Villmarksliv1 Apr 2023

Polarkokken Adolf Henrik Lindstrøm - Norske eventyrere

Pannekaker, skjørbuk og det sosiale midtpunkt

– Bedre mann har aldri satt sin fot i polarområdene, uttalte Roald Amundsen om polarkokken Adolf Henrik Lindstrøm. Han var et viktig sosialt lim, og ingen av ekspedisjonene han deltok på led av skjørbuk. Hadde han løst skjørbukgåten? Gjest i studio er Jan Ove Ekeberg, som har skrevet boken «Et liv i isen - polarkokken Adolf H. Lindstrøm».

Det er en pussig fyr. Tykk og fet som en gris, men alltid glad og i strålende humør

Sitatet over tilhører Peder Ristvedt, men beskriver nok på en god måte den godt likte kokken som på tilfeldig vis ble den foretrukne kokken både for Fridtjof Nansen, Roald Amundsen og Otto Sverdrup på deres ekspedisjoner. God mat og godt humør var nok en viktig del av oppskriften til Lindstrøm. I tillegg ble ingen av de han hadde i kosten syke av skjørbuk. Det var noe andre ekspedisjoner slet med. Du kan lese mer om det i Villmarkslivs påskeutgave – som er i salg nå.

Polarkokk med humør

I vintermørket på Framheim kunne det nok sige på tunge tanker hos noen hver. Da hjalp det med humor. Følgende seanse utspilte seg en dag det kun var Amundsen og Lindstrøm til stede på Framheim, den enkle hytta på isen:

– Ta telefonen, Lindstrøm, hør hvem det kan være! ropte Amundsen da vekkerklokka ringte. Kokken spilte med, og snakket i vei.

– Vi ler og morer oss som barn, innrømmet Amundsen i dagboken. Når Lindstrøm i tillegg kunne by på hjemmebakte fløtehorn, var det ikke vanskelig å la seg rive med.

– Jei har aldri hat så goe dage, skrev Amundsen, som var bedre i oppdagelse enn norsk rettskrivning.

HØR OGSÅ: Kappløp med døden - til Sydpolen med Roald Amundsen

Lev livet villere!

Bli gjerne med i vår nye Facebook-gruppe for Podkasten Villmarksliv.

Støtte Podkasten Villmarksliv ved å abonner på Villmarksliv, Jakt eller Alt om fiske.

Vil du ha et gratis nyhetsbrev fra bladene Villmarksliv, Jakt og Alt om Fiske? Meld deg på her!

Du kan lytte til Podkasten Villmarksliv på:

Les mer:

Du støtter oss ved å abonnere på Villmarksliv, Jakt eller Alt om Fiske.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Det här avsnittet är hämtat från ett öppet RSS-flöde och publiceras inte av Podme. Det kan innehålla reklam.

Avsnitt(400)

Hagle-eksperten: Slik blir du en bedre skytter

Skyt bedre med hagleI denne episoden av Podkasten Villmarksliv får du høre nyttige tips fra trickskytter Kenneth Aspestrand.Kenneth Aspestrand var også gjest i Podkasten Villmarksliv i august 2020. Ly...

13 Maj 25min

Fluefiske med dupp

Langt med flueI denne episoden fisker vi med flue, men vi har jukset litt og gjør det med fluedupp. Når isen går og fiskesuget melder seg, er dette en metode som gir deg mye av fluefiskets finesse – k...

5 Maj 20min

Bli med på leik - tiurleik og orreleik

Bli med på leikI dag skal vi ut i skogen, men ikke for å gå tur, vi skal på leik. Orreleik og tiurleik, disse trolske møtene i grålysningen der skogen plutselig fylles av liv og lyd. Hva er det som gj...

27 Apr 24min

Snakk med naturen - dyrelyder med Dag Kjelsaas

Snakk med naturenDenne gang blir det mye lyd i monitor, for nå snakker vi om å lokke, etterligne og komme tett på dyr og fugler ved hjelp av stemmen. For noen er det et hjelpemiddel til jakt eller fot...

21 Apr 23min

Ett år ute - med Maria Almli og Bjørn Godal

Dagbok fra et friårI denne episoden snakker vi om noe mange drømmer om, men få faktisk gjør: å ta et helt år fri og leve tettere på naturen. Maria Almli har skrevet boka Dagbok fra et friår, der hun o...

14 Apr 36min

Kamuflasje: Slik holder du deg skjult i naturen

Usynlig i naturenI dag skal vi snakke om kamuflasje. Når snøen forsvinner og livet våkner i skog og fjell, er dette høysesong for telt, nett og enkle skjul. Det er ikke bare for jegere og fotografer, ...

25 Mars 22min

Runar prater flue, del 2

Runar prater mer flueI denne oppfølgeren om fluebinding går vi enda dypere inn i håndverket sammen med Runar Warhuus. Denne gangen handler det særlig om bruk av norske fjær og hår – fra skogsfugl, ryp...

10 Mars 20min

Runar prater flue, del 1

Runar prater flueI denne episoden av Villmarkspodden møter vi fluebinder-veteran Runar Warhuus, en av landets fremste formidlere av fluebinding gjennom flere tiår. Han forteller om hvordan interessen ...

3 Mars 18min