: Lukt – hvordan kjenne igjen aromaer i vin?
I denne episoden dykker vi ned i lukt – kanskje det viktigste verktøyet du har når du smaker vin. Vi ser på hvordan du kan kjenne igjen aromaer, forskjellen på primære, sekundære og tertiære aromaer, ...
3 Jun 7min
Episode 11: Hvordan se på vin – og hva du faktisk kan lære
Hva kan du egentlig lære bare ved å se på vinen? I denne episoden ser vi på farge, klarhet, tårer og andre små hint som kan fortelle overraskende mye om vinen – allerede før du har luktet og smakt.Win...
28 Mai 5min
Episode 10: Gjett vinen #4 - Hvorfor smaker noen hvitviner av smør og vanilje?
I denne episoden av “Gjett vinen” skal vi prøve å kjenne igjen en kjent hvitvinsdrue – bare ved å se, lukte og smake.Underveis lærer du hvorfor noen hvitviner er friske og slanke, mens andre er runder...
20 Mai 6min
