Mat & Ernæring EP9 | Fett og Oljer | Mettet Fett, Planteoljer vs Animalsk Fett, Omega-6, Fettsyrer, LDL

Mat & Ernæring EP9 | Fett og Oljer | Mettet Fett, Planteoljer vs Animalsk Fett, Omega-6, Fettsyrer, LDL

Wolfgang Wee Uncut presenter: Mat & Ernæring med Birger Svihus. Birger Svihus er professor ved Institutt for husdyr- og akvakulturvitenskap ved Norges miljø- og biovitenskapelige universitet.

Ingenting er viktigere for vår helse enn hva slags mat og mengden vi spiser. I denne podcastserien snakker vi oss gjennon alle de ulike typene mat som definerer vårt kosthold. Målet er intet mindre enn at dette skal være den definitive guiden til et kosthold som sørger for at vi lever lenge i landet. Men mat handler ikke bare om helse. Derfor snakker vi også om opphav, produksjonsmåter, og konsekvenser for miljø og dyrevelferd av denne viktigste, mest omgripende og kompliserte av våre næringer.

0:00 Overvåkning
4:55 Nye kostholdsrådene
13:55 Trenger vi kostholdsråd?
18:00 Vitenskap og akademia
23:00 Fettsyrer og kjemi
25:00 Mettet, umettet, flerumettet fett
28:19 McDonalds-historien
38:40 Løse opp fett og olje
44:00 LDL-partiklene
49:20 Hvorfor må vi ha fett?
51:50 Planteoljer bedre enn animalsk?
55:17 Kilder til mettet fett
58:43 Dropper rådet om mettet fett
1:01:48 For mye Omega-6?
1:03:37 Fettsyreforvirring
1:05:25 Planteoljer og omega-6
1:06:40 Animalsk fett vs karbohydrater?
1:12:27 20% går på hjertemedisiner
1:15:21 Hjertemedisiner vs kosthold
1:19:49 Godt kosthold = En livsstil
1:20:22 Ultralyd av halspulsåren
1:26:35 Smør + løk = Kjøkkenbrann

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Avsnitt(800)

Emil Meek om UFC, kampen mot Jake Matthews, neste match og veien videre i UFC, hvordan han håndterer tap og nedturer, indre motivasjon, depresjon, nettroll i kommentarfeltene, kroppspress, hodeskader, kosthold og fremtiden.

Emil Meek om UFC, kampen mot Jake Matthews, neste match og veien videre i UFC, hvordan han håndterer tap og nedturer, indre motivasjon, depresjon, nettroll i kommentarfeltene, kroppspress, hodeskader, kosthold og fremtiden.

Emil Weber Meek er en norsk MMA-utøver, som konkurrerer i weltervekt-klassen i UFC. Omtalte personer i episoden: Thomas Formoe, Geir Kåre Nyland, Triana Iglesias, Jack Hermansson, Blake Schaefering, M...

16 Mars 20202h 23min

Jonas von der Fehr, aka Fehrplay, om artistkarrieren, om å være signet hos Deadmau5, fete plugins, studiooppsett og hvordan han lager kicks fra scratch.

Jonas von der Fehr, aka Fehrplay, om artistkarrieren, om å være signet hos Deadmau5, fete plugins, studiooppsett og hvordan han lager kicks fra scratch.

Jonas von der Fehr er artist, DJ, produsent og eier av labelet "Mood of Mind". Fehrplay i Spotify: https://open.spotify.com/artist/6HcVFayEV6B5xgp59WXKbFFehrplays label - Mood of Mind: http://www.mood...

9 Mars 20202h 4min

Kjell Erik Eilertsen om norsk klimapolitikk, elektrifisering av norsk sokkel, offentlig sløsing og skattefinansiert lobbyvirksomheter, svenske tilstander og innvandring, oljefondet og handlingsregelen, Twitter-venstre, og Michel Houellebecqs Underkastelse

Kjell Erik Eilertsen om norsk klimapolitikk, elektrifisering av norsk sokkel, offentlig sløsing og skattefinansiert lobbyvirksomheter, svenske tilstander og innvandring, oljefondet og handlingsregelen, Twitter-venstre, og Michel Houellebecqs Underkastelse

Kjell Erik Eilertsen jobber i Olje- og energiselskapet TGS, og er utdannet sivilingeniør i petroleumsteknologi. Han har også jobbet som journalist i Finansavisen. Hjemmeside: https://www.wolfgangweeun...

3 Mars 20201h 59min

Thomas Eriksen om livet som musikkprodusent, studiosessions med David Guetta og Akon, nervøsitet før store stjernemøter, Hans Zimmer og "The Last Samurai", storebror David Eriksen, Breaking Bad, FIFA, Red Dead Redemption, og BOUNCE STEMS.

