120. De beste vinene til risotto

120. De beste vinene til risotto

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.


Risotto smaker godt året rundt, og er enkel å sette vin til. I ukens episode gir vi gode vintips til noen klassiske risottoer.


Ukens viner:


Til grønnsakrisotto


Vette di San Leonardo 2020


Til risotto med salsiccia


Fontodi Filetta Lamole Chianti Cl 2018


Chianti Classico Lamole Straw 2020


Grappoli del Grillo 2021


Til sopprisotto


Nervi Gattinara 2019


Langhe Nebbiolo 2021


Til risotto milanese


Pieropan 5 Calvarino


Dirupi Olé Rosso di Valtellina 2018


Til frutti di mare


La Ginestraia Rivera Ligure di Ponente Pigato 2021


Til gresskarrisotto


Caravaglio Malvasia delle Lipari 2021

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(253)

226: Vi svarer på spørsmål fra lytterne del 2 - God jul!

226: Vi svarer på spørsmål fra lytterne del 2 - God jul!

Book billetter til en helt fantastisk smaking fra Burgund av årgang 2023 på Chat noir:https://www.chatnoir.no/events/en-helaften-i-burgund-opplev-aargang-2023-mthomas-giertsen-og-merete-bo/efhKps2vsCV...

17 Dec 202525min

225: Vi svarer på spørsmål fra lytterne

225: Vi svarer på spørsmål fra lytterne

Book billetter til en helt fantastisk smaking fra Burgund av årgang 2023 på Chat noir:https://www.chatnoir.no/events/en-helaften-i-burgund-opplev-aargang-2023-mthomas-giertsen-og-merete-bo/efhKps2vsCV...

10 Dec 202521min

224: Vin til julematen 2025 - De beste vin og drikkekombinasjonene til alle julerettene

224: Vin til julematen 2025 - De beste vin og drikkekombinasjonene til alle julerettene

Book billetter til Burgundsmaking av 2023 årgangen på Chat noir:https://www.chatnoir.no/events/en-helaften-i-burgund-opplev-aargang-2023-mthomas-giertsen-og-merete-bo/efhKps2vsC00:05:28:01 RakfiskLuis...

3 Dec 202530min

223: Vin-julegaver (Send denne episoden til venner og familie)

223: Vin-julegaver (Send denne episoden til venner og familie)

Book billetter til Burgundsmaking av 2023 årgangen på Chat noir:https://www.chatnoir.no/events/en-helaften-i-burgund-opplev-aargang-2023-mthomas-giertsen-og-merete-bo/efhKps2vsCMusserendehttps://www.d...

26 Nov 202523min

222: Ekstra episode! Spesiallansering -  Bordeaux og moden vin

222: Ekstra episode! Spesiallansering - Bordeaux og moden vin

Book billetter til Burgundsmaking av 2023 årgangen på Chat noir:https://www.chatnoir.no/events/en-helaften-i-burgund-opplev-aargang-2023-mthomas-giertsen-og-merete-bo/efhKps2vsCVinene som anbefaler:ht...

25 Nov 202512min

221: Hvordan blir man Master of Wine? Prat med Tone Veseth Furuholmen

221: Hvordan blir man Master of Wine? Prat med Tone Veseth Furuholmen

Book billetter til Burgundsmaking av 2023 årgangen på Chat noir:https://www.chatnoir.no/events/en-helaften-i-burgund-opplev-aargang-2023-mthomas-giertsen-og-merete-bo/efhKps2vsCVinene som anbefaler: h...

20 Nov 202542min

220: Vin til ragu og gryteretter

220: Vin til ragu og gryteretter

Booke Merete og Thomas til vinsmaking?booking@ingentingomvin.noFiskegryte:https://www.dn.no/smak/vin/baron-de-brane-blanc-2021/4-1-200887https://www.dn.no/smak/vin/p-a-larsen-pessac-leognan/4-1-229362...

12 Nov 202528min

219: Guigal - En av de største og beste produsentene i Rhône

219: Guigal - En av de største og beste produsentene i Rhône

Booke Merete og Thomas til vinsmaking?booking@ingentingomvin.noGuigalhttps://www.dn.no/smak/vinsok?q=guigal Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

5 Nov 202533min

Populärt inom Samhälle & Kultur

podme-dokumentar
en-mork-historia
svenska-fall
p3-dokumentar
gynning-berg
mardromsgasten
aftonbladet-krim
spar
skaringer-nessvold
creepypodden-med-jack-werner
rattsfallen
hor-har
killradet
flashback-forever
p3-historia
historiska-brott
vad-blir-det-for-mord
rss-mer-an-bara-morsa
sanna-berattelser
aterforeningen-en-podcast-med-thorsten-och-richard-flinck-av-sigge-eklund