Verdens nordligste landbruk - er det verdt det?
I Nord-Norge har vi verdens nordligste landbruk - godt nord for polarsirkelen! Å drive med matproduksjon, både av kjøtt og av grønnsaker, så langt nord har sine utfordringer. I denne episoden spør vi ...
4 Juni 40min
Tallene bak tallene - jordbruksforhandlingene
Jordbruksforhandlingene gjennomføres hver vår, men hva vet du egentlig om dem? I denne episoden svarer Lars Johan Rustad på både dumme og mindre dumme spørsmål om temaet!Ansvarlige for episoden:Progra...
21 Maj 36min
Pukkellaks til frokost - kan vi spise oss ut av en miljøkrise?
Pukkellaksen sprer seg raskt i norske elver og skaper store utfordringer for økosystemene. Samtidig er den en utmerket matfisk, så lenge den fanges på riktig tidspunkt. Bør vi bekjempe pukkellaksen me...
15 Maj 53min
Genredigering - har vi funnet løsningen for framtidens matproduksjon?
Genredigering av planter er en teknologi som er i vinden, selv om den skaper mye debatt. Bør vi ta den i bruk så mye som mulig, eller er det lurt å være skeptiske? Hvilke utfordringer kan genredigerin...
6 Maj 44min
Motstandskraft i potter og pallekarmer - beredskap i byen
Hvor mye beredskap ligger det i å dyrke mat på balkongen eller i hagen? I denne episoden snakker vi om hvorfor det å dyrke sin egen mat er viktig, og hvilken rolle det har spilt under krigen i Ukraina...
24 Apr 39min
PFAS til frokost? Evighetskjemikalier i mat og miljø
De er nyttige, svært stabile – og nesten umulige å bli kvitt. PFAS har blitt kalt «evighetskjemikalier», men hvorfor er de så problematiske i jord og miljø? På dette frokostmøtet ser vi nærmere på hvo...
16 Apr 53min
Mennesker, mat og motstandskraft - Bioressurser og samfunnsikkerhet
Hvordan kan vi bygge motstandsdyktighet i samfunnet, i en tid hvor vi trues av både geopolitiske konflikter og klimaendringer? Møt viseadmiral Louise Deidchen som bringer viktige realiteter på bordet,...
8 Apr 55min
