Vinreisen – lær vin med meg

I denne episoden av Vinreisen fortsetter vi serien «Gjett vinen».Denne gangen beskriver jeg en lys og frisk hvitvin med høy syre og tydelige aromaer av sitrus, gress og grønne urter.Klarer du å gjette...

13 Mai 5min

Hvorfor føles noen viner lette og friske, mens andre føles tunge, varme eller litt søte?I denne episoden av Vinreisen – lær vin med meg snakker vi om kropp, alkohol og sødme i vin – og hvordan disse b...

6 Mai 5min

Hva er egentlig tanniner – og hvorfor gjør noen viner munnen tørr? I denne episoden forklarer jeg tanniner på en enkel måte: hvor de kommer fra, hvordan de føles, hvilke druer som har mye eller lite t...

29 Apr 6min

Hva er syre i vin – og hvorfor er det så viktig?I denne episoden forklarer jeg hva syre er, hvordan du kjenner det, og hvordan det påvirker smak, balanse og mat.WineMate kommer snart!WineMate er din p...

22 Apr 5min

I denne episoden fortsetter vi med “Gjett vinen”. Jeg beskriver en vin steg for steg – og du kan være med og kjenne etter underveis. Denne gangen går vi i en helt annen retning enn sist. Her er det mø...

15 Apr 6min

I denne episoden prøver vi noe nytt.Jeg beskriver en vin – og du kan prøve å gjette hva det er. Du trenger ikke kunne noe på forhånd. Bare bli med, og legg merke til hva du opplever underveis. Dette e...

9 Apr 6min

Hva er det du egentlig smaker når du drikker vin? I denne episoden går jeg gjennom de fem viktigste byggesteinene i vin: syre, sødme, tanniner, alkohol og kropp. Dette er grunnlaget for å forstå vin –...

4 Apr 5min

Hvordan smaker man egentlig vin? I denne episoden går jeg gjennom en enkel metode – se, lukt, smak og tenk – så du kan forstå hva du har i glasset, uten fancy ord.WineMate kommer snart!WineMate er din...

30 Mar 4min