Spiser vi oss syke? Med Marit Kolby
Danby Choi + 128 Nov 2025

Spiser vi oss syke? Med Marit Kolby

Ernæringsbiolog, høyskolelektor og forfatter Marit Kolby mener noe så kontroversielt som at vi bør spise mindre ultraprosessert mat, og heller bedre råvarer. Hun er uenig med både matvarebransjen og en rekke fagfolk i det mange av oss har blitt opplært i, for eksempel at vi skal spise mindre, oftere og lettere. Hun er stolt forkjemper for helmelken, for eksempel, og vakte stor oppsikt da hun trakk seg som fagperson bak de nordiske kostrådene – rett og slett fordi at hun ikke kjente seg igjen i dem. At hun tar til orde for det både åpenbare og kontroversielle var også begrunnelsen for at hun ble nominert til – og stemt frem til å vinne – Subjektprisen i 2023. Men hvordan er det å virke som fagperson innen et område med så sterke lobbykrefter, aktivisme og uenighet? Dagens gjest er Marit Kolby.

(P) – inneholder produktplassering. Subjekt-podkasten Danby Choi + 1 er presentert av Gyldendal norsk forlag, Bonnier norsk forlag og Forente forlag.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(30)

Er skjønnhet blitt farlig i norsk kunst? Med Vebjørn Sand

Er skjønnhet blitt farlig i norsk kunst? Med Vebjørn Sand

Vebjørn Sand er en av Norges mest markante og omdiskuterte kunstnere. Allerede i 1991 ble han for alvor kjent da han kritiserte Kunsthøgskolen i Oslo for ikke å ha en eneste lærer som kunne male en hå...

24 Apr 1h 31min

Hva skjedde med Høyre, Erna Solberg?

Hva skjedde med Høyre, Erna Solberg?

I 22 år var Erna Solberg Høyres ubestridte leder, og i åtte av dem statsminister. Hun har styrt Norge gjennom oljeprisfall, flyktningekrise og koronapandemi – til blandet mottagelse. Tenk å sitte på d...

18 Apr 1h 3min

Hvordan ble Aylar Lie en av Norges beste pokerspillere?

Hvordan ble Aylar Lie en av Norges beste pokerspillere?

Så å si alle i Norge har et forhold til Aylar Lie. Fra den ville reality-tiden i Big Brother og Farmen, via modellkarriere og kjendisliv, til å forsvinne nesten helt ut av rampelyset – og så plutselig...

14 Apr 1h 15min

Hva er det Frode Saugestad løper fra?

Hva er det Frode Saugestad løper fra?

Du ser meg sjeldent løpe, men om jeg gjør det, er det fordi jeg har dårlig tid. Andre løper frivillig. Og jeg har alltid latt meg fascinere av dem. Ikke minst er litteraturhistorien full av dem, de so...

25 Mars 48min

Har Carl I. Hagen hatt rett hele tiden?

Har Carl I. Hagen hatt rett hele tiden?

Rasister og fascister, ja det er vi visst alle blitt, i disse dager, men én som virkelig har fått høre det, opp gjennom, er Carl I. Hagen. Kanskje en av de mest ikoniske politikerne Norge har oppdratt...

17 Mars 1h 8min

Har Espen Teigen mistet det?

Har Espen Teigen mistet det?

Så å si hver gang han åpner kjeften, blir det bråk. Går vi rett på?Hvilke idéer er det som ligger bak provokatørens uttalelser? Hva er det Espen Teigen har lyst å få til, når han sammenligner hunder o...

12 Mars 59min

Hvorfor bør vi leve som hulemenn? Carnivore med Sofie Hexeberg og Anine Einrem Imset

Hvorfor bør vi leve som hulemenn? Carnivore med Sofie Hexeberg og Anine Einrem Imset

Hvor mange ganger har du ikke blitt fortalt at du må spise flere grønnsaker, og mer grovbrød? Nullkarbo-bevegelsen mener at grønnsaker og brød gjør oss syke, at grønnsaker faktisk er giftige – og at l...

27 Feb 57min

Har Ulf André Andersen god samvittighet?

Har Ulf André Andersen god samvittighet?

Nylig gikk den legendariske redaktøren av etter ni år i sjefsstolen hos Se og hør, som denne høsten vokste seg større enn både Aftenposten og Nettavisen. En sentral forklaring på veksten er nok ukebla...

19 Feb 55min

Populärt inom Politik & nyheter

aftonbladet-krim
rss-krimstad
p3-krim
svenska-fall
spar
aftonbladet-daily
flashback-forever
politiken
rss-sanning-konsekvens
rss-expressen-dok
motiv
rss-vad-fan-hande
rss-krimreportrarna
blenda-2
ett-rent-noje
grans
kungligt
rss-aftonbladet-krim
svd-ledarredaktionen
rss-frandfors-horna