32. Fänkål

32. Fänkål

Säg bonjour till fänkål, kålen som inte är en kål men å andra sidan lockar med en spännande ansvällning närmast rotbasen! Vi pratar ut om denna gastronomiska vattendelare (god enligt många, konstig lakritsgrönsak enligt andra), och fördjupar oss allt som kan göra fänkålen så stressad att den struntar i uppgiften att bli en delikat grönsak och istället förvandlar sig till en ståtlig blomsterkvast som absolut ingen efterfrågat. Dessutom ett matigt medley som bland annat involverar en siciliansk sallad, en sydfransk soppa, råraka, pizza, Tove Nilsson i högform samt en underbar grej med salsiccia. Mycket nöje!

Veckans pauspippi: Steglits

Vill du också säga något? Skriv till Lotta och Tove på jordkommissionen.se

Med Tove Nilsson och Lotta Lundgren

Producent: Johan Dahlberg

Avsnitt(166)

164. Kålrot

164. Kålrot

Gör en kulturgärning och odla kålrot! Köp åtminstone en fröpåse eller två och släng in i frysen så länge. Räkna med att Lundgren och Nilsson ställer upp när det gäller att rädda denna historiskt vikti...

4 Mars 1h 6min

163. Ekologi

163. Ekologi

När agronomen och växtskyddsexperten Eve Roubinet pratar ekologi med grönsaksodlaren och journalisten Maja Bredberg, så lyssnar vi andra.

25 Feb 1h 27min

162. Tomatdjungeln

162. Tomatdjungeln

Vi trasslar ut alla begrepp, varianter, kategorier och arter, och avslutar med en snabbgenomgång i tomatodlingens svåra konst. Mycket nöje!

18 Feb 1h 15min

161. Aubergine, återkomsten

161. Aubergine, återkomsten

Vi laddar för den årliga brottningsmatchen med aubergine och den här gången kommer vi beväpnade med list, tricks och en helt ny förståelse för hur den här växten ska tas. Mycket nöje!

11 Feb 1h 15min

160. Jordväxthus och citrus

160. Jordväxthus och citrus

Vad har de uråldriga walipini-växthusen och grunge gemensamt? Det får du veta när du lyssnar på veckans avsnitt. Mycket nöje!

4 Feb 1h 24min

159. Spenat (repris från 2023)

159. Spenat (repris från 2023)

Smul-Tove och professor Lundgren möts i ett samtal om Johann Wolfgang von Goethe och andra litterära giganter med och utan koppling till spenat: Växternas metamorfos, evig ungdom, sårade franska sold...

28 Jan 1h 30min

158. Odlingskalender 2, blommor

158. Odlingskalender 2, blommor

Vi viskar och mumlar oss igenom en mycket rimlig uppställning sommarblommor till fagottens ljuva toner. Mycket nöje!

21 Jan 1h 21min

157. Frö (repris från 2023)

157. Frö (repris från 2023)

Ett starkt upphetsande avsnitt om frön, fröodlare, fröfirmor, frökvalitet, kulturarv, porrberoende, välfärdsmiljonärer, ”det rätta brinnet” och varför man aldrig kan få nog av en påse med rasslande in...

14 Jan 1h 8min

Populärt inom Samhälle & Kultur

podme-dokumentar
aftonbladet-krim
gynning-berg
en-mork-historia
p3-dokumentar
svenska-fall
creepypodden-med-jack-werner
skaringer-nessvold
mardromsgasten
killradet
blenda-2
badfluence
kod-katastrof
flashback-forever
hor-har
nemo-moter-en-van
aftonbladet-daily
historiska-brott
vad-blir-det-for-mord
rss-sanning-konsekvens