Thomas Eriksen om livet som musikkprodusent, studiosessions med David Guetta og Akon, nervøsitet før store stjernemøter, Hans Zimmer og "The Last Samurai", storebror David Eriksen, Breaking Bad, FIFA, Red Dead Redemption, og BOUNCE STEMS.

Thomas Eriksen er låtskriver og produsent, og har jobbet med artister som David Guetta, Ava Max, Jason Derulo, Akon, Nico & Vinz, Sondre Justad og Lars Vaular. Innholdsfortegnelse(!): 06:00 Musikkprei...

27 Feb 20205h 2min

Lars Akerhaug om Resett, sin politiske reise fra venstre til høyre, konforme journalister i saueflokk, skarpe debatter og manges frykt for å stille opp, pressestøtten, folkeopprøret på Facebook, og avslaget i Norsk Redaktørforening.

Lars Akerhaug om Resett, sin politiske reise fra venstre til høyre, konforme journalister i saueflokk, skarpe debatter og manges frykt for å stille opp, pressestøtten, folkeopprøret på Facebook, og avslaget i Norsk Redaktørforening.

Lars Akerhaug er journalist og redaksjonssjef i Resett. Han er også sakprosaforfatter med fire utgivelser bak seg, deriblant Sylvi Listhaugs bok "Der Andre Tier". Hør Wolfgang Wee Uncut i SpotifyHør W...

24 Feb 20202h 14min

Markus Dybwad om kokkerollen, yrket, livsstilen, hierarkier, hvordan et kjøkken fungerer, lønn, fasting, allergier, å bli skjelt ut, Heston Blumenthal, Noma, Bagatelle, Palace Grill og Thomas Giertsen.

Markus Dybwad om kokkerollen, yrket, livsstilen, hierarkier, hvordan et kjøkken fungerer, lønn, fasting, allergier, å bli skjelt ut, Heston Blumenthal, Noma, Bagatelle, Palace Grill og Thomas Giertsen.

Markus Dybwad er kokk og kjøkkensjef på Grefsenkollen Restaurant. Han har også jobbet på The Fat Duck, Bagatelle og Palace Grill. Omtalte personer i episoden: Ståle Fremstad, Dominic Gorham, Thomas Gi...

17 Feb 20203h 46min

Ronny Brede Aase om tiden etter P3morgen, nazister på Marienlyst, entusiasme på jobb vs privat, hvorfor han sluttet i P3morgen, hvordan Markus Neby forandret hele P3morgen, MGP og asiatisk mat.

Ronny Brede Aase om tiden etter P3morgen, nazister på Marienlyst, entusiasme på jobb vs privat, hvorfor han sluttet i P3morgen, hvordan Markus Neby forandret hele P3morgen, MGP og asiatisk mat.

Wolfgang Wee Uncut #34 - Ronny Brede Aase er programleder i NRK og jobber fortiden med MGP, etter å ha jobbet i P3morgen fra 2009 til 2019. Vi snakker om tiden etter P3morgen, nazister på Marienlyst, ...

11 Feb 20204h 2min

Henning Ekroll om sløsing i offentlig sektor, politikerforakt, Sløseriombudsmannen, kostbar festing og juks med reiseregninger på Stortinget, milliardskandalene, Norges Idrettsforbund, NAV, Forsvaret, og sin siste bok "Skattepengene som forsvant".

Henning Ekroll om sløsing i offentlig sektor, politikerforakt, Sløseriombudsmannen, kostbar festing og juks med reiseregninger på Stortinget, milliardskandalene, Norges Idrettsforbund, NAV, Forsvaret, og sin siste bok "Skattepengene som forsvant".

Henning Carr Ekroll er journalist, forfatter og fotograf, og jobber som nyhetssjef i Aftenposten. I 2018 ga han ut sakprosaboken "Skattepengene som forsvant" på Aschehoug forlag. Hør Wolfgang Wee Unc...

5 Feb 20201h 59min

Populärt inom Komedi

mellan-himmel-och-jord-med-jlc
ursakta
den-som-skrattar-forlorar-podcast-2
hogt-i-tak-2
jocke-jonna-sanningen-maste-fram
gynning-berg
alex-sigges-podcast
filip-fredrik-svarar
mardromsgasten
skaringer-nessvold
alla-goda-ting-ar-tre
fordomspodden
da-ar-vi-igang
rss-vafalls
killradet
kafferepet
rss-vastgotapodden
hor-har
flashback-forever
wahlgren-wistam