Villmarksliv1 Apr 2023

Polarkokken Adolf Henrik Lindstrøm - Norske eventyrere

Pannekaker, skjørbuk og det sosiale midtpunkt

– Bedre mann har aldri satt sin fot i polarområdene, uttalte Roald Amundsen om polarkokken Adolf Henrik Lindstrøm. Han var et viktig sosialt lim, og ingen av ekspedisjonene han deltok på led av skjørbuk. Hadde han løst skjørbukgåten? Gjest i studio er Jan Ove Ekeberg, som har skrevet boken «Et liv i isen - polarkokken Adolf H. Lindstrøm».

Det er en pussig fyr. Tykk og fet som en gris, men alltid glad og i strålende humør

Sitatet over tilhører Peder Ristvedt, men beskriver nok på en god måte den godt likte kokken som på tilfeldig vis ble den foretrukne kokken både for Fridtjof Nansen, Roald Amundsen og Otto Sverdrup på deres ekspedisjoner. God mat og godt humør var nok en viktig del av oppskriften til Lindstrøm. I tillegg ble ingen av de han hadde i kosten syke av skjørbuk. Det var noe andre ekspedisjoner slet med. Du kan lese mer om det i Villmarkslivs påskeutgave – som er i salg nå.

Polarkokk med humør

I vintermørket på Framheim kunne det nok sige på tunge tanker hos noen hver. Da hjalp det med humor. Følgende seanse utspilte seg en dag det kun var Amundsen og Lindstrøm til stede på Framheim, den enkle hytta på isen:

– Ta telefonen, Lindstrøm, hør hvem det kan være! ropte Amundsen da vekkerklokka ringte. Kokken spilte med, og snakket i vei.

– Vi ler og morer oss som barn, innrømmet Amundsen i dagboken. Når Lindstrøm i tillegg kunne by på hjemmebakte fløtehorn, var det ikke vanskelig å la seg rive med.

– Jei har aldri hat så goe dage, skrev Amundsen, som var bedre i oppdagelse enn norsk rettskrivning.

HØR OGSÅ: Kappløp med døden - til Sydpolen med Roald Amundsen

Lev livet villere!

Bli gjerne med i vår nye Facebook-gruppe for Podkasten Villmarksliv.

Støtte Podkasten Villmarksliv ved å abonner på Villmarksliv, Jakt eller Alt om fiske.

Vil du ha et gratis nyhetsbrev fra bladene Villmarksliv, Jakt og Alt om Fiske? Meld deg på her!

Du kan lytte til Podkasten Villmarksliv på:

Les mer:

Du støtter oss ved å abonnere på Villmarksliv, Jakt eller Alt om Fiske.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Det här avsnittet är hämtat från ett öppet RSS-flöde och publiceras inte av Podme. Det kan innehålla reklam.

Avsnitt(406)

Slik fisker du med wobbler - tips og triks med Dag Kjelsaas

WobblerfiskeWobblere finnes i utallige former, størrelser og farger, og for mange sportsfiskere er de blant de mest effektive redskapene som finnes. Men hva er egentlig forskjellen på en wobbler og en...

30 Juni 20min

Nattfiske – når storfisken våkner

NattfiskeDe fleste sportsfiskere fisker når sola står høyt på himmelen. Mange av de største fiskene blir derimot tatt mens resten av verden sover. I denne episoden ser vi nærmere på nattfiske etter st...

23 Juni 21min

Fiske etter sjøørret: Tips, triks og feil du bør unngå

Sjøørret: Tips, triks og feil du bør unngåI Podkasten Villmarksliv handler det denne gangen om sjøørretfiske i sjøen. Våren er høysesong for mange ivrige fiskere, men før turen går til svaberg, sund o...

15 Juni 16min

Fiskemulighetene i Oslomarka

Fiskemulighetene i OslomarkaDe færreste hovedsteder i verden kan tilby det Oslo kan: hundrevis av fiskevann innenfor kort avstand fra sentrum. I denne episoden møter vi Claus Pedersen, leder i OFA – O...

9 Juni 33min

Pukkellaks: Uønsket folkefisk

Les mer:FacebookPodkasten VillmarkslivDu støtter oss ved å abonnere på Villmarksliv, Jakt eller Alt om Fiske. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

26 Maj 18min

Velg riktig fottøy til fjellturen

Velg riktig fottøy til turenHva skal sitte på føttene på ulike turer? Klarer man seg med joggesko? Må man ha tunge jaktstøvler på langturen? Kan man gå med lave tursko? Og hva bør man passe på når man...

19 Maj 22min

Hagle-eksperten: Slik blir du en bedre skytter

Skyt bedre med hagleI denne episoden av Podkasten Villmarksliv får du høre nyttige tips fra trickskytter Kenneth Aspestrand.Kenneth Aspestrand var også gjest i Podkasten Villmarksliv i august 2020. Ly...

13 Maj 25min

Fluefiske med dupp

Langt med flueI denne episoden fisker vi med flue, men vi har jukset litt og gjør det med fluedupp. Når isen går og fiskesuget melder seg, er dette en metode som gir deg mye av fluefiskets finesse – k...

5 Maj 20min